Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của rau củ, bắp bò chín mềm. Bên cạnh đó, bắp bò lại không có mỡ giúp món ăn không bị ngấy như hầm với xương. Món ăn có nhiều rau củ, chứa nhiều vitamin thích hợp cho mùa hè, cách làm rất giản đơn lại không tốn nhiều thời gian. Bạn thử tham khảo công thức dưới đây nhé.
Cách làm soup bắp bò hầm rau củ giản đơn

Nước dùng có vị ngọt đặc trưng của rau củ, bắp bò chín mềm. Bên cạnh đó, bắp bò lại không có mỡ giúp món ăn không bị ngấy như hầm với xương.  Món ăn có nhiều rau củ, chứa nhiều vitamin thích hợp cho mùa hè, cách làm rất giản đơn lại không tốn nhiều thời gian. Bạn thử tham khảo công thức dưới đây nhé.

 

soup bắp bò hầm rau củ

Nguyên liệu làm món soup bắp bò hầm rau củ cho 4 người ăn.

-        1 cái bắp bò hoa.

-        2 củ khoai tây, 2 củ cà rốt, 1 củ dền

-        Hạt nêm, đường, bột ngọt.

-        Rau mùi: 1 bó

-        Hành lá: 3-4 rảnh

Cách chế biến món soup bắp bò hầm rau củ cho 4 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món soup bắp bò hầm rau củ.

sơ chế các nguyên liệu

-        Khoai tây các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thái miếng vuông vừa ăn

-        Cà rốt, gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông hoặc bạn có thể thái khoanh tròn và tỉa hoa nếu thích.

-        Củ dền, gọt bỏ vỏ thái miếng vuông vừa ăn.

-        Hành lá và rau mùi nhặt sạch, xắt nhỏ

bắp bò trần qua nước sôi

  • Bắp bò các bạn trần qua nước sôi cho sạch,cho một chút muối vào để hết mùi, sau đó thái miếng vuông vừa ăn. Rửa lại bằng nước sạch một lần nữa.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món soup bắp bò hầm rau củ.

các bước thực hiện

  • Các bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho một chút xíu dầu chiên. Bạn cho bắp bò vào nồi, cho thêm một chút hạt nêm và bột ngọt đảo đều cho thấm gia vị như vậy khi ăn sẽ ngon hơn. Đảo đều tầm 2-3 phút, bạn cho 1,5 lít nước, hầm bắp bò cho chín mềm.
  • Hầm bắp bò một lúc lâu, bạn ăn thử nếu bắp bò đã mềm, bạn cho tiếp củ dền vào ninh. Sau đó cho khoai tây, cà rốt vào đun cùng, bạn nếm nêm lại cho vừa miệng nhé.

soup bắp bò hầm rau củ thơm ngon

  • Cuối cùng khi rau củ đã chín, bạn rắc thêm chút hành lá và rau mùi vào và tắt lửa.
  • Múc soup ra bát ăn nóng với cơm. Bạn có thể trang trí thêm cho món ăn thêm hấp dẫn.

Lưu ý khi làm món soup bắp bò hầm rau củ.

-        Thành quả, bắp bò và rau củ phải chín mềm, nước soup ngon đậm đà vừa miệng

-        Nếu như bạn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt hoặc sa tế vào lúc đun.

-        Bạn cũng có thể cho thêm su su nếu bạn thích.

Vào mùa hè này, thay vì các món ăn nhiều dầu mỡ gây cảm giác nóng bức hơn nữa lại không tốt cho sức khỏe và làn da của bạn. Thì bạn hãy bổ sung ngay trong thực đơn của gia đình những món canh, soup có nhiều rau củ để bổ sung lượng vitamin cần thiết. Và soup bắp bò hầm rau củ chính là một giải pháp hữu hiệu. Cách làm thì quá giản đơn đúng không các bạn.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với soup bắp bò hầm rau củ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Rau củ Từ Thịt bò

cách làm chả cá thác lác chiên rau trộn chua ngọt nem chua thom ngon cach lam cơm nắm Mẹo kem que vị chuối sữa dừa MI y chả cá nấu cải bẹ sinh to chuoi sua dua ngon cách làm khoai tây tẩm bột Thit heo xào ruốc xổi canh ca tam nau mang chạo thịt thính ngon chè đậu ngự nấu hạt sen ngon rẻ Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ banh mi bagel ngon phần thịt nem cuốn thịt chiên Nước ép THIT KHO thép không gỉ phấn rôm Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái lẩu ếch nấu măng nước Bánh mì thịt tỉ bánh rán công thức khoai tây sốt nước tương mi ga ngon ĐẬu sup bi do kem tuoi viên khoai tây chiên khoai tây cải bắp chiên Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp món ngon Bình Định Canh ăn mát Chanh muối mà ngon món cơm trộn làm sinh tố xoài chuối du Cơm tối bo quanh lua hong cách làm trứng muối ướt chả ca kem dừa nạo cà phê nhã bánh pizza đậu phụ Tuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân donut trÃƒÆ xanh cach lam sushi ca hoi Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây công thức gỏi rong biển luon nuong la lot nom rau ca ngu uop ngu vi huong cà chim cach lam ca chien mam me món hoa lạ miệng cách lam banh bo hap gi Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng Ti cach nau canh măng chua 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Banh mi thit nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen kem sữa mut buoi tri ho cách làm mì Ý sương sa hạt lựu làm bánh pía cách gói bánh chưng canh khoai từ ca ro phi hap cach lam mi tuoi ngon bánh gato dâu tây cu sen kho hat de Hanh tay ly cà phê canh bà gỏi trộn rau củ Miền Nam Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Cach lảu êch Mi vit tiem tra xanh latte ngon An Sang hấp tôm hung que bia gà kho chanh Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật gà xào cải chua cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lam chocolate ngon càch làm nem lụi banh mi kem pho mai bánh mì kẹp mứt hình trái tim náu lảu lau thịt heo cuộn xuong chua ngot banh quy bo lac ngon Su mang ham chan gio Xà nước quả canh cua muop rau day nấu cháo thịt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon tom chay toi cupcake halloween ngon Ngô Tuyết Phượng Gỏi bắp bò kim chi cach lam panna cotta sua chua 15 món ăn Việt khiến du khách nước nấm tươi banh bong Làm bánh mì Thit heo lan com