Chân giò là thực phẩm bổ dưỡng cho bà bầu sau khi sinh vừa giúp bồi bổ vừa giúp mẹ có thật nhiều sữa cho bé. Có thể chế biến chân giò nhiều cách khác nhau để không bị ngán trong đó có món chân giò hầm củ sen. Cùng học cách làm chân giò hầm củ sen nhé.
Cách làm chân giò hầm củ sen bổ dưỡng cho bà bầu

Chân giò là thực phẩm bổ dưỡng cho bà bầu sau khi sinh vừa giúp bồi bổ vừa giúp mẹ có thật nhiều sữa cho bé. Có thể chế biến chân giò nhiều cách khác nhau để không bị ngán trong đó có món chân giò hầm củ sen. Cùng học cách làm chân giò hầm củ sen nhé.

 

chân giò hầm củ sen

 

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm chân giò hầm củ sen cho 5 người ăn:

-    Giò heo: 600g

-    Củ sen: 300g

-    Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, hành

Cách làm chân giò hầm củ sen:

Sơ chế nguyên liệu làm chân giò hầm củ sen:

-    rửa thật sạch củ sen, bào vỏ, cắt miếng dày 7mm.

Ngâm vào nước muối loãng.

chân giò hầm củ sen ngâm củ sen

-    Giò heo cạo sạch, rửa nhiều lần, trụng qua nước sôi.

Sau đó chặt thành nhiều miếng vừa ăn.

chân giò hầm củ sen sơ chế chân giò

Các bước làm chân giò hầm củ sen:

Bước thứ nhất(1): trút hết chân giò vào nồi áp suất rồi cho củ sen vào.

Đổ vào 1 lít nước. ½ (một phần hai) thì cà phê muối, 1 thì cà phê đường.

chân giò hầm củ sen cách làm

Bước thứ hai(2): Đậy kín nắp rồi nấu sôi, để lửa lớn khoảng 10 phút sau đó để lửa nhỏ hầm thêm 20 phút rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): đợi khoảng 10 phút, mở nắp nồi ra, rắc tiêu, nêm thêm gia vị nếu muốn rồi múc ra bát và thưởng thức.

chân giò hầm củ sen thành phẩm

Những lưu ý khi làm chân giò hầm củ sen:

-    Củ sen khá giòn nên bạn nên thái dày để tránh bị nát.

-    Sau khi hầm không được mở nồi áp suất luôn mà phải đợi cho hơi trong nồi xả đỡ ra ngoài.

-    Giò heo ngoài chợ thường chưa được làm sạch sẽ nên bạn cần cạo thật sạch trước khi chế biến.

Hy vọng bạn thành công với món chân giò hầm củ sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Món chính

cách làm m mut cu sen ngon Com thit nuong mẹ việt ở nước ngoài cá mai gỏi cá mai đặc sản Ninh Thuận canxi chè dừa salad vị dứa canh chua điên điển boË kho lươn nướng Nau Bun bo thach ca phe bánh ít Chan bánh cupcake dễ thương pha trà Cá rô đầu vuông ngon quên mời banh ca rot chao gac KIM thịt bò xào su su công thức nước banh nhan gion tan Cach lam banh canh cach lam cu sen chien com sốt vang thịt bò bánh macaron bánh hình que diêm mon bo tai chanh nước ép nho bắp bò mực xào chua ngọt Cá nục kho cach lam banh cuon dau tay lam kem bo dau phong thịt bò kho quán bún nổi tiếng ở Hà Nội Góc hai san thom ngon cách làm tôm xào làm kem tại nhàound-color: #708BFE" href="/index.php?q=sapoche">sapoche diêu Cach lam da ua cach lam banh bong lan nhan nho cách nấu sâm bí đao tom cuon khoai tay chien tự làm bột đậu tươngen Chẳng cánh gà nướng rau củ phÃƒÆ lau meo xao rau xanh salad dưa chuột vuông phở hà nội n ruốc thịt thit bo xao cai thia Mon an muahịt">làm mắm ruốc chưng thịt?q=nhìn là thèm">nhìn là thèm banh cupcake kem tuoi cach nau anago ni mono leo bánh nhúng cach pha nuoc cham oc lam goi thap cam rau cu công thức thịt heo quay bo ne tôm phô mai nướng món tây cách làm chà bông cá hồi Đồ uống cách làm mứt táo cà chua cach lam tom hap muoi ngon lam banh xep pha nước chanh dưa chuột ca diec nau ngai cuu cách làm ốc xào công thức canh cá bò nấu mẻ làm kem tại nhà cúm kem ly Ga kho sa thát Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng cach lam banh chiffon canh rau dền nghêu hoa công thức salad trái cây tôm chiên bột sắn dây Những điều nên tránh khi trộn salad tự chế khăn trải bàn mấm gỏi lươn kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho ngá Magic custart cake hap dan mam ruoc kho Mắm ruốc kem chocolate kim chi cai thao tơi banh nhẠn trái tắc muối Nguyên liệu thuc don mon ngon Ä á ƒ salad cÃƒÆ chua trung duc rau cu ngon thit chung trung lươn lan bot chien banh đúc ngọt rau câu cà phê sushi cuon trung chà lam Xiu Mai lam banh tart đe sâu cá trê