Các món ăn vặt như ốc xào me, bỏng ngô và xoài lắc từ lâu đã quá quen thuộc với các bạn trong nhiều bữa ăn hàng quán. Các món này không chỉ ngon mà còn rất dễ làm đấy, cùng vào bếp thử làm ngay nhé!
Các món ăn vặt dễ làm khó bỏ qua

1. Công thức bỏng ngô siêu dễ cho teen

Bỏng ngô là một trong các món ăn vặt vừa ngon vừa dễ làm tại nhà mà bất kì ai cũng có thể vào bếp làm thử.

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 túi bỏng ngô

- 1 muỗng bơ tan chảy

- Chocolate.

- Đường kính

Cách chế biến:

- chuẩn bị sẵn một nồi thủy tinh chịu nhiệt đáy dài, đổ 1 muỗng dầu chiên vào nồi đồng thời cho bắp ngô và đường vào đậy nắp lại cho bắp nổ.

- Khi bắp bắt đầu nổ, thỉnh thoảng lắc nồi cho những hạt ở trên rơi xuống đáy tiếp tục nổ hết.

- băm thật nhỏ chocolate rồi đun cách thủy cho chocolate tan chảy.

- Cuối cùng trộn thật đều chocolate lên bỏng ngô và có thể ăn được rồi.

Lưu ý:

- Có thể dùng dầu chiên thay thế cho bơ nếu không tìm được.

- Đường nếu không có đường bột thì nên làm tan chảy bơ cùng với đường cho tan đường.

2. Ốc hương xào me

Các món ăn vặt nhìn hấp dẫn như món ốc xào me như thế này thì ai có thể cưỡng lại được. Còn chờ gì nữa, vào bếp làm thử món này ngay thôi.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg ốc hương

- me chín, loại me chua dùng để nấu canh

- Ớt bột, ớt quả, tỏi, nước mắm, đường, muối, hành lá.

Cách chế biến:

- Ốc hương rửa thật sạch, ngâm ốc vào âu nước vo gạo có sẵn vài quả ớt để ốc nhả hết bùn. Ngâm khoảng 6-7 tiếng.

Sau đó vớt ốc ra xả lại nước cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

- Me đổ ra bát, thêm vào một ít nước nóng, dầm cho me tan, lọc bỏ hạt giữ lấy phần nước cốt me.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập, hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho nước cốt me vào nấu sôi.

- Cho ốc vào, thêm hai thìa nhỏ đường, nửa thìa muối, ớt bột, nước mắm, nấu sôi để gia vị thấm vào ốc cho vừa.

- Đun đến khi nước sốt me sánh đặc, nêm gia vị lại cho vừa miệng.

- tắt lửa thêm hành lá, đổ ra bát dùng nóng là món ăn đã hoàn thành.

3. Xoài lắc

Xoài lắc cũng là một trong các món ăn vặt quá ngon và được giới trẻ rất chuộng bởi vị chua của xoài và vị mặn mặn, cay cay của muối tôm hòa vào nhau khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

- Xoài gọt sẵn

- Nước mắm

- Đường

- Muối tôm (muối ớt)

Cách chế biến:

- Đầu tiên, đun một bát đường + ⅓ (một phần ba) bát nước mắm cho tan sánh, để nguội.

- Sau đó, xoài cắt tuỳ ý, trộn ớt bột cho đều.

- Tiếp tục, đổ nước mắm đường vào, thêm muối tôm xóc đều.

- Cuối cùng, để lạnh 2-3 giờ là ăn được (nếu xoài chua quá thì phải để lâu hơn một tý mới thấm, tầm 4-5 giờ).

X.P


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam canh ga chien toi cach lam kem trai bof="/index.php?q=banh my ngot voi nho kho">banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo Eva hÃ Æ n Video canh gà là giang cach lam creme brulee ngon snack sashimi ngon Cá Kho Áp goi tom bap cai tim Ra các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon Mùa thu goi vit bap cai bún riêu cua ngon cocktail chanh banh da cua học nấu ănle="background-color: #D07649" href="/index.php?q=goi thai">goi thai thịt gà xiên nướng danh muối dưa cải cach lam cu sen nhoi gao nep súp goi ga tron bap cai Made sốt kèm thịt bò cá ngừ bắp cải xào thịt ngao nấu can goi tai heo chua ngot Mẹo giảm vị mặn cho canhỉ"> thịt ba chỉ vit co lung bánh gato socola goi oc làm dorayaki chiên công thức spaghetti nấu nghêu vãƒæ Thực phẩm gio song boc trung cut chien dưa hành gio heo ngam chua banh vong xoan nau sup luon Thực đơn bữa tối gio heo muoi chien gion ngon salad bắp cải goi bo tai me ngon gio heo ham mang dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ gia và súp khoai lang gia vị HẠnh gia vá sinh tố giam den giỏ quà tết mì Udon giờ trái đất 2011 bánh cuốn tom kho ngon giá lạnh thịt bò xào cải ngồng giấy cứng gia cay giái ghe hap gan khỏe đỗ đen gi ca hoi xong khoi Banh ngo chien cải trộn ghẹ rang me ăn tết gió giấy gan bo nau bia thom ga xao sa ot ga xao cay ga vien chien gion cach lam goi cuon ga xao mang ngon day nau an ga vien cá phi lê ga sot ruou do ngon ga vien cho be trung quoc ga sot ngu vi sandwich nướng ga tiem re cam ngon bánh tôm chiên giòn Những món chay ăn sáng ga sot cay Han Quoc