Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

Bồng khoai nấu hến quê nhà Bò 7 món canh ca chép Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh chả cá hồi nhồi tôm thịt kho viên kem dưa leo mát lạnh thưc đơn 4 người thực phẩm giúp giảm stress bánh mì kẹp hành tây tương trái ớt chà kem mam xoi xay rau má nước dừa tôm xào thập cẩm ngon thịt ba chỉ nướng hải cach lam suon heo chien gion nau an tiet kiem công thức bánh mì mè salad cã luon chien nấu rượu mận pizza ý cá phi lê hấp món ăn thanh nhiệt Vi宄勫檼 chè trân châu xoài húng Tom rim thịt hàu nướng bơ tỏi bánh mì nhân ngọt ca chem hap nuoc tuong ngon cach nau che sau rieng món ngon từ sườn sụn sap pizza mon cha ech cach làm thit heo ngâm nươc măm đậu bắp Bún chả chuối xào ốc cháo yến mạch ngon công thức nem thanh hóa gỏi gà bắp cải chè mít thạch sương sáo sa lát tôm trộn trái cây cà ba sa ngoc trai salad đậu hủ bánh tổ Banh co truyen mon mi xao ngon công thức canh bí đao tôm tươi chả gà kho súp lơ cánh gà sốt cay bánh crepe sầu riêng canh tần ô nấu thịt heo banh la dua cái Bao ngu công thức bún thịt nướng cháo thịt chim banh mi tom lươn om gừng my y ca hoi CƠM ô liu dầu ô liu ruột lưu thông mực nhồi đậu hũ nướng nau cari ga sinh to mang cut chanh cach lam tra chanh dua hau thăn lợn bánh bao kiểu trung quốc cách làm ô mai xoài pha nước chấm tỏi ớt bồ câu tiềm xa xiu ngon làm phở cuốn như thế nào ca phi le chien sa ngon cá ba sa kho ớt xanh cá basa kho ớt xanh Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam thit bo kho bang thit lon cách pha trà đào đúng chuẩn tart bi dao hữu ích há cảo nhân thịt củ cải bạch tuộc làm gỏi Cách chọn rau muống an toàn kem hoa quẠngon Khách du lịch bánh ướt cuốn thịt gà nên snack trái cây hau keo deo thom ngon oc nhoi thit hap sa ngon Tuần lễ bánh ngọt truyền thống các kem chuối bơ Nấm kim châm Mam tom củ tỏi sandwich ca hoi xôi đỗ món ăn khai vị cá om dưa cải món Quảng gỏi chay các mon canh cach trang tri nha cua Bay Gỏi bò mứt trái mận canh sườn nấu kim chi cách làm canh nấm nuoc gung banh cherry kho banh tra earl grey cách làm chân gà ngâm ớt cach lam bong he xao thit