BBQ là từ viết tắt của “barbecue” chỉ những cách chế biến theo kiểu tiệc nướng ngoài trời với các loại nguyên liệu như thịt, cá,…Mọi người đều biết, công thức làm ra Coca cola được giữ bí mật chặt chẽ. Tuy vậy, nhiều người đầu bếp đã ngửi thử và cho rằng Coca cola có mùi hơi giống rau mùi, cây hồi, vani và thậm chí là có cả thì là, vậy nên, Coca cũng là một loại gia vị có thể dùng trong nấu ăn. Thịt gà được hầm với sốt BBQ cola giản đơn sẽ mang đến hương vị thịt mềm và ngon bất ngờ. Hãy nhanh tay vào bêp của Naungon.com học cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola cực đậm đà hấp dẫn này ngay nhé !
Cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola quá ngon

BBQ là từ viết tắt của “barbecue” chỉ những cách chế biến theo kiểu tiệc nướng ngoài trời với các loại nguyên liệu như thịt, cá,…Mọi người đều biết, công thức làm ra Coca cola được giữ bí mật chặt chẽ. Tuy vậy, nhiều người đầu bếp đã ngửi thử và cho rằng Coca cola có mùi hơi giống rau mùi, cây hồi, vani và thậm chí là có cả thì là, vậy nên, Coca cũng là một loại gia vị có thể dùng trong nấu ăn. Thịt gà được hầm với sốt BBQ cola giản đơn sẽ mang đến hương vị thịt mềm và ngon bất ngờ. Hãy nhanh tay vào bêp của Naungon.com học cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola cực đậm đà hấp dẫn này ngay nhé !

 

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 1

Nguyên liệu làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola cho 4 người ăn: 

-        900 gram thịt gà đã lọc hết xương và da

-        1 cup nước sốt cà chua

-        1 cup coca cola

-        ½ (một phần hai) củ hành tây đã bóc vỏ, nạo nhỏ

-        3 muỗng canh sốt Worcestershire (một gia vị được thực hiện với dấm và một loạt các loại gia vị, có vị ngọt chua, cay, màu nâu sẫm, được sử dụng vào các món Salad, ướp xào thịt, bánh mì kẹp thịt và trong các công thức nấu ăn khác. Bạn có thể mua trong siêu thị khá nhiều nơi có)

-        1 muỗng cà phê bột ớt

-        1 muỗng cà phế muối

-        1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

-        1 muỗng cà phê rau kinh giới sấy khô

-        Tỏi hoặc ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột tỏi

-        Hành lá tươi thái lát để trang trí

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 2

Cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola:

Bước thứ nhất(1): Cho vào nồi hầm cho nước sốt cà chua, coca cola, sốt Worcestershire và các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 3

Cho tiếp Coca cola vào cùng.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 5

Và khuấy đều.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 6

Bước thứ hai(2): Trút thịt gà vào nồi để sốt bao phủ lên thịt, đậy nắp nồi lại và nấu trong khoảng 2h với nhiệt độ cao cho chín.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 7

 

Bước thứ ba(3): Sau khi thịt gà chín, bạn chắt hết phần nước sốt lỏng ra chảo vừa rồi nấu sôi lăn tăn với lửa nhỏ cho đến khi sốt này đặc lại, sẽ mất khoảng 5-10 phút.

Bạn Lưu ý là trong khi đun nước sốt vẫn phải giữ gà trong nồi hầm cho nóng nhé.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 8

Bước thứ tư(4): Mang thịt gà ra thái lát dày, rưới nước sốt còn nóng hổi lên trên và rắc hành tươi vào.

Những lưu ý khi làm món gà hầm với sốt BBQ coca cola:

-        Thịt gà có thể chọn bất cứ phần nào của con gà để nấu. Cá nhân mình thíc kết hợp cả đùi gà và ức gà.

-        Khi bạn cho gà vào hầm sẽ ra khá nhiều nước, cho vào chảo rộng đun cho sốt sánh lại vừa đủ là một giải pháp thích hợp nhất.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola này nhé !

( theo Tablespoon)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Thịt gà

video day nấu ăn vườn xinh canh xương hầm củ ốc gạo hấp sả cách làm dưa món dua tron yen mach tôm bọc cốm chiên xù che xoai An sang NHAU chất béo bão hòa huyết cach lam nom du du Cánh gà tẠo MON NGON TU THIT sup mi thit bo cún ca basa bánh su kem tra thach ngon mứt trái cây chua ngọt nâu bánh cuôn rau củ trộn Bồng mi xao bo cung rau cu bò cuốn lá lốt lam cà cách làm chả giò mocktail nhiều vitamin Mi Quang cách muối cà ghém cÃƒÆ voi côm xao món xào Món Âu kho thịt chuyện Mẹo nấu ăn xao thit bo suon om kieu nhat 2 bữa cơm chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất canh cu dền đỏxanh?q=ca bac mÃ">ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy Chan gà mứt cùi trái bưởi món cá ẩm thực hội an thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong