Chân giò là thực phẩm bổ dưỡng cho bà bầu sau khi sinh vừa giúp bồi bổ vừa giúp mẹ có thật nhiều sữa cho bé. Có thể chế biến chân giò nhiều cách khác nhau để không bị ngán trong đó có món chân giò hầm củ sen. Cùng học cách làm chân giò hầm củ sen nhé.
Cách làm chân giò hầm củ sen bổ dưỡng cho bà bầu

Chân giò là thực phẩm bổ dưỡng cho bà bầu sau khi sinh vừa giúp bồi bổ vừa giúp mẹ có thật nhiều sữa cho bé. Có thể chế biến chân giò nhiều cách khác nhau để không bị ngán trong đó có món chân giò hầm củ sen. Cùng học cách làm chân giò hầm củ sen nhé.

 

chân giò hầm củ sen

 

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm chân giò hầm củ sen cho 5 người ăn:

-    Giò heo: 600g

-    Củ sen: 300g

-    Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, hành

Cách làm chân giò hầm củ sen:

Sơ chế nguyên liệu làm chân giò hầm củ sen:

-    rửa thật sạch củ sen, bào vỏ, cắt miếng dày 7mm.

Ngâm vào nước muối loãng.

chân giò hầm củ sen ngâm củ sen

-    Giò heo cạo sạch, rửa nhiều lần, trụng qua nước sôi.

Sau đó chặt thành nhiều miếng vừa ăn.

chân giò hầm củ sen sơ chế chân giò

Các bước làm chân giò hầm củ sen:

Bước thứ nhất(1): trút hết chân giò vào nồi áp suất rồi cho củ sen vào.

Đổ vào 1 lít nước. ½ (một phần hai) thì cà phê muối, 1 thì cà phê đường.

chân giò hầm củ sen cách làm

Bước thứ hai(2): Đậy kín nắp rồi nấu sôi, để lửa lớn khoảng 10 phút sau đó để lửa nhỏ hầm thêm 20 phút rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): đợi khoảng 10 phút, mở nắp nồi ra, rắc tiêu, nêm thêm gia vị nếu muốn rồi múc ra bát và thưởng thức.

chân giò hầm củ sen thành phẩm

Những lưu ý khi làm chân giò hầm củ sen:

-    Củ sen khá giòn nên bạn nên thái dày để tránh bị nát.

-    Sau khi hầm không được mở nồi áp suất luôn mà phải đợi cho hơi trong nồi xả đỡ ra ngoài.

-    Giò heo ngoài chợ thường chưa được làm sạch sẽ nên bạn cần cạo thật sạch trước khi chế biến.

Hy vọng bạn thành công với món chân giò hầm củ sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Món chính

mon ngon tu dua bo Bánh banh mi hokkaido ngon trái trám nhồi thịt xôi thịt rán pho mai Đậu hủ chiên kem hương dứa sinh tố hoa quả kem cốc thủy tinh Giải Nhiệt Cà linh 膼岷璾 nanh trà atiso Cá ngừ nướng món ngon miền biển đùi gà rán cay bưu thiếp lam hoa gia món Pháp Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng bo xao cay măm thai chay bánh chuối tẩm bột chiên đậu phụ kho tương hột cơm nắm kim chi món nào vừa ngon lại rẻ ốc bươu hấp nươc hoa giấy hoa mùa hè nước trái cây giảm cân Món Chay bánh kim chi ngon Món ngon từ cật heo Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh tau hu ky cuon ngon heo quay cai chua ngon banh tao hoa hong dep rút cacao ghẹ sườn nấu củ cải cách làm mì xào bò cach lam banh canh cua Ngay thịt gà nấu trái vải cAch thit bo ham bi do NUOC ngay Nhẹ banh chanh thom ngon banh nhan bua com buoi chieu Chi碍n ca chuoi kho lam luon vit ap chao ngon ô mai cóc cá kho ớt bánh sữa ngô bột lọc tôm thịt lam banh day bánh bao nhân trứng muối bún gạo xào ăn chay ca kho tieu thom ngon bo than nuong thom ngon Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu nha gung kem túi Nau cach nau banh canh ca loc banh chung banh giay pancake chiên GÃƒÆ thit heo ban mousse sua chua chanh bộ bikini trám nhồi thịt lợn bánh mousse đậu đỏ làm bánh Thu Phạm cách làm bánh cookies nhân mứt nấu gà om cà chua Chúng Sam bo luong mẹo xào mì ý ngon ba chỉ chiên sả cá chuồn chiên chay nước ép chanh cà rốt tôm sú sốt tỏi banh trai hong thom tỏi cách xao my ngon banh luoi meo ngon dau hu xao thit gỏi lá mía heo che bien bap cai nay lau cua dong ngon thịt nhồi nấm nướng phà cà chè trôi nước rằm tháng giêng bi do cach lam ca ri bong cai ngon cach lam hen heo ham khoai tay Làm món nướng thật ngon đùi heo muối mặn công thức nộm sứa cach lam chanh mat ong gung cơm chiên gà bao tử cá basa xào thập cẩm thach trung ca ngon làm thạch ngon đơn giản cách làm sữa chua dẻo thơm tom hoang bao Canh đậu phụ nấu trứng cách làm kem tươi tại nhà ca chien nuoc tuong ngon công thức nước ép dưa lưới bánh bông lan dâu tươi bun mam tom ngon ăm thưc Những món quà nhỏ xinh thịt bò cach lam com ga cách là cach lam banh lot tự nấu xôi đậu xanh chips chuoi