Bạn đã biết cách chế biến giò heo sao cho hấp dẫn chưa? Có nhiều cách chế biến giò heo mà một trong những món độc đáo là giò heo hầm coca cola. Giò heo được hầm mềm, thơm, quyện màu coca nâu sánh sẽ rất hấp dẫn đấy. Cùng toinayangi làm món giò heo hầm coca cola đãi cả nhà nhé.
Cách làm giò heo hầm coca cola độc đáo

Bạn đã biết cách chế biến giò heo sao cho hấp dẫn chưa? Có nhiều cách chế biến giò heo mà một trong những món độc đáo là giò heo hầm coca cola. Giò heo được hầm mềm, thơm, quyện màu coca nâu sánh sẽ rất hấp dẫn đấy. Cùng toinayangi làm món giò heo hầm coca cola đãi cả nhà nhé.

 

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm giò heo hầm coca cola cho 5-6 người ăn:

-        Giò heo: 1.2 kilogram

-        Coca cola: 1 lon

-        Tỏi: 4 tép

-        Hoa khánh hồi: 3 cái

-        Rượu nấu ăn: 2 muỗng canh

-        Gừng

-        Hành khô

-        Đường: 40g

-        dầu chiên: 2 muỗng canh

-        Lá nguyệt quế: 5 lá

-        Nước tương: 2 muỗng canh

-        Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm giò heo hầm coca cola:

Sơ chế nguyên liệu làm giò heo hầm coca cola:

-        Giò heo cạo sạch lông và lớp da bẩn bên ngoài

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-2

-        Hành khô bóc vỏ, bổ đôi

-        Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

-        Gừng thái lát

Các bước làm giò heo hầm coca cola:

Bước thứ nhất(1): giò heo đem luộc sơ với nước muối loãng rồi đổ ra rửa lại cho sạch và hết mùi hôi.

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-3

Vớt giò heo ra cho ráo.

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-4

Bước thứ hai(2): cho dầu vào chảo nấu nóng rồi cho 2 muỗng canh đường vào đun cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì trút giò heo vào xào cùng, đảo đều khoảng 5 phút.

Bước thứ ba(3): đổ coca cùng nước tương và rượu vào đun rồi cho tỏi, hành, gừng, lá nguyệt quế, hoa hồi thêm một chút nước vào hầm cho đến khi nước cạn, giò heo mềm nhừ là được.

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-5

Những lưu ý khi làm giò heo hầm coca cola:

-        Giò heo nên chọn phần chân trước sẽ có nhiều thịt và mềm hơn.

-        Không cần đun đường sẫm màu quá vì khi hầm cạn nước, đường sẽ chuyển màu nâu sậm hơn là vừa.

-        Phần nước sốt phải quyện đều quanh giò heo thì thịt mới đậm đà, thấm gia vị.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món giò heo hầm coca cola.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Thịt heo

phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ Thit kho trung bánh mì bí đỏ cach lam nem nương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn mỳ ý xúc xích Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có Thưởng thức cà phê Freeze chè khúc bạch banh bot loc hue nấm chiên giòn Bài trí bếp chật chuyên mục thạch gừng chanh sức khỏe cach nau mon bun oc tôm lột nướng xiên cach lam ga cuon pho mai cach nau thit ba chi kho trung cut món ăn Giáng sinh cach nau mien luon Nam rom mÃƒÆ Cách làm bò lá lốt Banh gato sandwich thit xong khoi ngon bánh bông lan nướng A Rau câu sô cô la cho bé bánh rán mực om ngũ cốc ăn sáng bi ngo hấp dẫn xôi đỗ 3 màu gà xiên que nướng Mẹo salad vòng nguyệt quế chuối xào ốc cha gio nhan tom dua Suon ram mẹt Làm Kem kem vị trà thái patê gan gà sữa đậu snack da heo khế chua Sủi cao nấm xào sả băm suon xao chua ngot phở xào hải sản thịt cach lam banh pia sau rieng cach lam goi thai tôm rim trứng cút sua chua uong cach lam mut dua chanh leo trÃƒÆ Mon tom Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở cach nấu phở bít tết trứng sốt chua ngọt các món xào sả ớt ngon sã³c ngheu xao ngon các món ăn ngày mát banh mi pizza gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên cháy váy dài pasta bi ngoi sot pesto món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ nau che dau do ngon xien ca nuong mứt sen ngày tết cach nau banh tom cang cua chien com chanh day xi quách đậu tương banh bong lan la dua thịt ba rọi xiên nướng lau gà phi lê chiên bông lan Nhanh Làm bánh mì Châu chấu rang du Dau tay Tươi ngon hải sản Ninh Hòa cách làm trứng chiên ngon chuối chiên xù CAM công thức chả gà lá lốt trÃƒÆ ng bánh quy may mắn món rán cach làm bánh canh măng khô xương lợn Mi cay banh khoai my làm bánh bò móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi măng kho thịt cà ri cá u xơ tử cung gi cách làm sườn rim mắm cay bánh kiểu ý Ga Bo Xoi chè đu đủ Nước ép giảm béo cách làm thit heo ngăm mắm hướng dẫn thit heo cuon la lot chien công thức làm cá kho tộ bông xài xào cồi sò Lẩu gà thịt gà xào sả ớt cách làm gà xào sa tế Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày chien trung