Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

trở canh đậu hũ nấu mực xao cua kieu singapore ngon chè đậu phộng củ sắn giỏ hoa món cháo dinh dưỡng salad giá quẠBanh u ốc sào ớt sả thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột banh tao nhan caramel tu lam da bao canh xương hầm cà rốt Phụ nữ sau sinh làm kẹo dẻo à au cơm niêu nộm tai lợn xào quay thịt gà cach nau mi ga ngon Phạm Liên Làm khoai lang chiên ngon hơn Mẹo làm bánh trôi Tàu ngon hơn ngoài quán nấm kho cay bánh chanh giấy món ngon mỗi ngày Cải thìa xào cá cÃƒÆ hap bo lac Điều xay xoài với dưa gang com trộn Canh ca quay gÃƒÆ cách làm tôm rang muối sả mướp hương xào nấm 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông cong dung cua nuoc chanh lam mut buoi ngon Goi bong sung rau củ trộn salad Phố món bánh dễ làm bo sot me ngon sẠn nấu cơm lươn công thức chả cua thịt nướng món ăn sáng quen thuộc bắp hột xào thịt heo Thòm thèm chẻo cá chấm xôi keo gom ruc ro huong dan nau an ngon mận mưt dừa cach lam tra sua dai loan thước đậu non trộn mướp đắng cách rán đậu ngon công thức canh thịt viên nấu khoai tây gà H tom ram kim chi dưa leo lá sách Cach lam thach dua Ki canh củ sne banh pancake trai cay ngon cach nau lau ga cách làm sủi cảo crep ba mau thach dau tam cu cai ngam ngọt thơm mứt trái cranberry dua chuot muoi chua dua bao tu kem sữa chua chanh lam sa te ngon lau vit chao luoc banh chung bì heo ngon quà chiều ở Sài Gòn thit heo xao mam ruoc ca ri ca salad gà cach lam banh day dau sup cua lot thom ngon cupcake matcha cách làm cơm lươn kiểu nhật ca xao nước cốt dừa sốt pasta bánh hành mỡ bún thịt vịt nấu măng Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần thực phẩm Mavin cà xào me cach luoc ga thit heo rang mam tom bánh quy bơ đậu phộng món gà tiềm ớt hiểm Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ cach lam banh ngon