Các món canh chua này vừa ngon lại khiến bữa ăn mùa hè thêm hấp dẫn, dễ ăn.
Các món canh chua ngon không thể bỏ qua trong ngày hè

Canh chua nghêu

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kilogram nghêu sống; 1 cây bạc hà (dọc mùng); 5 trái đậu bắp; 1 trái cà chua; ¼ (một phần tư) thơm (dứa); 50 gram me; 1 trái ớt sừng đỏ; 2 tép tỏi

- Gia vị: 5 gram muối; 30ml nước mắm; 40 gram bột nêm; 30 gram đường; dầu chiên; Một ít rau ngò gai, ngổ.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chua nghêu.

cac mon canh chua ngon khong the bo qua trong ngay he - 1

Canh chua cá miền Nam

Nguyên liệu gồm có:

- Cá (cá diêu hồng hoặc cá quả, bạn nên chọn cá có vị béo): 250g

- Dứa:½ (một phần hai) quả; cà chua: 3 quả; giá đỗ: 100g; bạc hà (dọc mùng): 1 cây; đậu bắp: 5 quả; tỏi: 1 củ

- Me chua; ớt ngọt: 1 quả; ngò gai, ngò om

- Nước mắm, bột nêm, muối , đường, dầu chiên

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chua cá miền Nam.

cac mon canh chua ngon khong the bo qua trong ngay he - 2

Canh chua mực

Nguyên liệu gồm có:

- Mực ống: 2 con khoảng 200g

- 1 nhánh bạc hà (dọc mùng)

- ¼ (một phần tư) trái dứa.

- 50 gram giá đỗ

- 3-4 trái đậu bắp

- 1 trái cà chua, 1 vắt me nhỏ, vài nhánh ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu), tỏi, ớt.

- Các gia vị như đường, muối, nước mắm, rượu trắng, dầu chiên. 

Xem cách nấu canh chua mực tại đây.

cac mon canh chua ngon khong the bo qua trong ngay he - 3

Canh chua trùng trục

Nguyên liệu gồm có:

- Trùng trục: 1 kg

- 1 trái dứa xanh, 2 trái cà chua, hành củ, rau răm, hành lá, ớt.

- Gia vị: Muối, bột nêm, dầu chiên.

cac mon canh chua ngon khong the bo qua trong ngay he - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chua trùng trục.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu canh chua các món canh chua canh chua ngon

măng nhồi thịt muoi me canh atiso bánh hòn hương canh che san cha sinh tố dứa cach nau lau cua chua cay che troi nướng cá nục pho tron đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn cách xao my ngon tac Gan gà siro mận chạo tôm dua cai Về miền Tây ăn cá kèo kho lá giang Cach lam mi xao thit heo nấu canh chua ngo sen xao sức khỏe mùa đông chan ga hap hanh trà sữa Việt 4 món hoa quả dầm chống ngấy ngày Tết kem chuối Banh ngot Hà Nội Mát trời rủ nhau đi ăn đồ Ngày cac mon ngon tu ga cach lam lau vit ham sa hà m Đặc Sản Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành ẩm thực hà nội Cách làm rau câu lá dứa công thức chim cút ướp chao chiên giòn salad rau củ trộn pha trÃƒÆ ngon thịt xông khói cuộn măng gà tần ngải cứu đỗ đen Hủ Tiếu sốt dâu banh bong lan trai cay ngon cach lam oc ca na muoi ot suon nuong bbq ngon muối dưa banh cake nuong ngon rau lang là khúc pudding chocolate mứt atiso dinh dưỡng sườn cọng cơm tấm món nướng Xuân chao vit ngon milkshake chè củ năng mon phap snack chuối Chả quế salad củ sen cach lam tom hap trung ba rọi xào mắm ruốc huong dan nau che CÃƒÆ kho nau canh bi dao mép vải Mon an trung quoc pasta trộn củ củ làm đậu hũ khìa nước dừa canh gà cach lam ca bong kho tuong sen xà o mi xao ga ngon xôi ngon Nấu chè banh bot hộp đựng đồ banh brownies nhan dua ngon lam sinh to dua bo salad bo buoi Thành bạch tuộc xào bánh tằm khoai mì Mực dồn thịt pasta kem ca moi cach lam banh chuoi nuong don gian nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp tuộc cà c loẠi bà nh khà c giò lợn xào sả Nấm kim châm tôm chiên dòn mojito dau ngon cach lam banh sau rieng chien gion cac mon che tu dau xanh com rang thit xong khoi trang trí nhà bằng hoa rau muống ngâm bun hit vien ngon Muc chien don mon ga kho gung thit kho chay canh Công thức ngà Cach lam sua dau nanh soup Thịt xá xíu Gạo Keo cà rốt cookies Công thức trứng bỏ lò com ga dut lo rau muống xào thịt bò trá bánh bằng nồi cơm điện làm mứt khoai xa lach dua chuot gà xào ngô