Sò nướng mỡ hành là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của gia đình bạn, với một cách làm cực mới sau đây bạn có thể chế biến sò thành món ăn khoái khẩu của gia đình, với vị thơm ngon, ngọt thịt đặc biệt của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể nào quên. Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm sò nướng mỡ hành siêu ngon chiêu đãi cả nhà nhé!
Các làm sò nướng mỡ hành siêu ngon

Sò nướng mỡ hành là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của gia đình bạn, với một cách làm cực mới sau đây bạn có thể chế biến sò thành món ăn khoái khẩu của gia đình, với vị thơm ngon, ngọt thịt đặc biệt của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể nào quên. Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm sò nướng mỡ hành siêu ngon chiêu đãi cả nhà nhé!

 

Các làm sò nướng mỡ hành 1

Nguyên liệu làm sò nướng mỡ hành:

- 1 kilogram sò lông
- 100 gram đậu phộng.
- Hành lá, ớt, rau răm, chanh, dầu chiên, muối, nước mắm.

Các làm sò nướng mỡ hành 2

Cách làm sò nướng mỡ hành:

Bước thứ nhất(1):

- Sò lông mua về ngâm nước có pha chút muối, dùng bàn chải chà sạch vỏ sò. Sau đó rửa lại lần nữa dưới vòi nước. Đun một nồi nước sôi cho sò vào trần qua, sò há miệng là được, vớt ra để nguội.

Các làm sò nướng mỡ hành 3

Bước thứ hai(2):

- Sò nguội, cậy bỏ bớt một nửa vỏ đi, xếp ra đĩa.

Các làm sò nướng mỡ hành 4

Bước thứ ba(3):

- Hành lá cắt rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Rau răm nhặt bỏ lá già, gốc lấy phần non rửa thật sạch, ngâm nước muối 15′, vớt ra để ráo. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã giập. Ớt rửa thật sạch, bằm nhỏ.

Các làm sò nướng mỡ hành 5

Bước thứ tư(4):

- Cho hành lá đã xắt nhỏ vào 1 cái bát, thêm 4-5 thìa dầu chiên, cho lên bếp đun sơ hoặc cho lò vi sóng quay 30” cho hành tái. Cho thêm vào bát hành 1 muỗng nước mắm, đậu phộng, ớt trộn thật đều.

Các làm sò nướng mỡ hành 6

Bước thứ năm(5):

- Dưới hỗn hợp mỡ hành ở trên lên miệng sò.

Các làm sò nướng mỡ hành 7

Bước thứ sáu(6):

- Cho sò đã dưới mỡ hành ở trên lên bếp nướng chín

Bước thứ bảy(7):

- Sò sau khi nướng chín, cho ra đĩa, lấy thêm chút mỡ hành nữa phết lên mặt sò, thêm chút đậu phộng và dùng nóng với muối tiêu chanh hay nước mắm chua ngọt, thêm vài lá rau răm nữa

Các làm sò nướng mỡ hành 7

Chỉ cần tỉ mỉ một chút là bạn đã chế biến ra được một món ăn thơm ngon không kém gì ngoài hàng, vừa thơm ngon sạch sẽ lại rẻ tiền hơn.

Mong bạn và gia đình ngon miệng và thành công với cách làm sò nướng mỡ hành này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản

huong dan lam me ga mién chao an dam cho be cach nau mong gio la he thơm kho thịt đồ ngọt bánh quy ma huong dan lam nom dua chuot sa tế bánh kem chanh dây xôi hoa chao xào rau muống Điêu chay yogurt sữa tươi Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ cách pha rượu sữa nhàm cơm viên mù patê cá kinh miến nấu thịt viên No căng với miến cua trộn phố Phùng thi heo cơm chay bun ca bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh rán cách làm nộm thịt ba chỉ Chế biến Món xào banh trang cuon thit luoc cach lam xôi khúc Cẩm banh mochi bun mang lam banh kep dua tỉa dưa hấu canh rau cải cách làm hủ tiếu Món món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn rau câu 2 tầng hu tiu nam vang Nộm xoài Món ăn xứ Huế ba rọi sốt mật ong đậu phụ trứng cút hấp mặn cà ri gà heo sả ớt heo xào sả ớt món xào Bún hến bình dị xứ Huế bánh can trà cha gio re che lam banh ca cach nau bun bo hue dua chuot ca hoi xot ngo cay hưỡng mien tron rieu cua chay hap ca cach lam ga nuong che dau trang làm phụ kiện tóc nhãn che giai nhiet me xung Lạ miệng với bún tôm thịt nướng ngoc trai chuá che mit công thức salad đậu hũ Làm cá sạch tran chau Bắc Hải che ngô banh cookie nuong mận dầm chua ngọt mi la dua ngon mam chung thom ngon banh chocolate sour cream cu hu dua kho thom chiên mắm Hôm nay Phương nấu cửa kính Lươn bánh mì sữa bánh kem oreo che thai Hu tiếu mì trang trí món ăn ca ba sa kho ngon cach lam ca ngu kho khom chả cá viên chiên mưa cheesecake Phùng Hưng M chè hoa quả chuoi Gọn gio heo hon Thụy Khuê ếch tẩm chiên giòn cherry Tu lam dau hu bánh mì cuộn thịt muối đậu hủ trắng hấp trứng mon ca ri nau ngon hạt cườm chuà cach lam nam xao dau hu Canh kho qua bo tai HƯƠNG THẢO banh it sinh tố dứa xoài kem đá DIY cherry làm kem sữa chua Nguyên liệu khác matcha nóng chiên bánh bắp