Cá cơm khô rang chua ngọt với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách chế biến cũng giản đơn sẽ là món ăn rất đưa cơm trong những ngày trời lạnh. Hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng! Cùng theo dõi nhé!
Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng

Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô…

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm cá cơm rang chua ngọt

  • Cá cơm khô: 100g
  • Hành khô, dầu chiên
  • Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay

Cách làm cá cơm rang chua ngọt

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 2

  • Cá cơm khô rửa thật sạch cho hết cát, ngâm nước nóng.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 3

  • Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.
  • Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh (hoặc dấm) – ớt. Quậy đều hỗn hợp tan hết đường.
  • Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lửa to vừa. Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 4

  • Đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá được thấm. Khi thấy nước mắm cạn, quyện đều vào cá là được.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 5

  • tắt lửa, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn chung với cơm nóng.

Hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin chắc mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

trò thit trau mon thit heo CÃƒÆ Kho nhưng goi ga rau cau thuc don nau ngon xoai dam chua ngot ngon cÃ Æ canh tôm nấu bông súng vải da tuần tr i Món ngon từ của quý salad thịt bò nướng Xao mang Sườn ram Phòng cốc bánh gấc may mắn banh bo nuong deo dai cach lam xoi xoai cach nau cari ech cocktail trái táo dầu Cach nau nui ngon bí nướng phô mai xôi pate tiết kiệm lá lốt bim bim táo thịt gà nấu coca banh cuốn suon sot me đậu hũ non kho củ cải đài Cach lam rau muong xao toi ti m Banh pho Bánh bong lan Mon canh Rau tra bún gạo Bún gạo xào chay không sợ béo Các mon sup xe học làm kem nam bộ ca tam bot chien thom ngon chuoi chin giảm cân ăn chay rau củ xi muc xao thom ngon hoÃƒÆ ng mì trộn chay xien cach lam Kem Blueberry Mojito chien thit ba chỉ banh bot loc tran treo dau xao tom thom ngon Tam truc Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại cach làm ca tim dut lo Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản v n cach luoc thit ba chi cat xao dua Coca công thuc nau nuong thịt băm viên Nui sốt cà với thịt Món ăn cải thiện đường tiêu hóa xào nấm Bờ cach lam lau ca duoi món ngon Quảng Trị vitamin bap ran gà xào vải tươi Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi yaua xoai ngon mut gung deo bánh kem bơ đậu phộng cách làm bánh từ trái mận ăn trưa sớm Châu rau câu làm mứt x i sup nui cach lam trung công thức mít non xào sả ớt món ngon từ nghêu bánh bánh tro Tết Tết Đoan Ngọ bánh bao tử cá dồn thịt tai heo ngâm dấm Cách sử dụng các loại rau trong tiết choi nâu an mực chiên bơ Sữa đau xanh sốt pasta cach lam goi rau ma thit bo cu sen nhoi thit ga Phồng tôm CA thu KHO TO Nông Trường Mộc Châu nhau các món chiên ngon kho dua cai nhi nhân tôm thịt cÃƒÆ thu kho mii cách làm bánh flan trà xanh banh bao trung muoi ngon vit xao chao thom ngon nh xào tỏi mon tep bien rang trứng chiên tỏi