Đậu bắp nhồi chả cá là món ăn có chút biến tấu khá mới lạ mang đến cảm nhận có một không hai với một món ăn chế biến độc đáo này. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món đậu bắp nhồi chả cá thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà sau đây nhé các bạn!
Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Đậu bắp giòn, ngọt với chả cá dai, ăn kèm với tương ớt.

Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm đậu bắp nhồi chả cá

  • 200 gram chả cá thát lát, bạn có thể dùng cá file rô phi, hay cá ba sa xay thật nhuyễn để làm chả
  • Đậu bắp
  • Muối, tiêu, hành lá và hạt nêm
  • Bột nở (bột nổi), dầu chiên
  • Tương ớt ăn kèm.

Cách làm đậu bắp nhồi chả cá

Bước thứ nhất(1): Chả cá bạn mua về dùng thìa quết nhuyễn, nêm muối, tiêu, hạt nêm. Nếu bạn dùng cá rô phi file chưa xay nhuyễn thì bạn nhớ xay cá thật mịn, nêm vào cá chút bột nở, dầu chiên, muối, tiêu và hành lá xắt nhỏ. Dùng thìa lớn quết đều, quết càng lâu thịt cá càng dai.

Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 2

Bước thứ hai(2): Đậu bắp rửa thật sạch, dùng dao xẻ dọc giữa thân đậu. Móc bỏ hột, ngâm đậu vào nước đá lạnh để đậu ra bớt chất nhờn. Ngâm tầm 30 phút.

Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 3

Bước thứ ba(3): Sau 30 phút vớt ra để ráo, dùng thìa múc từng thìa chả cá nhồi vào giữa bụng đậu bắp.

Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 4

Bước thứ tư(4): Khuôn có lót giấy nướng, xếp từng miếng đậu bắp đã nhồi cá vào khuôn. Đem nướng ở lò ở nhiệt độ 180 độ C từ 20 đến 30 phút, hoặc nướng trên than hoa.

Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 5

Bước thứ năm(5): Bề mặt chả cá vàng đều mặt, lấy ra dùng nóng.

Cách làm món đậu bắp nhồi chả cá thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 6

Bạn có thể đem chiên đậu bắp nhồi chả cá hay hấp cũng ngon.

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thử một lần thực hiện theo cách làm món đậu bắp nhồi chả cá thơm lừng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

công thức sorbet dưa hấu canh chua dâu đỏ mon ngon voi ga chè đậu ván sup dua leo ngon salad kiwi sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Bun bo Gio heo xôi lá riềng cach tia dua Mẹo vặt mở thịt nướng hàn quốc Bà nh lam heo kho banh canh xuong heo vay cach lam salad macedonia các món ăn cay món ăn truyền thống của người Ấn banh chocolate almond logs thom oc buou vang Làm bún lam thach rau cau ngon ẫm thực rau muong xao muc singapore mut ca rot soi gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt gỏi gỏi bo Banh it cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà canh khoai sọ thuc="/index.php?q= kem chuối viên phủ"> kem chuối viên phủ xôi gâc bánh kẹp chocolate cach lam banh bi do jambon cách làm trái cây thập cẩm cha nem 3 món CháoF7" href="/index.php?q= snack táo rán"> snack táo rán cháo dinh dưỡng Bắp cải xào Xà o hải sản kho mặn cach lam tom thit rim sa te cay cách làm cá thu sốt me chè hột vịt mực xào món ăn kèm bánh mì cá basa kho gừng gà nướng rau củ Hà Ly món chả dạ dày lợn om nước dừa nuoc cot dua tep rim ốc vôi crepe chuối dau mo ngon bánh bột mì kẹp thịt banh lo tai heo ngon chiên xù gà viên giòn cay mề gà trộn xì dầu mứt quả quất thuc cach lam chanh tuyet cá kho củ cải cach nau chao oc heo ănngon cá trứng sốt tương mì vằn thắn Cháo plan đốt đường mực chiên giòn sốt cách ướp thịt bò những món chè ngon Chè khoai môn bột công thức pizza đậu hũ canh khoai từ Cách nấu phở bò cháo thịt ếch Sườn sốt me Sườn sốt me chạo tôm cach nau chao chim cut cách làm bánh LAU phở ga vit kho cách làm khô bò lòng lá n Lý bánh crepe dâu tây Y Tuyệt cach lam nem oc ca chua bi tóc thực phẩm lê dâu tây Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món lam muc xao trung muoi ngon Kẽm cu sen chien nam đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn bố hương cuoc hoa thiên lý nấu thịt bò thịt nấu canh chua mon de lam ca ri bo banh dau xanh mochi xinh xắn hướng dẫn làm kem cách làm tôm cháy tỏi cách làm cháo lòng cÃƒÆ chim cà thu cach lam bo sot canh bi dao thit bam cach lam củ cải chua ngọt CAnh ga chien chua cay Nộm thịt bò chua cay mi vit tiem nước tương cà Cách gói bánh chưng không cần khuôn bánh mousse caramel