Nguyên liệu làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt
- 250 gram tôm (bỏ đầu, bỏ vỏ)
- 1 lòng trắng trứng
- 70 gram bột ngô
- Phần sốt: 1 muỗng sữa đặc, 1 muỗng mật ong, 1 + ½ (một phần hai) muỗng nước chanh, 6 thìa mayonnaise
- 50 gram hạt óc chó rang (hoặc hạnh nhân, lạc)
Cách làm tôm chiên giòn sốt chua ngọt
- trộn thật đều tôm với lòng trắng trứng và một chút xíu muối. Ướp trong khoảng 5′.
- Trong lúc chờ đợi, các bạn trộn thật đều tất cả các nguyên liệu của phần sốt lại với nhau rồi để vào trong ngăn mát của tủ lạnh.
- Tiếp theo là lắc đều tôm với bột ngô này.
- Để chảo dầu thật nóng, cho tôm vào chiên vàng đều ở lửa to rồi vớt ra để ráo dầu.
- trộn thật đều tôm với hỗn hợp sốt đã chuẩn bị sẵn.
- Các bạn cho nốt hạt óc chó vào nữa là xong!
- Ăn ngay khi còn nóng thì các bạn sẽ thấy tôm giòn giòn thấm đều sốt chua ngọt quá ngon!
Với các bước làm món tôm chiên giòn sốt chua ngọt lạ miệng mà rất thơm ngon cho bữa ăn tối trên đây thì chỉ ít phút thôi là các bạn có thể hoàn thành món ngon này cho cả nhà rồi đấy! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)