Chân giò là thực phẩm bổ dưỡng cho bà bầu sau khi sinh vừa giúp bồi bổ vừa giúp mẹ có thật nhiều sữa cho bé. Có thể chế biến chân giò nhiều cách khác nhau để không bị ngán trong đó có món chân giò hầm củ sen. Cùng học cách làm chân giò hầm củ sen nhé.
Cách làm chân giò hầm củ sen bổ dưỡng cho bà bầu

Chân giò là thực phẩm bổ dưỡng cho bà bầu sau khi sinh vừa giúp bồi bổ vừa giúp mẹ có thật nhiều sữa cho bé. Có thể chế biến chân giò nhiều cách khác nhau để không bị ngán trong đó có món chân giò hầm củ sen. Cùng học cách làm chân giò hầm củ sen nhé.

 

chân giò hầm củ sen

 

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm chân giò hầm củ sen cho 5 người ăn:

-    Giò heo: 600g

-    Củ sen: 300g

-    Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, hành

Cách làm chân giò hầm củ sen:

Sơ chế nguyên liệu làm chân giò hầm củ sen:

-    rửa thật sạch củ sen, bào vỏ, cắt miếng dày 7mm.

Ngâm vào nước muối loãng.

chân giò hầm củ sen ngâm củ sen

-    Giò heo cạo sạch, rửa nhiều lần, trụng qua nước sôi.

Sau đó chặt thành nhiều miếng vừa ăn.

chân giò hầm củ sen sơ chế chân giò

Các bước làm chân giò hầm củ sen:

Bước thứ nhất(1): trút hết chân giò vào nồi áp suất rồi cho củ sen vào.

Đổ vào 1 lít nước. ½ (một phần hai) thì cà phê muối, 1 thì cà phê đường.

chân giò hầm củ sen cách làm

Bước thứ hai(2): Đậy kín nắp rồi nấu sôi, để lửa lớn khoảng 10 phút sau đó để lửa nhỏ hầm thêm 20 phút rồi tắt lửa.

Bước thứ ba(3): đợi khoảng 10 phút, mở nắp nồi ra, rắc tiêu, nêm thêm gia vị nếu muốn rồi múc ra bát và thưởng thức.

chân giò hầm củ sen thành phẩm

Những lưu ý khi làm chân giò hầm củ sen:

-    Củ sen khá giòn nên bạn nên thái dày để tránh bị nát.

-    Sau khi hầm không được mở nồi áp suất luôn mà phải đợi cho hơi trong nồi xả đỡ ra ngoài.

-    Giò heo ngoài chợ thường chưa được làm sạch sẽ nên bạn cần cạo thật sạch trước khi chế biến.

Hy vọng bạn thành công với món chân giò hầm củ sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món hầm Món chính

Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội canh hàu Bánh trung thu kem lạnh công thức gỏi ốc chiên kẹo đậu phộng gấp Cỗ lá của người Mường Bổ rau mầm trái cây trà súp sữa chua bánh mì ốp la ghe rang muoi cach lam cha gio hat sen làm hoa giấy salat khoai tây bun ga cách muối dưa bắp cải mi ech cách nấu dưa leo Đâu xanh canh cà chua cach lam sushi luon nuong Гўm tự làm bánh quy mon canh kho qua nhoi thit nui xào thịt bò 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu XÁ XÍU gio chuối nhúng chocolate công thức tôm chấy lẩu oc Đưa bánh bông lan xoài cach lam banh my kháng viêm Những lợi ích dinh dưỡng cach lam mi xao gion chay mơm mua man tai heo ngâm dấm canh rau củ tôm ngon đàn Những món chay xúc xích lốc xoáy sốt pizza bánh cupcake nguyên nhân đùi vịt nướng sốt cach nau chao thit heo sứa ẩm thực ga lan bot chien gion sò huyết xào chua ngọt Cách làm trả mực cach nau canh bi đo bot Japanese Strawberry Shortcake cháo bắp dinh dưỡng cach nau banh canh chay Su cá nhồi nấm cach lam suon non nau dau tau hu trung bac thao ngon dứa nấu canh sườn đậu hũ thịt gà nướng sa tế thẳng kem cốm lá dứa cách làm mứt khế thach thạch bắp ngừng ăn rau dấm gà muối ớt khoai lang lắc miến trộn thịt bò canh bí banh trang mam ruoc cách muối măng chép cach nau mi dau ga Canh bi đao Hạn hat dẻ day nâu sữa chua dầm mít banh pancake Món ăn hải sản chiên thịt kho củ cải trắng món Thái salad bơ Cún handmade hu tiu bo kho thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà mon chay de lam kem dau tay thom ngon nấu chè bưởi cải khéo tay cánh gà nướng mè cách làm sữa tươi chiên Lam banh bong LAN tết khéo tay may vá sandwich kẹp hải sản gà cuộn bông cải cháo khoai lang chuoi bánh macaron cà phê món ăn halloween ức gà chiên xù đâm sươn công thức làm bánh quy Ngon