Chả cá lá chanh với vị lá chanh trong miếng chả rất thơm, thêm nước chấm nhiều tỏi nữa là bạn có món chả cá tuyệt vời cho bữa ăn hôm nay rồi. Thỉnh thoảng hãy đổi món cho cả nhà bằng cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần mà NauNgon.com sắp chia sẻ nhé!
Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần

Chỉ là món chả cá thông thường nhưng đôi lúc thái thêm vài lá chanh trộn lẫn vào, miếng chả cá trở nên thơm ngon và đặc biệt hơn. Bạn hãy thử tài khéo léo làm món chả cá lá chanh cho cả gia đình cuối tuần, bạn nhé.

Nguyên liệu làm chả cá lá chanh

  • 1 miếng fillet cá rô phi hoặc cá basa lớn
  • 2 củ hành khô và 2 đầu hành trắng
  • 2 muỗng cà phê đầy bột năng (bột đao)
  • 2 muỗng cà phê dầu chiên
  • Vài lá chanh Thái hay lá chanh non
  • Muối, tiêu, đường, dầu chiên và nước mắm.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 1

Cách làm chả cá lá chanh

  • Lá chanh thái chỉ.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 2

  • Cá rửa thật sạch, cắt khúc nhỏ ướp một ít muối, tiêu, đường, nước mắm, đầu hành trắng, hành khô cắt nhỏ, dầu chiên và bột năng. trộn thật đều cho cá thấm gia vị.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 3

  • Bỏ cá vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút rồi cho vào máy xay, xay mịn.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 4

  • Dùng muỗng lớn quết cá cho đều. Trộn lá chanh đã thái chỉ vào.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 5

  • Đổ nhiều dầu vào chảo, đun cho dầu nóng già. Nắn viên chả với kích cỡ vừa ăn, ấn dẹt xuống rồi thả vào rán.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 6

  • Khi chả nổi lên thì bạn dùng đũa đảo cho chả chín đều các mặt rồi vớt ra rổ thưa để một lúc cho ráo dầu là được.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 7

Chả cá dùng ăn chung với cơm nóng quá ngon, thơm nức mùi lá chanh, quyện lẫn với miếng chả cá dai, thơm và không hề bị tanh.

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 8

Bạn hãy thử một lần làm món chả cá lá chanh này nhé, chắc chắn đây sẽ là một khám phá ẩm thực thú vị đấy!

Cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần phần 9

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm món chả cá lá chanh thơm nức giòn ngon cực hấp dẫn đổi vị cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin chắc rằng mọi người sẽ rất thích món ăn này cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

tôm rang cay cach lam salad dau Món ngon từ loài cá biết bay bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm sườn non táo đỏ Trâm Phạm nghêu Làm bánh làm kem ẫm thực cach lam nuoc mam gung ngon Nam dong co mùng xào sinh to khoai lang ngon kho mam thit bo xao ot banh flan ech xao sa te lam tranh 3d bánh nâm nhân thịt tôm sốt teriyaki Cách chọn thủy hải sản tươi ngon rong sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách xào ếch Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi thực tế món chè này chế biến không cánh gà chiên chanh chế biến cua biển Cua biển sốt me com suon bi chay ngon sinh tố mãng cầu xiêm Canh gà banh troi han quoc cach lam mi tron trứng rán rau củ cách làm chè Dẻo canh hoa thien ly gio song Muối chua chế biến thức ăn cach lam dau Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần khoai tay ham thit heo nuoc dua banh mi chien nóng Thương Lạ miệng măng trộn mè cha gio boà chao so diep ngon lam com chay cha lua kho quet thái hành tây không cay cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gà hầm mè tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me canh cá nấu đậu phụ banh mousse la dua ngon cá sốt cà chua sushi temari che xanh sen ngon sua cua nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc cá xào các món chay món ngon từ bò cách ngâm nước sấu món ngon lễ hàn thực làm sạch lưỡi bò Gà kho mũi Banh nuong kinh nghiem nau an Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n miến trộn rau mất trí nhớ rượu sâm banh Bánh bông lan lát gừng cach lam suon heo nuong ngon cach lam bà bà thit vit kho sa những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cơm chiều trứng cút chua ngọt hot vi ham thuoc bac ngon gối tôm rang muối tiêu banh bao chien gion chao bot bang tu lam mut bi do gỏi Cocktail Margarita xôi bắp đậu xanh Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn