Gà hầm rau củ kiểu Hàn cực hấp dẫn bởi thịt gà mềm, rau củ thơm ngon cùng với nước hầm ngọt lịm. Món gà hầm rau củ kiểu Hàn này rất thích hợp cho bữa ăn tối ấm cúng và đông người của gia đình bạn đấy. Học cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý với chuyên mục Tối Nay Ăn Gì ngay nhé!
Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý

Gà hầm rau củ kiểu Hàn cực hấp dẫn bởi thịt gà mềm, rau củ thơm ngon cùng với nước hầm ngọt lịm. Món gà hầm rau củ kiểu Hàn này rất thích hợp cho bữa ăn tối ấm cúng và đông người của gia đình bạn đấy. Học cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý với chuyên mục Tối Nay Ăn Gì ngay nhé!

 

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý 1

Nguyên liệu làm gà hầm rau củ kiểu Hàn cho 4 người ăn:

-1.5 kilogram đùi gà (hoặc cánh gà)

-100 gram miến

-¼ (một phần tư) cup xì dầu

-¼ (một phần tư) cup sốt hàu (nếu có)

-¼ (một phần tư) cup siro ngô (nếu có)

-1 muỗng canh đường nâu

-3 củ khoai tây cỡ vừa

-1 củ cà rốt cỡ trung bình

-1 củ hành tây cỡ trung bình

-1 quả ớt đỏ

-2 quả ớt xanh

-1 cup nấm trắng

-5-8 nhánh hành lá

-2-3 quả ớt khô

-Gừng, tỏi băm

-2 muỗng cà phê tiêu

-1 muỗng canh dầu mè

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý 2

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn:

Bước thứ nhất(1):

Sơ chế thịt gà và miến:

- Bạn lọc thịt gà ra khỏi xương, lọc hết cả phần mỡ gà ra rồi thái thành miếng vừa ăn.

- rửa thật sạch thịt gà rồi ngâm trong vài phút và vớt ra để ráo.

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý 3

- Ngâm 100 gram miến với nước lạnh.

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý 4

Bước thứ hai(2):

- Làm nước sốt gia vị:

- Bạn trộn ¼ (một phần tư) cup xì dầu, ¼ (một phần tư) cup sốt hàu, ¼ (một phần tư) cup siro ngô với 1 muỗng canh đường nâu và khuấy đều cho tan rồi để sang một bên.

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý 5

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn rau củ

- Bạn gọt bỏ vỏ khoai tây rồi bổ thành miếng vừa ăn.

- Thái lát cà rốt.

- Thái lát hành tây.

- xắt nhỏ ớt đỏ và ớt xanh.

- Thái lát nấm trắng.

- Cắt khúc hành tây thành khúc dài khoảng 3cm. Phần trắng của hành lá bạn đem xắt dọc rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút và vớt ra để ráo.

Bước thứ tư(4):

- Bạn làm nóng nồi rồi thêm 1-2 muỗng canh dầu chiên vào đun.

- Cắt ớt khô thành miếng dài 2-3cm rồi cho vào dầu nóng và xào khoảng 10-15 giây rồi vớt ớt ra.

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý 6

Bước thứ năm(5):

- Bạn cho thịt gà vào xào tiếp. Đảo thịt với thìa gỗ vài lần rồi đun khoảng 3-5 phút.

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý 7

- giảm bớt lửa rồi để khoảng 3-5 phút, luôn mở vung nồi nhé.

Bước thứ sáu(6):

- Sau đó, bạn cho tỏi và gừng băm vào đảo đều vài phút.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn thêm khoai tây vào cùng với phần nước sốt đã trộn ở Bước thứ hai(2) và 3 cup nước. Đậy vung nồi lại đun khoảng 10 phút với lửa lớn.

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý 8

Bước thứ tám(8):

- Mở vung nồi và thêm cà rốt, hành tây vào, tiếp tục đun thêm 10 phút. Trong lúc này, bạn để vung nồi luôn mở nhé.

