Sau đây là một số loại hạt tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
Hạt hạnh nhân
Khi nói đến các loại hạt thì hạnh nhân chính là nữ hoàng. Nó không chỉ làm giảm bớt lượng cholesterol có hại trong cơ thể mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho hệ tim mạch như: magie, vitamin E. Hãy ăn mỗi ngày một chút hạt hạnh nhân, với tinh dầu tự nhiên và giàu chất xơ trong hạnh nhân, bạn sẽ cải thiện được sức khỏe của hệ tiêu hóa.
Thông tin dinh dưỡng: 24 hạt hạnh nhân = khoảng 160 calories
Hạt điều
Hạt điều không chỉ chứa ít chất béo hơn các loại hạt khác, nó còn chứa chất chống oxi hóa và omega-3, axit béo omega-6 (chất tương tự như trong một số loại cá). Hạt điều còn có magie, kẽm và sắt giúp giữ cho năng lượng trong cơ thể bạn luôn dồi dào dù bạn tham gia hoạt động gì.
Thông tin dinh dưỡng: 20 hạt điều = khoảng 170 calories
Óc chó
Đứng thứ hai sau hạt hạnh nhân chính là quả óc chó. Đây là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng bảo vệ hệ tim mạch. Óc chó chứa nhiều chất béo omega-3, chất chống oxi hóa giúp chống lại các viêm nhiễm trong cơ thể (đặc biệt tốt cho những người mắc bệnh khớp và hen). Thứ hạt này có axit ellagic, chất chống oxi hóa cao có khả năng chống lại ung thư. Vậy hãy làm cho các động mạch, tĩnh mạch thêm khỏe mạnh và phòng ngừa các bệnh do cholesterol “xấu” gây ra.
Thông tin dinh dưỡng: 14 quả óc chó = khoảng 180 calories
Hạt hồ đào pecans
Thông tin dinh dưỡng: 20 hạt pecan = khoảng 190 calories
Làm thế nào để bổ sung thêm các loại hạt vào bữa ăn của bạn- Rắc lên trên bát ngũ cốc ăn sáng
- Thêm các loại hạt giòn giòn vào ly sữa chua
- Thay thế bánh mỳ nướng trong món salad bằng các loại xắt mỏng
- Cho vào hỗn hợp bột bánh mỳ nướng hoặc bánh mỳ rán
- xắt mỏng các loại hạt và rắc lên trên món mỳ
- Thêm vào bát bỏng ngô hoặc tẩm bên ngoài loại bánh quy xoắn
- Cho vài loại hạt vào nước sốt, đun âm ấm lên và ăn kèm các món mặn
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
