Cháo cá rất bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ cơ thể, làm món ăn sáng hoặc ăn nhẹ cho cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất tuyệt. Hãy thử thực hiện theo cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây nhé các bạn!
Cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông

Mùa đông lạnh này mà được bát cháo cá thì còn gì bằng. Cuối tuần cùng làm và thưởng thức các bạn nhé!

Nguyên liệu nấu cháo cá

  • 1 chén gạo, vo sạch để ráo
  • 1,5 lít nước
  • Cá hồng 1 con
  • 1,5 thìa muối
  • Gừng cắt miếng, nghiền nát mịn
  • Cây hẹ để cả cây
  • 3 tép tỏi nghiền nhỏ
  • 1 của hành tây vừa xắt miếng
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • Nước mắm

Để trang trí:

  • ½ (một phần hai) chén hành lá
  • Hẹ chiên
  • Hạt tiêu
  • Giá đỗ (tùy theo sở thích)

Cách nấu cháo cá

Cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông phần 1

  • Gạo vo xong để sang bên cho ráo nước.
  • Trong nồi vừa, nấu sôi cá nguyên con, gừng nghiền nát, hẹ nguyên cây, hành tây cùng với 1,5 thìa muối. Đun sôi khoảng 5-8 phút hoặc cho đến khi cá được nấu chín. Cẩn thận khi cá chín, gắp nhẹ nhàng để ra ngoài cho nguội.
  • Trong chảo không dính, đun dầu ô liu cùng với hẹ tây xắt lát mỏng và gạo với nhiệt thấp cho đến khi màu của gạo hơi đục vàng. Cho nước luộc cá vào nấu cùng gạo và hẹ, thỉnh thoảng khuấy đều.
  • Tỉ mĩ gỡ thịt cá, bỏ xương ra ngoài. Trộn thịt cá với nước mắm và hạt tiêu, cho hẹ tây vào chảo dầu ô liu đảo nhanh cùng với cá cho thơm.

Cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông phần 2

  • Khi gạo đã chín và đặc sánh như cháo, cho cá xào vào đảo cùng nhanh tay. Múc cháo ra bát, rắc hạt tiêu, hành, rau mùi, hành chiên lên trên.

Cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông phần 3

Món này ăn nóng thì quá ngon.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì hãy thử một lần thực hiện theo cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi món ăn này cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng dua leo cuon tom sot kem chua Canh thịt ga trốn mon au Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập cẩm Mưc xào mắm ruốc xào thịt heo bánh nếp trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo