Cá cơm khô rang chua ngọt với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách chế biến cũng giản đơn sẽ là món ăn rất đưa cơm trong những ngày trời lạnh. Hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng! Cùng theo dõi nhé!
Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng

Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô…

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm cá cơm rang chua ngọt

  • Cá cơm khô: 100g
  • Hành khô, dầu chiên
  • Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay

Cách làm cá cơm rang chua ngọt

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 2

  • Cá cơm khô rửa thật sạch cho hết cát, ngâm nước nóng.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 3

  • Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.
  • Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh (hoặc dấm) – ớt. Quậy đều hỗn hợp tan hết đường.
  • Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lửa to vừa. Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 4

  • Đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá được thấm. Khi thấy nước mắm cạn, quyện đều vào cá là được.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 5

  • tắt lửa, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn chung với cơm nóng.

Hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin chắc mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d