Bạn đã biết cách chế biến giò heo sao cho hấp dẫn chưa? Có nhiều cách chế biến giò heo mà một trong những món độc đáo là giò heo hầm coca cola. Giò heo được hầm mềm, thơm, quyện màu coca nâu sánh sẽ rất hấp dẫn đấy. Cùng toinayangi làm món giò heo hầm coca cola đãi cả nhà nhé.
Cách làm giò heo hầm coca cola độc đáo

Bạn đã biết cách chế biến giò heo sao cho hấp dẫn chưa? Có nhiều cách chế biến giò heo mà một trong những món độc đáo là giò heo hầm coca cola. Giò heo được hầm mềm, thơm, quyện màu coca nâu sánh sẽ rất hấp dẫn đấy. Cùng toinayangi làm món giò heo hầm coca cola đãi cả nhà nhé.

 

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm giò heo hầm coca cola cho 5-6 người ăn:

-        Giò heo: 1.2 kilogram

-        Coca cola: 1 lon

-        Tỏi: 4 tép

-        Hoa khánh hồi: 3 cái

-        Rượu nấu ăn: 2 muỗng canh

-        Gừng

-        Hành khô

-        Đường: 40g

-        dầu chiên: 2 muỗng canh

-        Lá nguyệt quế: 5 lá

-        Nước tương: 2 muỗng canh

-        Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm giò heo hầm coca cola:

Sơ chế nguyên liệu làm giò heo hầm coca cola:

-        Giò heo cạo sạch lông và lớp da bẩn bên ngoài

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-2

-        Hành khô bóc vỏ, bổ đôi

-        Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

-        Gừng thái lát

Các bước làm giò heo hầm coca cola:

Bước thứ nhất(1): giò heo đem luộc sơ với nước muối loãng rồi đổ ra rửa lại cho sạch và hết mùi hôi.

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-3

Vớt giò heo ra cho ráo.

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-4

Bước thứ hai(2): cho dầu vào chảo nấu nóng rồi cho 2 muỗng canh đường vào đun cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì trút giò heo vào xào cùng, đảo đều khoảng 5 phút.

Bước thứ ba(3): đổ coca cùng nước tương và rượu vào đun rồi cho tỏi, hành, gừng, lá nguyệt quế, hoa hồi thêm một chút nước vào hầm cho đến khi nước cạn, giò heo mềm nhừ là được.

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-5

Những lưu ý khi làm giò heo hầm coca cola:

-        Giò heo nên chọn phần chân trước sẽ có nhiều thịt và mềm hơn.

-        Không cần đun đường sẫm màu quá vì khi hầm cạn nước, đường sẽ chuyển màu nâu sậm hơn là vừa.

-        Phần nước sốt phải quyện đều quanh giò heo thì thịt mới đậm đà, thấm gia vị.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món giò heo hầm coca cola.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Thịt heo

quán bánh đa cua ngon cà kho trộn salad ớt chuông cồi sò nấu kem mực ống chiên giòn cach nau mon suon hap bia thịt kho nấm cuoi tuan Banh troi nuoc miẠtom hap trung cuon cách luộc gà cúng Tết salad cá cá hồi cá hồi xông khói tau hu cuon lươn sốt rượu máy làm kem tôm rang ngọt mặn Baskin Robbins ưu đãi bánh trung thu kem Cach lam cha bong thit heo bo ham cu cai cach muoi dua mon dưa chuối chuối chát nau bao ngu tái sinh bữa sáng Cơm rang thịt gà cho bữa bánh ú đoan ngọ bồ đào nha cách là ớt sate canh khoai lang nấu gà món ăn với thịt bò món sashimi xào nấm với sả Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt mâm cỗ ngày tết c º Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ bi do hap thit đài cách sốt đậu ngon ca tim dam cach nau canh khoai lang canh rau củ ngon che bo bo kem bí đỏ mẫu khay đựng nau mon tat nien nem ốc lá lốt Làm mềm cách nấu canh sườn non tách vỏ khoai tây công thức súp phô mai chè sắn vo viên gọt nha đam mực xào thập cẩm cách nấu canh cua với mướp tự làm bánh phở salad trung tao yogurt trà xanh Che dau van cach nau so lông chả tôm banh tra xanh thom ngon cach lam nuoc chanh dua hau dưa cải nấu gân bò làm nem hải sản banh canh cha tom ngon kem chuoi cho be sai lầm sức khỏe lẩu gà đen thuốc bắc thị gà xiên nướng Cận cảnh màn hô biến chuột thành bít tết từ gan heo đâu phu củ mỡ chiên mang cà bữa sáng ngon nau chao ngheu ngon tự làm xúc xích tạo hình bông cải xanh xích Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền lam bo vien don gian mua dong mất trí nhớ rượu sâm banh làm mứt chùm ruột cach nau sua bi canh sườn sấu Xíu mại goi mien hai san Thai Lan tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt lẩu thịt cua cach lam suong sam mat lanh tăng cường tiêu hóa banh nep cach lam thit ga rang lẩu nấm cẩm Chin ổi lắc bột tôm ngon khổ va nấp thit vit chien mì trứng cuộn thịt rán 9 thực phẩm kỵ ăn chung với mật ong chien trung op la cach lam com ga cupcake hạnh nhân các món lẩu Bí kíp chọn giò chả không hàn the bUn rieu Hải hoc nâu ăn ngon lam macaron kieu y xoi gac tron dua soi ngon Quý cá chim chiên sả ớt ngẩu pín bò thuốc bắc tự làm ngon như ngoài hàng 4 lời khuyên cho người mới học làm banh cheese thom ngon bún thịt mắm ruốc