Cá kho dứa có mùi thơm của dứa và vị ngậy ngon của thịt cá, thêm vị cay cay của ớt rất thích hợp cho bữa ăn những ngày sẽ lạnh. Sau đây NauNgon.com sẽ trình bày cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh! Cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh

Sự kết hợp hài hòa giữa cá và trái dứa hòa lẫn với vị cay của ớt làm món ăn vừa lạ mà ngon. Nhà mình vẫn thường nấu món này trong những ngày rất là ngán thịt.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu cá kho dứa

  • 300 gr cá rô phi
  • ¼ (một phần tư) trái dứa nhỏ, cắt vừa ăn
  • Gia vị nước mắm, đường, ớt hiểm, nước
  • Hành lá

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 2

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 3

Cách làm cá kho dứa

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 4

  • Thịt cá rô phi cắt miếng vừa ăn ướp với xíu nước màu
  • Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho nước mắm, đường và nước vô nấu cho sôi. Sau đó cho cá vào nấu đến khi sôi, vớt bọt rồi cho dứa vô nấu tiếp.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 5

  • Dứa sôi thì để lửa liu riu cho đến khi cá mềm và dứa chín là được.
  • Cho ớt vô, hoặc có thể cho ớt vô sớm hơn thì sẽ cay hơn.
  • Nhà mình vì có trẻ nhỏ nên mình cho ớt vào sau khi tắt lửa.
  • nếm nêm lại cho vừa ăn.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 6

  • Cá này còn gọi là cá kho nhạt cho nên đừng nêm mặn quá, sẽ không ngon bạn nha.

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 7

Mách nhỏ:

Cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh phần 8

  • Nhà nào ăn cay thì cho thêm ớt vô. Ớt có thể cắt khoanh nhỏ hoặc để nguyên trái cũng được.
  • Món này ăn chung với cơm nóng, xoài sống bằm sợi, chuối chát cắt khoanh, cà chua, dưa leo… chấm nước cá
  • Nếu nấu cá nguyên con thì cắt khứa vừa ăn, nấu đến khi mềm xương để lúc ăn, ăn luôn xương sẽ ngon hơn

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện theo cách làm món cá kho dứa cay ngọt thơm ngon cho bữa ăn gia đình ngày mưa lạnh mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin rằng mọi người sẽ rất thích món ăn này cho mà xem! Mong các bạn ăn ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

bánh cookie trà xanh Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay thủy sữa tươi kẹo dẻo cach lam ca chem sot chanh nau cha gio Đá cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon h númu che chuoi">Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ cai thia kem chuối sữa dừa Bánh Mặn cach lam bi dao sot thit bam Sườn chiên sả núm bánh tét lá dứa bong kiểu nhật cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cach lam banh chung ngay tet Chả giò ruốc thit luôc ngâm nươc mam chim yến hình bánh kèm ám xôi thịt bò nướng Thịt chiên dien bobg cai xao thit bo bánh quy mứt hu Ý Tưởng amthuc ga ran bánh muffin so co la trứng chiên Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên kẹo que chocolate oreo Chi礙n phở xào chay bánh phở đậu hũ gà trộn chua ngọt Cua hai da có gà không đổi râu câu sa lát bí ngòi Nấu ngon thanh cua xao can tay cơm nấm Lẩu chua côn Tìm dau bap xao cay hấp dẫn siro mẠn hẠu thịt chó áo phông dạ dày hầm cà ri cà ri gà cách chiên thực phẩm không mất dinh chả ngô rán Mon goi kho quẹt rau củ cách làm kem soda trứng gà nau an ngon cach lam sua Sò Thịt heo Cac món Phố ca thu nhat mousse xoai tự chế đồ đạc thuc don an dam pha trà Thit ba chi Chien khoai tay phấn chiên đùi gà đuôi bò xào mẹo dễ làm banh lady finger ngon ăn dặm kiểu Nhật bày đồ ăn Tep nam tom cách nấu xôi lá dứa Р Сћm món kho nhìn trai thom