Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của rau củ, bắp bò chín mềm. Bên cạnh đó, bắp bò lại không có mỡ giúp món ăn không bị ngấy như hầm với xương. Món ăn có nhiều rau củ, chứa nhiều vitamin thích hợp cho mùa hè, cách làm rất giản đơn lại không tốn nhiều thời gian. Bạn thử tham khảo công thức dưới đây nhé.
Cách làm soup bắp bò hầm rau củ giản đơn

Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của rau củ, bắp bò chín mềm. Bên cạnh đó, bắp bò lại không có mỡ giúp món ăn không bị ngấy như hầm với xương.  Món ăn có nhiều rau củ, chứa nhiều vitamin thích hợp cho mùa hè, cách làm rất giản đơn lại không tốn nhiều thời gian. Bạn thử tham khảo công thức dưới đây nhé.

 

soup bắp bò hầm rau củ

Nguyên liệu làm món soup bắp bò hầm rau củ cho 4 người ăn.

-        1 cái bắp bò hoa.

-        2 củ khoai tây, 2 củ cà rốt, 1 củ dền

-        Hạt nêm, đường, bột ngọt.

-        Rau mùi: 1 bó

-        Hành lá: 3-4 rảnh

Cách chế biến món soup bắp bò hầm rau củ cho 4 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món soup bắp bò hầm rau củ.

sơ chế các nguyên liệu

-        Khoai tây các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thái miếng vuông vừa ăn

-        Cà rốt, gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông hoặc bạn có thể thái khoanh tròn và tỉa hoa nếu thích.

-        Củ dền, gọt bỏ vỏ thái miếng vuông vừa ăn.

-        Hành lá và rau mùi nhặt sạch, xắt nhỏ

bắp bò trần qua nước sôi

  • Bắp bò các bạn trần qua nước sôi cho sạch,cho một chút muối vào để hết mùi, sau đó thái miếng vuông vừa ăn. Rửa lại bằng nước sạch một lần nữa.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món soup bắp bò hầm rau củ.

các bước thực hiện

  • Các bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho một chút xíu dầu chiên. Bạn cho bắp bò vào nồi, cho thêm một chút hạt nêm và bột ngọt đảo đều cho thấm gia vị như vậy khi ăn sẽ ngon hơn. Đảo đều tầm 2-3 phút, bạn cho 1,5 lít nước, hầm bắp bò cho chín mềm.
  • Hầm bắp bò một lúc lâu, bạn ăn thử nếu bắp bò đã mềm, bạn cho tiếp củ dền vào ninh. Sau đó cho khoai tây, cà rốt vào đun cùng, bạn nếm nêm lại cho vừa miệng nhé.

soup bắp bò hầm rau củ thơm ngon

  • Cuối cùng khi rau củ đã chín, bạn rắc thêm chút hành lá và rau mùi vào và tắt lửa.
  • Múc soup ra bát ăn nóng với cơm. Bạn có thể trang trí thêm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Lưu ý khi làm món soup bắp bò hầm rau củ.

-        Thành quả, bắp bò và rau củ phải chín mềm, nước soup ngon đậm đà vừa miệng

-        Nếu như bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt hoặc sa tế vào lúc đun.

-        Bạn cũng có thể cho thêm su su nếu bạn thích.

Vào mùa hè này, thay vì các món ăn nhiều dầu mỡ gây cảm giác nóng bức hơn nữa lại không tốt cho sức khỏe và làn da của bạn. Thì bạn hãy bổ sung ngay trong thực đơn của gia đình những món canh, soup có nhiều rau củ để bổ sung lượng vitamin cần thiết. Và soup bắp bò hầm rau củ chính là một giải pháp hữu hiệu. Cách làm thì quá giản đơn đúng không các bạn.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với soup bắp bò hầm rau củ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Rau củ Từ Thịt bò

Bò cuốn Ga nuong chao canh luon nau bac ha ngon mon gio heo ham coca cola cach lam banh kem sinh nhat banh khoai môn chiên gion cach nau canh muop thit vien mÃ Æ lai lam suon nuong cay| công thức nước chấm nem bún chả Chè Ăn Vặt dau hu xoa ngon hamburger bo Bánh chuối Làm Kem trong Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm Phú Nhuận Ä an tết 2013 dưa leo cach lam coc ngam chua ngot nước màu xôi xoài thái lan nước dùng Ngô Tuyết Phượng Cá thác lác kho dau phu chẠyn Thịt kho củ cải và đậu bánh bao hình heo muffin chuối rau bí xào tỏi bim bim mì ăn vui vẻ chuối sữa chua Món quà ý nghĩa dịp Trung thu Mẹo chữa xong nồi bị cháy mon chay ngay ram gà kho cay a bò cuộn thế giới Khìa sườn non kho chuôi cách nấu chè hoa cau tự làm phở chiên huong dan lam banh hot dog cà chien lau bo lá ch cac mon xao sa ot Bo vien xuc xich chuon chuon thịt nướng ga chien ngon thit kho su hao ngao hấp sả thit heo kho nuoc tuong CÃƒÆ Kho và cam lam suon nuong cay cach lam mojito dau ngon sup bong cai cho be ca chép món canh tốt cho nam giới chè củ sen nấu nhãn nhục Qua bi ca khô mứt dưa hấu mướp xào quả hồng món mì ý hình tổ chim cá lóc kho nồi đất Riềng sot xa xiu mắm tôm thit nguoi chè rau câu món Indonesia cách làm tinh dầu gấc món chay Trá Cách làm giò sống dai ngon không cần máy Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon đồ trang trí từ gỗ gỏi cuốn với thịt gà đế lót ly chó xôi gà cốt dừa Gan heo món rim cẠi Trứng cá hồi cha dau thit chè trôi nước matcha đồ uống chống lão hóa sinh tố dưa lê Pháp cua chien gion Thà Chả cá xào thịt gà nấu bơ lam banh khong can lo nuong World Cup sữa ngô Thịt Dê pha bot banh xeo khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên nấu ăn ngọn cocktail cam Cách làm trả mực cách kho ca Luộc cay rau chân vịt và khoai tây nghiền trứng vịt cuộn nấm kim châm Đùi ga cheesecake kho cÃƒÆ thu thit kho dua cAch