Trà xanh hấp với cá khử mùi tanh rất hiệu quả, một món ăn vừa mới lạ vừa hấp dẫn dành cho bữa ăn gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu làm cá cuộn hấp trà xanh

• Phi lê cá basa
• Thịt thăn xông khói
• Lá chè xanh
• Hành

Cách làm cá cuộn hấp trà xanh

• Chè xanh rửa thật sạch, để ráo. Hành trụng qua nước sôi.

• Cá thái miếng hơi dài, cắt đôi miếng thịt xông khói theo chiều dọc. Không cần tẩm ướp vì thịt xông khói đã có độ mặn rồi.
• Đặt lên miếng cá và cuộn lại. Dùng hành chần cố định.

• Xếp lá chè xanh lên vỉ hấp hoặc đĩa. Đặt cá lên trên.
• Đun nước thật sôi rồi cho cá vào hấp 10 phút là được.

• Lấy ra trang trí, mỗi miếng cá đặt lên một lá chè xanh. Chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt ăn ngon tuyệt.

Cách làm món cá cuộn hấp trà xanh thơm ngon bổ dưỡng chiêu đã cả nhà ngày mát trời mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thật hấp dẫn phải không các bạn? Chỉ cần vài phút giản đơn là các bạn đã hoàn thành một món ăn ngon cho cả nhà rồi đấy! Mong các bạn thành công!