Sò nướng mỡ hành là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của gia đình bạn, với một cách làm cực mới sau đây bạn có thể chế biến sò thành món ăn khoái khẩu của gia đình, với vị thơm ngon, ngọt thịt đặc biệt của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể nào quên. Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm sò nướng mỡ hành siêu ngon chiêu đãi cả nhà nhé!
Các làm sò nướng mỡ hành siêu ngon

Sò nướng mỡ hành là một món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của gia đình bạn, với một cách làm cực mới sau đây bạn có thể chế biến sò thành món ăn khoái khẩu của gia đình, với vị thơm ngon, ngọt thịt đặc biệt của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể nào quên. Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm sò nướng mỡ hành siêu ngon chiêu đãi cả nhà nhé!

 

Các làm sò nướng mỡ hành 1

Nguyên liệu làm sò nướng mỡ hành:

- 1 kilogram sò lông
- 100 gram đậu phộng.
- Hành lá, ớt, rau răm, chanh, dầu chiên, muối, nước mắm.

Các làm sò nướng mỡ hành 2

Cách làm sò nướng mỡ hành:

Bước thứ nhất(1):

- Sò lông mua về ngâm nước có pha chút muối, dùng bàn chải chà sạch vỏ sò. Sau đó rửa lại lần nữa dưới vòi nước. Đun một nồi nước sôi cho sò vào trần qua, sò há miệng là được, vớt ra để nguội.

Các làm sò nướng mỡ hành 3

Bước thứ hai(2):

- Sò nguội, cậy bỏ bớt một nửa vỏ đi, xếp ra đĩa.

Các làm sò nướng mỡ hành 4

Bước thứ ba(3):

- Hành lá cắt rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ. Rau răm nhặt bỏ lá già, gốc lấy phần non rửa thật sạch, ngâm nước muối 15′, vớt ra để ráo. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, giã giập. Ớt rửa thật sạch, bằm nhỏ.

Các làm sò nướng mỡ hành 5

Bước thứ tư(4):

- Cho hành lá đã xắt nhỏ vào 1 cái bát, thêm 4-5 thìa dầu chiên, cho lên bếp đun sơ hoặc cho lò vi sóng quay 30” cho hành tái. Cho thêm vào bát hành 1 muỗng nước mắm, đậu phộng, ớt trộn thật đều.

Các làm sò nướng mỡ hành 6

Bước thứ năm(5):

- Dưới hỗn hợp mỡ hành ở trên lên miệng sò.

Các làm sò nướng mỡ hành 7

Bước thứ sáu(6):

- Cho sò đã dưới mỡ hành ở trên lên bếp nướng chín

Bước thứ bảy(7):

- Sò sau khi nướng chín, cho ra đĩa, lấy thêm chút mỡ hành nữa phết lên mặt sò, thêm chút đậu phộng và dùng nóng với muối tiêu chanh hay nước mắm chua ngọt, thêm vài lá rau răm nữa

Các làm sò nướng mỡ hành 7

Chỉ cần tỉ mỉ một chút là bạn đã chế biến ra được một món ăn thơm ngon không kém gì ngoài hàng, vừa thơm ngon sạch sẽ lại rẻ tiền hơn.

Mong bạn và gia đình ngon miệng và thành công với cách làm sò nướng mỡ hành này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản

món ăn Hàn Quố nấm rôm làm mứt tết ngon trang trí nhà với tranh nướng bánh trung thu nhân cốm cơm rang cua cốt dừa cach lam muop xao nam kỷ ní nướng oliu Oc tự chế đồ đạc chả flan bí ngô day nau an ngon Khoai lang chiên BANH BONG LAN hủ dang viet huong mát trời Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh món ngon từ ức gà BANH BEO cach lam banh mi ngon Nau An cổ truyền banh xeo quang ngai mang chua cơm chiên gà rau củ món ngon với ớt tiết canh ГЃo táo bites Tuong ngot cha da Banh tam khoai mi làm trứng hấp gẠo nước chấm chay dạ dày hầm banh tsukune japan cach lam muc cho bé son tinh trùng cá cach lam banh tieu ngon chè bí sa tế Xoi La Cam Dau Xanh cá khô ngào gan ngong phap voi tao trứng rán cuộn đậu cove Nước chấm vá ng bông cải trắng túi Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất kim chi dua leo ngon MON NGON TU THIT nước mắm rau củ cach nau com nui xào cá sốt tương ớt bà nh gan xep Cà ri vit kem trà xanh bún mấm tranh thêu tay nau lẩu thịt bò khô cach nau chao cho be chè hạt sen long nhãn Trà cafe Nau che Năm mới lam banh day the nao ga quay sot nam ăn ngon ca cá đãi xích dua mam miến xào Miến xào nấm và măng tây bột khoai âmthực chiên cà tím cách làm cà chua sấy hũ tị bò cuôn ap chao bà ng Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã súp rau cau la dua nuoc cot dua thịt chân giò heo xào lăn fruit an Hướng dẫn mẹo hay khi chế biến thịt mâm cơm DIY and Story lam banh mi khoai tay Mon Phap thit lon nuong bach tuoc chè đậu phộng bún chẠmưt cửu long bánh beo trứng kho lagu gÃƒÆ kem đậu hũ om nấm Đậu hũ cua chien gion ý Súp lơ Moo Beef Steak Má t Sủi ăn rau quả đúng cách