Móng giò kho sả ớt là một món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích và nó rất tốt cho sức khỏe, nhất là các chị em phụ nữ. Hôm nay hãy cùng Naungon.com tham khảo các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ sau đây nhé!
Các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ

Ăn nhiều móng giò giúp đẹp da của bạn bởi trong móng giò hàm lượng collagen cao có tác dụng ngăn ngừa nếp nhăn và da chảy xệ. Quá ích lợi phải không? Mình cùng làm món móng giò so xả ớt này nhé!

Các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ phần 1

Nguyên liệu làm móng giò kho sả ớt

  • 1 kg móng giò
  • 3-4 nhánh sả
  • 2 muỗng canh sả băm
  • Ớt quả, ớt bột, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm móng giò kho sả ớt quá ngon

  • Móng giò chặt khúc nhỏ vừa ăn, rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

Các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ phần 2

  • Cho móng giò vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng 3 phút thì đổ ra rổ và rửa lại dưới vòi nước lạnh cho thật sạch để loại bỏ tạp chất, để ráo.

Các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ phần 3

  • Sả cây tước bỏ bớt vỏ khô bên ngoài, dùng đầu cán dao đập dập.

Các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ phần 4

  • nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, cho sả băm, ớt bột vào xào khoảng 2 phút thì cho sả cây vào xào cùng.

Các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ phần 5

  • Cho thịt chân giò vào xào cùng với sả, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm, một thìa canh đường.Đổ vào một ít nước lạnh, nấu sôi, đậy kín nắp.

Các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ phần 6

  • Đun sôi khoảng 10-15 phút, bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục nấu sôi đến khi thịt chân giò mềm vừa ý thì tắt lửa, múc ra đĩa lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

Các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ phần 7

Lợi ích của việc ăn móng giò kho sả ớt

Lợi ích của việc ăn móng giò vào mùa lạnh: Móng giò là loại thức ăn có dinh dưỡng rất cao, còn là “loại thuốc bổ” diên niên, ích thọ. Mùa đông ăn móng giò, từ trước đến nay vẫn được coi là phương thuốc bổ khí huyết. Trong Trung dược cho rằng: con người chúng ta đến độ tuổi nhất định, thì thận suy yếu dần, sẽ xuất hiện những triệu chứng như: đau lưng, mỏi mệt, còng lưng đi đứng không linh họat như trước v.v. Lúc này nếu ăn móng giò, có thể khiến cho đôi chân khỏe khoắn, bổ thận, đỡ đau lưng. Móng giò giàu dinh dưỡng, được biết, cứ 100 gam móng giò có 15,8 gam Prô-tít, 26,3 gam mỡ, 1,7 gam chất tổng hợp.

Các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ phần 8

Ngoài ra, móng giò còn có một hàm lượng can xi, lân, sắt, vitamin A, vitamin B, vitamin C nhất định, nhất là chất Prô tít trong móng giò sau khi tan ra có 11 chất không kém gì móng gấu. Đông y cho rằng, móng giò có tác dụng bổ máu, thông sữa, làm cho da mềm mại, bổ tinh thận v.v.

Với các bước giản đơn để làm món móng giò kho sả ớt bổ dưỡng thơm ngon cho các chị em nội trợ mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ đã tự tin thực hiện chưa nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

công thức vịt kho sả cách làm nộm gà trưng muoi mon canh ngon vien: #CBF966" href="/index.php?q=banh my y">banh my y cổ nộm lưỡi heo ga xao hanh nhan ngon cá kèo bánh dẻo cuộn chocolate bảo quản canh vit nau gung ngon bánh hương quất ga xao hanh nhan Cặt heo sữa đậu xanh lá nếp sũa chua Ba món ngon từ thịt bò được ưa thích rau câu đu đủ dừa ga xao chao huong dan lam suon xao chua ngot Khéo Tay cách nướng heo rừng canh chua kiểu thái phở gà ga xao canh rong bien nau voi moc cach lam mien salad ngon cach lam ga sot chua ngot bánh kẹo trè 潞 sò huyết xào chua ngọt ga vien nuong xot chua ngot ngon ớt chuông nhân thịt heo mít chiên trung chung thit cua canh rau chan vit thit bam ga tan mi bo kim chi ngon salad bo tom ngon ga tam cach lam mi tron chợ" style="background-color: #8C82B4" href="/index.php?q=Cac mon xoi">Cac mon xoi cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng duoi bo Ngheu xao MÓN CHIÊN ga sot bbq ap chao ngon cà phê chẠlà Tôm hùm CÃƒÆ Kho ga roti ngon ngừa mụn rau thom Tiramisu trai cay ngon nước ép Phô mai ga rang muoi ngon trứng cút nam rom nau canh ga rang la lot mÃƒÆ Xi dau sành bảo vệ thực vật cá rô phi chiên cá rô đồng Mon ngon gia dinh ga rang gưng cho bã băm cach lam ca phao tron mam nem bánh tôm chiên cha ca Nấu Ăn tự làm lạp xưởng ga ran thom ngon trÃƒÆ ngon nước đá trái cây bacon cuộn bánh mì nướng lặc lè nhồi thịt chè bí ngô đậu xanh Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn ga ran kieu indonesia cách làm trứng cút sốt cach lam banh khoai so dạ dày hầm nấm công thức bánh mochi ga ran kieu han quoc cha tom com ngon làm bánh mỳ nướng giòn dua cà nấu xôi đậu đen món ăn hà nội các món ăn mùa hè cha dau thit ga quay cách pha trà vải trung thu mì trứng xào thịt bánh kem sữa tươi tự chế nấu chè bò hầm hạt dẻ cười so diep bo toi cach nau dot bi xao bo chay cua chien gion chợ hến xào ớt Canh bầu khoai tây cuộn tôm goi ca kem thap cam mién lam dep cach nau mi nam tom kho cách làm chè mít thức uống mẹo nấu ăn hay Cẩn cách làm kem dưa vàng Tự làm cach lam kem bap nha dam món cay Gà nấu rau củ cay thơm canh khoai sườn cach lam xoi chim ga quay me banh bap tom chien làm mứt gừng the heirs com trai thom ngon hat pasta ngon khoai lang chiên lắc phô mai quất ga pate công thức sườn heo chiên sả ớt cham cách làm bánh khoai tây