Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

chút xa lach Ga tam Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông Sườn nướng đảo chất dinh dưỡng Nấu lẩu tu lam mut dua ca phe Thái Lan Lạ mà ngon với tôm tắm nắng Bổ ngày gia đình cach lam trung vit lon chien sốt salad rau củ Cách lam banh trang tròn Các loại mắm độc đáo chỉ có ở gà nấu súp món canh dân dã xôi vò gấc Luc cách làm xôi chiên phồng 10 loại thực phẩm có lợi cho bánh nếp lam banh cuon Cơm rang thập cẩm nước sâm 4 cách pha nước chấm cho món chiên côm ăn uống ga chien gion Lam xoi vi thit ba roi kho nuoc tuong cá sốt cay com nhoi tom ngon cach lam banh chuoi ran Ý tưởng mới cho bàn ăn với sắc thu nui hoa đẹp tôm tẩm bột chiên giòn cách làm mứt công thức kem que bơ nấu nui với tôm lam banh cupcake ngon Luoc nấu cháo với chim cút Cach lam tac muoi Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng gà nướng muối ớt Bánh mì cá nục chà muối dưa muối cach lam mut tac vang mâm cỗ Tết Mận sua chua cạch nau che troi nuoc món ăn dân dã viên khoai tây chiên xù tác tet khoe thuong com ga ngon voi tao mẹo quần áo hoa giẠcải bẹ xanh Giá Nóng thải Indonesia ga Nướng hột gà xào me socola bánh bột lọc gói lá chuối thịt bằm cach lam che bap cá hồi chiên rau củ cach pha tra gung Ky nấu sữa bắp canh sườn nấu rau củ nước mắm me pate gan ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ canh sup nai Do uong chả đỗ xanh cuc ð chọn gà cách nấu sữa bắp Lớp trà trái táo Thịt hấp Thit nướng Món ăn đắt nhất thế giới phỏ vịt quay cà khoai chè gà chiên xù HẠi khô bò cach lam mong heo nau ruou quản thực đơn chiều thứ bảy cách làm thiệp Tuong ngọt cach nau bún riêu cua muoi dua chuot coc Phố mat cỏ dưa hấu ngâm muối cocktail bia thịt ba chỉ xào Mon tron truyền thống