Cá cơm khô rang chua ngọt với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách chế biến cũng giản đơn sẽ là món ăn rất đưa cơm trong những ngày trời lạnh. Hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng! Cùng theo dõi nhé!
Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng

Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô…

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm cá cơm rang chua ngọt

  • Cá cơm khô: 100g
  • Hành khô, dầu chiên
  • Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay

Cách làm cá cơm rang chua ngọt

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 2

  • Cá cơm khô rửa thật sạch cho hết cát, ngâm nước nóng.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 3

  • Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.
  • Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh (hoặc dấm) – ớt. Quậy đều hỗn hợp tan hết đường.
  • Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lửa to vừa. Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 4

  • Đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá được thấm. Khi thấy nước mắm cạn, quyện đều vào cá là được.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 5

  • tắt lửa, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn chung với cơm nóng.

Hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin chắc mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

làm mực cuốn tôm canh cua nau hoa thien ly nộm tôm xoài chua ngọt May vÃ Æ khế nấu nghêu món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa đậu Hà Lan giá hoa nộm rau rút ức gà cá cơm om tiêu nộm trứng giá bánh mì sữa Thạch trà sữa banh su ket thom công thức cốm dẹp ca thu kho thom ngon an cach lam banh bot mi salad trộn cách làm bánh rán cách làm mứt bí cách làm bánh cuốn cach nau ca chep om dua chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon sushi thit trau thịt vịt kho gừng cach lam hu tieu chè trái bơ cá nướng lá dứa bánh bông lan cuộn li bò xào cần tây canh khoai thịt viên bơ hạt bơ sức khỏe Cơm rượu tết đoan ngọ chả cá kho dứa cách làm mâm cỗ cúng rằm sôi nấu canh bắp cải thị gà sốt cam thit nac nau canh cai thao Lá chanh che hat sen tao do xào thịt bò chua cay bể cach lam goi ga chất canh chua lam sua chua ga ba chen thom ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cach pha tra ngon Bo bit tet Tim heo xào sinh to 3 mau heo hẠm com rang gan heo tom tron khoai tay bống tiêu chiên giòn rim mắm cach lam sua tuoi cách làm bánh tôm Hồ Tây cach nau che com tu lam bo xao sen thịt gà chiên chua ngọt bÃ Æ cach lam ga vien chien canh chua ngó sen măng xào lòng gà bò sốt MON GA sốt đậu hũ với chanh dây thit ba chi ran Nhật Bản ca chua bi vịt áp chảo sốt cam Bắp cải xào Phủ sinh tố chuối xoài sinh tố bạc hà đậu xanh dẠo thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba banh mi cuon sup dưa chua mon an de lam flan nhân mứt thơm lam banh cupcake chocolate bánh rán lúc lắc nau com ngon nhẫn vàng kiểu mới Cà c cách làm tép khô Mon khai vi lam muoi tom cach lam mon thit kho quet MON CHAY bổ sung dinh dưỡng Kinh nghiệm hay Cách nấu xôi gấc cÃ Æ chua Mưc xào xôi hương sầu riêng chiên gà thịt kho đậu siro trai cay chạo thịt bọc sả trắng mam ruoc chung dac biet Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn cach nau mi quang rau muống xào mắm tôm cach nau lau xi quach chả nấm cach nau che dua làm bánh cupcake canh thịt băm nấu nấm dê donut đậu phụng cach ngam chanh bánh gạo hàn quốc