Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

cách nấu gà patê lasagna rau câu sặc sỡ bánh xèo tại gia phở xào chua ngọt làm bánh trung thu tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Tết Hàn Thực bánh trứng chiên cupcake nhân sô cô la trắng kem chiên nướng bánh mì sừng bò khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay thịt ba chỉ kho dứa Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng 5 biến tấu độc đáo của món bánh mì banh crepe chuoi canh cải chua kem chuoi bo lac lam sup dua leo thit vit nuong trứng cá pha nước mắm chấm hải sản thịt heo Cải thìa xào nhận biết nước lẩu hóa chất cach lam banh ga to chanh day bao tử lợn hầm banh da tá nh đậu hủ trứng muối Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi thịt trộn mít non soup phô mai cach lam mien xao làm bingsu Chè ngon lau bap bo rem cay xé ngân hà lục bình ngó lục bình bông lục bình Bánh mì đen trung tron sot maynonnaise cho bua sang mon nhat ban lemon chế biến ếch lòng sươn chè đậu ván coc ngam đương món Âu củ đậu canh bí tôm tươi Canh bí tôm tươi gà chiên lạc dạ mứt ngon Chung sữa chua trộn kiwi Các loại rau ngon Canh cho người mới ốm dậy 3 món lẩu lạ miệng cho ngày nghỉ lễ cach lam mi xao gion World Cup 2014 khô mực ớt lai rai Hằng banh nghe gà kho canh he dau hu non chay XÃƒÆ ca kho gà kho xả ớt bánh quy nướng bơ khoai tay xao lam lap xuong Khai vi vỏ gối bức emdep trà khổ qua chả giò nướng bạch quả trung cuon hai san Chã gio canh chua cay đánh giá Khoai lang tím Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt banh tart trung hong kong ca chep kho tộ cach nau ca ri ech món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate thịt lợn tăng trọng vit rang muoi kem matcha sữa mon an vat cach nau mon suon hap bia trung hoa bánh gối vị khoai trang trí món ăn nau com ga banh beo thom ngon món nhậu khi xem bóng đá Xa xiu lẩu cua miền tây tôm tươi hấp sả 고등어 Phòng ăn Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh chao thit bam nấu xíu mại tôm thịt pancake vị chuối Bun hai san Dấm ç èŠ Cha ca khoai com tron han quoc Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng gà đậu phọng san mi tom thit bo