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý 9

Bước thứ chín(9):

- Bạn thêm miến, ớt, nấm trắng vào và khuấy khoảng 7-10 phút với lửa lớn cho đến khi phần nước dùng đặc lại và miến nở ra.

Bước thứ nhất(1)0:

- tắt lửa và thêm 2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu dừa vào trộn thật đều.

Bước thứ nhất(1)1:

- Múc gà hầm rau củ ra bát lớn và rắc hành tươi lên trên trước khi ăn nhé.

Cách làm gà hầm rau củ kiểu Hàn thơm ngon hết ý 1

Những lưu ý khi làm gà hầm rau củ kiểu Hàn:

-Phần xương gà lọc ra, bạn có thể cho vào đun cùng với nước dùng cho nước ngọt hơn.

-Nếu muốn ăn mềm, bạn hầm lâu hơn một chút cho đến khi đủ độ mềm như bạn mong muốn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm rau củ kiểu Hàn này nhé!

(Theo Maangchi.com)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Thực đơn bữa tối Từ Rau củ Từ Thịt gà

sinh to trai cay nem rán phù trúc Du đu san luoc Muop đăng canh chua chả mực canh cá rô cá cơm cari ga khoai tay lam mut dua ngon làm nem hoa quả Cá lóc dau phu nhoi thit cách làm nem trái c ipad mới nâu rán pizza ớt chuông Com chiên ngày v chẠmeu hoa tulip">mit hap kieu hoa tulip trÃƒÆ me ngâm món giải nhiệt muối dưa Thịt lợn xào chả giò hoa quả chả giò nhân hoa quả pizza mì tôm sà Šnem thịt gà kiểu mới pizza thịt gà pizza trộn salad cÃƒÆ ba sa chả giò ngao cách làm kem bạc hàA1" href="/index.php?q= pudding sữa đậu nành"> pudding sữa đậu nành cha ca chien xu ngon công thức salad pizza rau củ pudding trái cây ga cuon trung muoi non bi quyet lam cha bong pudding xoài quà bún chả cá ngon nấm kim châm chiên giòn món chiên Lam Banh hấp chả trứng hấp chả trứng kiểu mới Dua muoi quà valentine Bánh su sê Ä á ng huong dan nâu ăn ngon Pâte nng lam com hap hoa atiso ngonround-color: #B13259" href="/index.php?q=cach nau che hat sen ngon">cach nau che hat sen ngon công thức chả trứng quà tặng gao te tom nuong sa te chan gio heo chien nuoc mam tinh dầu bạc hà chiên trứng cút Lam banh bao chả trai rau răm vit quay lạng sơn nau mien quà vặt mà ngon ngao xào sả ớt sushi xôi bánh nhân đậu canh chua ca khoai cá kho tàu chia sẻ hoc cach lam thach thịt vịt quà valentine Thương nhớ nhái rừng nau com cách làm kem bạc hà Lẩu Thái cho tiết trời trở lạnh Những món ăn Thịt thỏ quả chanh quả mận kem bạc hà lật quả sấu bánh xèo tôm nhảy quả táo món gà ngon Tự nấu cà ri gà thơm nức Hoa giấy canh bac ha quần áo tự làm Tất cả đều ở đây quẩy rán giòn nau xoi cha nam sot chua ngot ngon quan lau ngon cau giay tỉa ớt thành hoa cha hoa atiso ngon cach lam cha hoa atiso quay đùi vịt cach nau hoanh thanh ngon Bánh cà rốt làm bánh mì thịt kho gừng Bí quyết làm món gà rán giòn ngon tôm khô to quy tắc ăn uống giảm cân món ăn mexico lam mon cha gio trai vai những món ăn ngon quân cờ mon ngon nươc ngoai phở xào bò thit ba chi canh tốt cho sức khỏe Thịt xá xíu salad ngÃƒÆ cach lam sinh to tra xanh chè hoa cach lam hoanh thanh xuong ham