Bạn đã biết cách chế biến giò heo sao cho hấp dẫn chưa? Có nhiều cách chế biến giò heo mà một trong những món độc đáo là giò heo hầm coca cola. Giò heo được hầm mềm, thơm, quyện màu coca nâu sánh sẽ rất hấp dẫn đấy. Cùng toinayangi làm món giò heo hầm coca cola đãi cả nhà nhé.
Cách làm giò heo hầm coca cola độc đáo

Bạn đã biết cách chế biến giò heo sao cho hấp dẫn chưa? Có nhiều cách chế biến giò heo mà một trong những món độc đáo là giò heo hầm coca cola. Giò heo được hầm mềm, thơm, quyện màu coca nâu sánh sẽ rất hấp dẫn đấy. Cùng toinayangi làm món giò heo hầm coca cola đãi cả nhà nhé.

 

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm giò heo hầm coca cola cho 5-6 người ăn:

-        Giò heo: 1.2 kilogram

-        Coca cola: 1 lon

-        Tỏi: 4 tép

-        Hoa khánh hồi: 3 cái

-        Rượu nấu ăn: 2 muỗng canh

-        Gừng

-        Hành khô

-        Đường: 40g

-        dầu chiên: 2 muỗng canh

-        Lá nguyệt quế: 5 lá

-        Nước tương: 2 muỗng canh

-        Muối: ½ (một phần hai) muỗng cà phê

Cách làm giò heo hầm coca cola:

Sơ chế nguyên liệu làm giò heo hầm coca cola:

-        Giò heo cạo sạch lông và lớp da bẩn bên ngoài

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-2

-        Hành khô bóc vỏ, bổ đôi

-        Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

-        Gừng thái lát

Các bước làm giò heo hầm coca cola:

Bước thứ nhất(1): giò heo đem luộc sơ với nước muối loãng rồi đổ ra rửa lại cho sạch và hết mùi hôi.

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-3

Vớt giò heo ra cho ráo.

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-4

Bước thứ hai(2): cho dầu vào chảo nấu nóng rồi cho 2 muỗng canh đường vào đun cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì trút giò heo vào xào cùng, đảo đều khoảng 5 phút.

Bước thứ ba(3): đổ coca cùng nước tương và rượu vào đun rồi cho tỏi, hành, gừng, lá nguyệt quế, hoa hồi thêm một chút nước vào hầm cho đến khi nước cạn, giò heo mềm nhừ là được.

cach-lam-chan-gio-ham-coca-cola-5

Những lưu ý khi làm giò heo hầm coca cola:

-        Giò heo nên chọn phần chân trước sẽ có nhiều thịt và mềm hơn.

-        Không cần đun đường sẫm màu quá vì khi hầm cạn nước, đường sẽ chuyển màu nâu sậm hơn là vừa.

-        Phần nước sốt phải quyện đều quanh giò heo thì thịt mới đậm đà, thấm gia vị.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món giò heo hầm coca cola.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Từ Thịt heo

ca thu kho ngon đậu hủ trứng muối cam hoa suon chien SÃƒÆ trong gia do Rượu cua chien gion thẳng lam pizza bao tu thịt heo nướng mật ong Áp chảo Hấp bánh chuối ngọt bánh cupcake vừng mè công thức su hào muối trứng cuốn dГўu cach lam banh mi chien gion caramel phà cà mẹo nhỏ trong bếp hường cách nấu xôi pizza xúc xích banh men Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm cách nấu chao cá hứng cách nấu cháo gà háo gỏi xoài mực khô canh sup đồ trang trí buổi thịt nướng quân Quýt tom chien hanh nhan ngon Ca kho cách chọn sấu ngon Sandwich Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng Đau hu chien phỏ bánh bông lan quà sườn hầm đậu Cắt heo nau cac mon an CHE BA BA xay sinh tố thanh long cupcake giáng sinh thit ga ăn dặm kiểu Nhật rửa nem cá quả gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép quÃ Æ Thit nướng cách làm bánh quy bi do Suon non canh riêu cá chép mam ruoc xao voi thit dien Muoi dua cai bánh tráng cuốn cá nướng ga om tôm kho kìm tôm cuốn thịt cach lam trung Canh mướp hương kỹ năng bi heo tu lam mi Y Mút cu sen vi廙t chuối đánh xéo hÃƒÆ lan rau muống khoai mon chuyện cách nấu bún mung toi che tháºch cà rà cach danh tua luoi MON CANH sinh tố dưa leo dưa gang cách làm thịt xiên làm Đẹp lẩu cá món kho 2 đài loan cach lam banh ran xiên bánh trứng nuong banh mi cách may ví Banh trang Sinh tố nước mắm Sua chua cach kho ca basa ngon Thit ba chi nhanh gọn Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi Làm sao để biết nấu ăn Hội An Bánh Canh Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm lagu bò xôi lá nếp các món xôi Hao hap bò xào lá lốt dạ dày hầm Món Hap pudding đỗ đỏ canh