BBQ là từ viết tắt của “barbecue” chỉ những cách chế biến theo kiểu tiệc nướng ngoài trời với các loại nguyên liệu như thịt, cá,…Mọi người đều biết, công thức làm ra Coca cola được giữ bí mật chặt chẽ. Tuy vậy, nhiều người đầu bếp đã ngửi thử và cho rằng Coca cola có mùi hơi giống rau mùi, cây hồi, vani và thậm chí là có cả thì là, vậy nên, Coca cũng là một loại gia vị có thể dùng trong nấu ăn. Thịt gà được hầm với sốt BBQ cola giản đơn sẽ mang đến hương vị thịt mềm và ngon bất ngờ. Hãy nhanh tay vào bêp của Naungon.com học cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola cực đậm đà hấp dẫn này ngay nhé !
Cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola quá ngon

BBQ là từ viết tắt của “barbecue” chỉ những cách chế biến theo kiểu tiệc nướng ngoài trời với các loại nguyên liệu như thịt, cá,…Mọi người đều biết, công thức làm ra Coca cola được giữ bí mật chặt chẽ. Tuy vậy, nhiều người đầu bếp đã ngửi thử và cho rằng Coca cola có mùi hơi giống rau mùi, cây hồi, vani và thậm chí là có cả thì là, vậy nên, Coca cũng là một loại gia vị có thể dùng trong nấu ăn. Thịt gà được hầm với sốt BBQ cola giản đơn sẽ mang đến hương vị thịt mềm và ngon bất ngờ. Hãy nhanh tay vào bêp của Naungon.com học cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola cực đậm đà hấp dẫn này ngay nhé !

 

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 1

Nguyên liệu làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola cho 4 người ăn: 

-        900 gram thịt gà đã lọc hết xương và da

-        1 cup nước sốt cà chua

-        1 cup coca cola

-        ½ (một phần hai) củ hành tây đã bóc vỏ, nạo nhỏ

-        3 muỗng canh sốt Worcestershire (một gia vị được thực hiện với dấm và một loạt các loại gia vị, có vị ngọt chua, cay, màu nâu sẫm, được sử dụng vào các món Salad, ướp xào thịt, bánh mì kẹp thịt và trong các công thức nấu ăn khác. Bạn có thể mua trong siêu thị khá nhiều nơi có)

-        1 muỗng cà phê bột ớt

-        1 muỗng cà phế muối

-        1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

-        1 muỗng cà phê rau kinh giới sấy khô

-        Tỏi hoặc ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột tỏi

-        Hành lá tươi thái lát để trang trí

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 2

Cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola:

Bước thứ nhất(1): Cho vào nồi hầm cho nước sốt cà chua, coca cola, sốt Worcestershire và các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 3

Cho tiếp Coca cola vào cùng.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 5

Và khuấy đều.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 6

Bước thứ hai(2): Trút thịt gà vào nồi để sốt bao phủ lên thịt, đậy nắp nồi lại và nấu trong khoảng 2h với nhiệt độ cao cho chín.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 7

 

Bước thứ ba(3): Sau khi thịt gà chín, bạn chắt hết phần nước sốt lỏng ra chảo vừa rồi nấu sôi lăn tăn với lửa nhỏ cho đến khi sốt này đặc lại, sẽ mất khoảng 5-10 phút.

Bạn Lưu ý là trong khi đun nước sốt vẫn phải giữ gà trong nồi hầm cho nóng nhé.

cách làm món gà hầm với sốt BBQ Coca cola 8

Bước thứ tư(4): Mang thịt gà ra thái lát dày, rưới nước sốt còn nóng hổi lên trên và rắc hành tươi vào.

Những lưu ý khi làm món gà hầm với sốt BBQ coca cola:

-        Thịt gà có thể chọn bất cứ phần nào của con gà để nấu. Cá nhân mình thíc kết hợp cả đùi gà và ức gà.

-        Khi bạn cho gà vào hầm sẽ ra khá nhiều nước, cho vào chảo rộng đun cho sốt sánh lại vừa đủ là một giải pháp thích hợp nhất.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola này nhé !

( theo Tablespoon)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Thịt gà

rau câu lá dứa dừa GÃ chien sinh to ca chua lam so diep nhat ban ngon sinh to ca rot lẠsức khỏe mùa rét gạo nấu cơm vo gạo sinh to bo bac ha thạch vải thiều Canh ga sinh to sinh tố thanh long Nga Nguyễn sinh to ba mau May va xôi ngũ vị quán chè ngon sinh tố trái cây sinh tố thơm mix dừa chả tôm tươi bắp sinh tố rau má thịt thăn mướp đắng xào đậu sinh tố rau má ngon sinh tố kem sinh tố táo sandwich pate gan ngongwi Nguyễn Thái Học sinh tố dứa sinh tố giải khát mì thịt sinh tố dâu tây chuối chao ga nong hoi ngon sinh tố dâu tây xôi ngọt ot da lat nhoi cu sen ngon sinh tố dâu dau nang sinh tố chuối sinh tố cam xoài Mam tom sinh tố bí đỏ ngon sắn sinh nhật con sinh tố đu đủ sinh nhật si ro singapore si rô dâu tằm xôi nhân củ sen si rô chanh sen dầu cá tơmass="label" style="background-color: #B202F0" href="/index.php?q=si rô dâu tây">si rô dâu tây sate ớt bánh đậu cô ve sashimi Kheo tay cach làm chả giò sao ăn gì cá rim măng cach lam banh deo nhan com sandwich pate gan ngong ngon bánh bông lan xốp mềm santa hat dark chocolate brownies hap dan đậu bắp chiên giòn bánh lá khúc Chộn ech dong kho mia ngon sandwich trung lam kho quet ngon sang trọng làm bánh hình thiên nga xôi sắn nếp cẩm cach lam snack tao que sandwich pate gan ngon con mèo sandwich cuộn phô mai sandwich cuon sandwich sandal mùa hè banh poppy seed ngon tơm bánh mì ngào đường samosa cach lam banh ba lai ngon lam salad tron thit bo sandal đế bệt tu lam thit dong ca duoi nuong ngon bẠc salad xoai tẩm ướp made salsa thom pudding sua caphe ngon xôi thập cẩm quả cam trí nhớ tế bào salad xoai ngon muối sả ớt cach lam nem phu truc salad vòng nguyệt quế hoa bi thit bo thom ngon salad xoài chè trân châu hoa quả De salsa mexico ngon gỏi trứng rau mầm salad xà lách thưc don mon ngon salad tron thom ngon salad uc oliu ngon salad uc ga olive ngon Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và salad tron dau giam giam can salad tron ngon lam banh lo tai heo