Cháo cá rất bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ cơ thể, làm món ăn sáng hoặc ăn nhẹ cho cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất tuyệt. Hãy thử thực hiện theo cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây nhé các bạn!
Cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông

Mùa đông lạnh này mà được bát cháo cá thì còn gì bằng. Cuối tuần cùng làm và thưởng thức các bạn nhé!

Nguyên liệu nấu cháo cá

  • 1 chén gạo, vo sạch để ráo
  • 1,5 lít nước
  • Cá hồng 1 con
  • 1,5 thìa muối
  • Gừng cắt miếng, nghiền nát mịn
  • Cây hẹ để cả cây
  • 3 tép tỏi nghiền nhỏ
  • 1 của hành tây vừa xắt miếng
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • Nước mắm

Để trang trí:

  • ½ (một phần hai) chén hành lá
  • Hẹ chiên
  • Hạt tiêu
  • Giá đỗ (tùy theo sở thích)

Cách nấu cháo cá

Cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông phần 1

  • Gạo vo xong để sang bên cho ráo nước.
  • Trong nồi vừa, nấu sôi cá nguyên con, gừng nghiền nát, hẹ nguyên cây, hành tây cùng với 1,5 thìa muối. Đun sôi khoảng 5-8 phút hoặc cho đến khi cá được nấu chín. Cẩn thận khi cá chín, gắp nhẹ nhàng để ra ngoài cho nguội.
  • Trong chảo không dính, đun dầu ô liu cùng với hẹ tây xắt lát mỏng và gạo với nhiệt thấp cho đến khi màu của gạo hơi đục vàng. Cho nước luộc cá vào nấu cùng gạo và hẹ, thỉnh thoảng khuấy đều.
  • Tỉ mĩ gỡ thịt cá, bỏ xương ra ngoài. Trộn thịt cá với nước mắm và hạt tiêu, cho hẹ tây vào chảo dầu ô liu đảo nhanh cùng với cá cho thơm.

Cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông phần 2

  • Khi gạo đã chín và đặc sánh như cháo, cho cá xào vào đảo cùng nhanh tay. Múc cháo ra bát, rắc hạt tiêu, hành, rau mùi, hành chiên lên trên.

Cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông phần 3

Món này ăn nóng thì quá ngon.

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì hãy thử một lần thực hiện theo cách nấu cháo cá giản đơn mà nóng hổi quá ngon miệng thưởng thức ngày đông mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngợi món ăn này cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

tôm hấp tỏi cupcakes Món Rang Banh bo nước cột Dúa xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu