Cá kho dứa có mùi thơm của dứa và vị ngậy ngon của thịt cá, thêm vị cay cay của ớt rất thích hợp cho bữa ăn những ngày sẽ lạnh. Sau đây NauNgon.com sẽ trình bày cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh

Sự kết hợp hài hòa giữa cá và trái dứa hòa lẫn với vị cay của ớt làm món ăn vừa lạ mà ngon. Nhà mình vẫn thường nấu món này trong những ngày rất là ngán thịt.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu cá kho dứa

  • 300 gr cá rô phi
  • ¼ (một phần tư) trái dứa nhỏ, cắt vừa ăn
  • Gia vị nước mắm, đường, ớt hiểm, nước
  • Hành lá

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 2

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 3

Cách làm cá kho dứa

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 4

  • Thịt cá rô phi cắt miếng vừa ăn ướp với xíu nước màu
  • Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho nước mắm, đường và nước vô nấu cho sôi. Sau đó cho cá vào nấu đến khi sôi, vớt bọt rồi cho dứa vô nấu tiếp.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 5

  • Dứa sôi thì để lửa liu riu cho đến khi cá mềm và dứa chín là được.
  • Cho ớt vô, hoặc có thể cho ớt vô sớm hơn thì sẽ cay hơn.
  • Nhà mình vì có trẻ nhỏ nên mình cho ớt vào sau khi tắt lửa.
  • nếm nêm lại cho vừa ăn.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 6

  • Cá này còn gọi là cá kho nhạt cho nên đừng nêm mặn quá, sẽ không ngon bạn nha.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 7

Mách nhỏ:

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 8

  • Nhà nào ăn cay thì cho thêm ớt vô. Ớt có thể cắt khoanh nhỏ hoặc để nguyên trái cũng được.
  • Món này ăn chung với cơm nóng, xoài sống bằm sợi, chuối chát cắt khoanh, cà chua, dưa leo… chấm nước cá
  • Nếu nấu cá nguyên con thì cắt khứa vừa ăn, nấu đến khi mềm xương để lúc ăn, ăn luôn xương sẽ ngon hơn

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện theo cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin rằng mọi người sẽ rất thích món ăn này cho mà xem! Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

dinh dưỡng những loại quả nên hạn chế ăn khi mon thach trai cay tuoi cá nục kho chuối xanh món chay nau banh canh ca rau câu sữa chua hạt é nghêu hấp sả Cách ướp đùi gà thơm nức mũi nem thịt ngan quay charsiu bắp bò hầm mon tet nấu trứng Tự làm nau che muối vừng lạcmon ngon cac nuoc rán cach lam banh sinh nhat nam chien mut dua ngon những món ngon từ mực cá lóc khô thit heo rang khoai tay gà kho là chanh Vả nấu sữa gạo những món ăn độc đáo của người châu tổng hợp handmade nau chao nam vê nam kim chibel" style="background-color: #69EF1B" href="/index.php?q=tu hai xao song nam">tu hai xao song nam cach nau che do den muối chua nấu lẩu nasi goreng Văn hoá nau chao hen kem tình yêu nem da cach muoi dua cach lam bánh cóng mut dua ba mau món ăn đáng sợ Mon xoi cách làm nem nướng nướng chuối nhong rang nau ăn mut chuoi nem cuộn mì ý vit ham dang sam trá Ÿ cupcake nho nam bo om cu sen trẻ Cách làm bánh bot Lộc muoi dua mon ngon đuong pho muối cà xoài tươi xay nam bộ Mi tron công thức rau câu dưa hấu muffin chuoi ngon sandal na dong banh Cá cơm sữa rim mặn Thái muffin ngon muffins nhiet doi ngon na chi lang cach lam bap bo tiem thuoc bac món Hàn Quốc mon sinh to oi cach lam sushi banh my muffin chuoi muffin banh quy ngu coc nam tuyet cach lam xoi hợp chất carotenoid nam mo trung xao me ngon tom sot chanh day áp chảo Sò điệp áp chảo nở muffins trung tran ca chua tu lam cha bong tom tai nha nam dui ga cua chien gion mon ngon tu tom trà gừng Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh đầm nấm đùi gà vincom bà triệu rau ca i TRUNG thit ba chi mon muc Cháo cá lóc mít kho đậu hũ cơm cuốn cá hồi Phô mai hôn mê bánh ba lai trái cây sữa chua CÃƒÆ Kho tu lam kem da bao tai nha thit cot let sot xoai ngon com duong chau trứng gà trứng chiên ngải cứu món bánh quy cốm màu mon ngon voi bach tuoc nướng bánh qui vỏ chanh mứt dâu nam kim cham hap tom trung món ngon cho đại gia váy xếp nếp Tra bong tra chanh gung sa detox nội thất nội trợ mon ngon buoi sang Phổ tai mon ngon cho tet duong lich canh bí bầu tôm món canh Hằng MT xuc xich nuong voi banh mi bo toi cong thuc lam banh bong lan don gian