Cá hấp hành gừng thơm ngon hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt ngon cho gia đình trong tiết trời se lạnh. Hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa sau đây nhé!
Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa

Nhà mình rất hay ăn cá, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm cá hấp hành gừng

  • 1 con cá đã làm sạch (khoảng 750 g)
  • 4 – 5 tép tỏi
  • 1 củ gừng to
  • 3 muỗng súp rượu trắng dùng để nấu ăn (hoặc mirin)
  • 3 muỗng súp xì dầu
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 3 muỗng súp dầu vừng
  • 3 cây hành lá
  • 1 quả ớt và vài lá rau mùi (nếu thích).

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 2

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 3

Cách làm cá hấp hành gừng

Bước thứ nhất(1): Cá làm sạch, lọc bỏ xương. Gừng một nửa thái chỉ, một nửa băm thật nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ, hành lá cắt nhỏ, hành củ tỉa hoa để trang trí.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 4

Bước thứ hai(2):

  • Xếp cá vào khuôn hấp. Xếp gừng, hành củ, ớt lên trên cá.
  • Pha xì dầu, rượu trắng, hành lá, gừng băm, đường trong bát.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 5

Bước thứ ba(3): Rưới đều hỗn hợp xì dầu bạn vừa pha lên cá.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 6

Bước thứ tư(4):

  • Cho cá vào nồi hấp cách thủy.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 7

  • Khi cá chín thì cho chảo lên bếp, đợi chảo thật nóng thì cho dầu vừng và tỏi vào phi vàng, thơm. Đổ ngay dầu vừng và tỏi còn đang nóng lên cá. Trang trí thêm bằng rau mùi nếu thích.

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa phần 8

Món này có vị ngọt tự nhiên của cá và béo cùng hương thơm của các loại gia vị, lá thơm đi kèm nên vô cùng hấp dẫn mà lại giúp giảm độ tanh của cá.

Với vị đậm đà của xì dầu, bạn có thể ăn món cá hấp này với cơm sẽ quá ngon. Nhà mình thường ăn với rau cải luộc cùng vài lát gừng để tận dụng luôn nước chấm của món cá. Các mẹ cùng thử nhé!

Cách làm món cá hấp hành gừng thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ngày mưa mà NauNgon.com vừa chia sẻ thật tuyệt phải không mọi người. Nào cùng tham khảo và đừng quên thực hiện theo nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

diet gian Bánh hap ốc cà na chấy tỏi sữa dừa kem dừa nạo cà phê CHẠBí quyết chế biến thịt bò mềm ngon 3 cách chế biến thịt hại nhiều hơn cá kho cà thti hap qua sau cách làm vịt om vịt nướng ăn ốc món cơm ngon cách trang trí bánh sinh nhật Sử dụng và chế biến thịt để đông 7 loại bánh ớt oc nau chuoi ĐẬu caramel flan sốt mon an viet nam cach lam dau hu chien sa ot cari cà nuong 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không mÃƒÆ Thịt kho dưa chua bánh dưa hấu Miền Bắc Ca ri nhật ca ngu lam salad ngon nướng bánh mì bánh bao nhân kim chi nui đút lò Bap cai ốc cháy tỏi Sức khỏe gà sốt nướng món nui nướng làm nui nướng step up 3 D 2010 cách làm cá om dưa chua trầm bún bo nui thập cẩm nướng món quà banh mi khong cách làm ốc xào bơ ốc cà na cháy tỏi muối chanh mon ăn mì trộn chay Áo Món Pháp Món tôm suon non cÃƒÆ kho sua bi ngo nghiền bí ngòi nhồi thịt canh dau hu non Bánh bò mặn ẩm thực miền bắc nui chien trung ngon cà ri ga nui chien trung cho bua xe bù Nui xào bò nui xào rau củ nui xào rau củ thập cẩm Củ cải món ăn sáng Cuối tuần làm món nui xào Mùa nước nổi món mực xào bánh trái tim thịt gà xào chả giò tôm thịt Dầu dừa công thức detox dưa hấu xoài list com tương cà key lime pie chè con ong truyền thông cuộn lá móc mật Làm kim chi goi tom com xanh siro gung cách làm nước nha đam miến xào Những lợi ích tuyệt vời của nhãn tai chanh cha dum bo rau câu chân vịt sua chua mut sim thom cocktail dau thom ngon dưỡng da bun tuoi xao bo mon dim sum ngon công thức gà cuộn tỏi nướng thit bo cha cach lam suon non kho gung gà om mặn cach lam kem chuoi mon au bo nhung dam mi ngon mi nui sot bo bam mang tay nui xào trứng nui nơ xào bò viên trứng ốp đậu hũ xào hành tây mon ngon tu thit ga lassi bánh khoái nước lèo Cá mú muối dưa chẢ quay vit