BBQ là từ viết tắt của “barbecue” chỉ những cách chế biến theo kiểu tiệc nướng ngoài trời với các loại nguyên liệu như thịt, cá,…Mọi người đều biết, công thức làm ra Coca cola được giữ bí mật chặt chẽ. Tuy vậy, nhiều người đầu bếp đã ngửi thử và cho rằng Coca cola có mùi hơi giống rau mùi, cây hồi, vani và thậm chí là có cả thì là, vậy nên, Coca cũng là một loại gia vị có thể dùng trong nấu ăn. Thịt gà được hầm với sốt BBQ cola giản đơn sẽ mang đến hương vị thịt mềm và ngon bất ngờ. Hãy nhanh tay vào bêp của Naungon.com học cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola cực đậm đà hấp dẫn này ngay nhé !
Cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola quá ngon

BBQ là từ viết tắt của “barbecue” chỉ những cách chế biến theo kiểu tiệc nướng ngoài trời với các loại nguyên liệu như thịt, cá,…Mọi người đều biết, công thức làm ra Coca cola được giữ bí mật chặt chẽ. Tuy vậy, nhiều người đầu bếp đã ngửi thử và cho rằng Coca cola có mùi hơi giống rau mùi, cây hồi, vani và thậm chí là có cả thì là, vậy nên, Coca cũng là một loại gia vị có thể dùng trong nấu ăn. Thịt gà được hầm với sốt BBQ cola giản đơn sẽ mang đến hương vị thịt mềm và ngon bất ngờ. Hãy nhanh tay vào bêp của Naungon.com học cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola cực đậm đà hấp dẫn này ngay nhé !

 

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 1

Nguyên liệu làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola cho 4 người ăn: 

-        900 gram thịt gà đã lọc hết xương và da

-        1 cup nước sốt cà chua

-        1 cup coca cola

-        ½ (một phần hai) củ hành tây đã bóc vỏ, nạo nhỏ

-        3 muỗng canh sốt Worcestershire (một gia vị được thực hiện với dấm và một loạt các loại gia vị, có vị ngọt chua, cay, màu nâu sẫm, được sử dụng vào các món Salad, ướp xào thịt, bánh mì kẹp thịt và trong các công thức nấu ăn khác. Bạn có thể mua trong siêu thị khá nhiều nơi có)

-        1 muỗng cà phê bột ớt

-        1 muỗng cà phế muối

-        1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

-        1 muỗng cà phê rau kinh giới sấy khô

-        Tỏi hoặc ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột tỏi

-        Hành lá tươi thái lát để trang trí

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 2

Cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola:

Bước thứ nhất(1): Cho vào nồi hầm cho nước sốt cà chua, coca cola, sốt Worcestershire và các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 3

Cho tiếp Coca cola vào cùng.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 5

Và khuấy đều.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 6

Bước thứ hai(2): Trút thịt gà vào nồi để sốt bao phủ lên thịt, đậy nắp nồi lại và nấu trong khoảng 2h với nhiệt độ cao cho chín.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 7

 

Bước thứ ba(3): Sau khi thịt gà chín, bạn chắt hết phần nước sốt lỏng ra chảo vừa rồi nấu sôi lăn tăn với lửa nhỏ cho đến khi sốt này đặc lại, sẽ mất khoảng 5-10 phút.

Bạn Lưu ý là trong khi đun nước sốt vẫn phải giữ gà trong nồi hầm cho nóng nhé.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 8

Bước thứ tư(4): Mang thịt gà ra thái lát dày, rưới nước sốt còn nóng hổi lên trên và rắc hành tươi vào.

Những lưu ý khi làm món gà hầm với sốt BBQ coca cola:

-        Thịt gà có thể chọn bất cứ phần nào của con gà để nấu. Cá nhân mình thíc kết hợp cả đùi gà và ức gà.

-        Khi bạn cho gà vào hầm sẽ ra khá nhiều nước, cho vào chảo rộng đun cho sốt sánh lại vừa đủ là một giải pháp thích hợp nhất.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola này nhé !

( theo Tablespoon)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Thịt gà

mut khoai lang gởi sử dụng Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa sả các món luộc Muoi chua canh mướp lòng đỏ trứng gà bánh da heo nước dừa thịt bò băm bánh bơ đậu phộng cari vịt tu lam banh da lon tai nha chua cay bò hầm tiện khoai tay nuong ngon com chien kim chi ngon quán phở sốt vang ngon nhật Tiệc Đánh bay vết bẩn bằng những cách không tai heo cá phèn bánh chuối 7 món ốc bánh trứng xốp mềm Ä ua món ăn trung quốc cá thu nướng kiểu nhật Rau muong xao Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt banh trang nuong cách làm bánh pizza Heo quay lá mác mật đúng điệu hau nuong pho mai xào mề gà nau ca ri hai san Phan Äao cÃƒÆ basa miến xào Day Nau An Cá lóc kho me mùa mưa CAch lam banh mì mi ech bắp nướng với mỡ hành món ngon với sầu riêng tu lam kem sau rieng Món nướng dễ làm Tôm cuộn thịt xông khói nướng cay hùm Món ăn khi đi dã ngoại miến thịt heo nấu nấm huong dan nâu an giải nhiệt mùa hè hu tieu mi thom ngon món bánh giáng sinh day nâu ân CAC MON GOI Mẹo Văt cách lam banh cam ca hu nồi thực phẩm không chứa calorie dưa hấu banh ran man ngon thịt gà hấp nấm banh kem chanh Giảm cân thịt gà hấp mỡ hành cach lam goi oi lá sen bọc gà hấp cánh gà hấp bun ốc hấp gà với bí đỏ Nguyên tắc chọn miến sạch gà gói lá sen nướng mẹo làm chanh đông miến gà nấu măng Bun bo hue chay Bun suong công thức bánh canh bột gạo nước cốt bánh nhân đậu đỏ rán cach lam thit heo xao nam cách chiên khoai tây canh rieu tom thom ngon canh thit bo nau dua chua món ăn từ thịt gà Chuối nướng cà tím hấp chấm nước mắm gừng chứng chướng bụng nước ngọt rượu món ăn hàn quốc bún bò kho luon nhoi thit heo tom pho mai ẬU Tôm chiên mon ngoan cuoi tuan nhi nâ m cách làm cơm chiên làm bánh pancake bánh mì rau củ HÃƒÆ Nam trứng xào mộc nhĩ dưa chuột lam gung chua Ä Ã³n dau hu kho ca miến ăn há cảo bo hap gung vit lon xao me thom ngon sot dau trung ngon nướng thịt Tôn mực chiên xù sốt dứa thịt ba rọi canh cai soup cà chua cÃƒÆ thu