Hãy luôn sẵn sàng. Những món ngon và tốt cho sức khỏe sẽ được chế biến một cách nhanh gọn và thuận tiện nhất với những dụng cụ nhà bếp sau: Các dụng cụ nhà bếp bạn nên có

1. Chảo không dính, ít nhất 2 cái: 1 cái to và 1 cái nhỏ.  Nếu bạn để ý thì hầu như ngày nào bạn cũng dùng đến chảo.

2. Cốc thủy tinh các kích cỡ khác nhau (bạn có thể đong đếm các nguyên liệu rất nhanh và thuận tiện)

3. Một bộ dao sắc

4. Máy xay sinh tố (rất hữu dụng khi trộn các loại kem, nước sốt và làm nước trái cây…)

5. Máy ép đa chức năng (ép nước quả, xay nhỏ thịt, làm nước sốt…)

6. Vỉ hấp (lồng hấp)

7. Ít nhất 2 cái thớt (1 cái thái đồ sống, 1 cái thái đồ chín)

8. Bếp nướng ga hoặc nướng than (để làm các món nướng được vệ sinh)

9. Những chiếc túi nilon có miệng kéo để cho các thức ăn vào tẩm ướp (loại túi nilon này vệ sinh, thuận tiện giúp chúng ta tiết kiệm thời gian).

Sau đây là một công thức nấu ăn nhanh có sử dụng các dụng cụ nhà bếp cơ bản nêu trên:

Luộc mỳ trong nồi. Thái cà chua và rau húng bằng dao và thớt. nấu nóng dầu chiên trên chảo rồi cho tỏi vào phi, tiếp đến cho thịt bò băm vào xào. Nêm gia vị và một chút đường. Cho cà chua và húng vào đun cùng. Mỳ luộc chín vớt ra trộn với pho mát hoặc bơ để mỳ không bị dính.

Cho mỳ ra đĩa, tưới sốt cà chua thịt bò còn nóng lên trên mỳ và thưởng thức.

Nếu bạn có các dụng cụ nhà bếp hiện đại và tiện dụng thì công việc nấu nướng sẽ trở nên dễ dàng hơn thậm chí bạn sẽ cảm thấy vô cùng thú vị nữa. Vậy hãy sắm  những đồ dùng nhà bếp có chất lượng tốt để các món ăn được nấu nhanh và ngon hơn.   N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)