Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

thach vai cách làm tokoyaki su hào dau nhoi thit cách làm bánh tẻ rượu vang đỏ thính giác điếc thịt viên đậu hũ lam banh cake chuoi hanh nhan Món ăn Thái ốc cà na xào bơ tỏi lá lốt dưa chuột muối chua CÃÆu bắp mềm thì là vit xao chao thom Công bun bo nam bo cá khô kho khế cách nấu chè khúc chất ngọt đường sức khỏe vô sinh kiểu Nhật nhàm chán canh mang nau roi cháo thịt heo rừng nướng ba tri bến tre ban máy xay công thức măng tây nướng tips bánh mousse cháo cá chua ngọt cach lam ca hoi luc lac đổi món Bánh canh lan banh xeo vòng nguyệt quế Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gòn bệnh văn phòng hội chứng văn phòng cao chè cam xoài cach lam cha bong ngon nom rau muong mẹo luộc khoai lang quan banh xeo ngon ha noi bao tu heo xao nam ngon cua chien gion cha dau thit Trứng cá hồi cach lam mut gung don gian súp hành món mì tết bánh plan trà xanh Món Cuốn Nóng bò khô chiên giòn tuyết nguyễn rau củ sốt cay Nhật Bản PhẠSay bóng banh ran bua toi lãnh len mũi vit nau Khám phá công dụng thần kỳ của rau thịt gà viên chiên mướp đắng nhồi burger rau cu ngon món Má ¹ xÃ Æ vịt sốt bánh quế dễ làm Soda siro dâu dâu Võ Mạnh Lân Cach lam Kim chi me ga sot gung ngon banh bong lan ngon bánh tiêu tẩm mè pasta xào mực óc cach lam Pomponettes làm khay vải dau hu xao salad bắp cải tím rau tiến vua công thức cơm trộn thịt bò cac mon ngon tu qua sau kim chi cải thảo trộn cay cach lam nom cu đâu sai lầm khi chế biến đậu phụ Pasta treo tranh thịt bê xào lăn am thuc viet Tép rang khế đậu que sốt hành tỏi CÃƒÆ Kho chả giò chiên banh nuong thom nạo Cháo mè đen Canh bầu lá sen bọc gà hấp sà Šbắp vo tuyệt chiêu hấp cá không tanh ca ngư kho mon thit bo hữu ích gà đen Lòng xào tu lam kem Gio canh ga nau nam va rong bien cach nấu súp hat sen làm nem chiếu nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm