Cá cơm khô rang chua ngọt với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và cách chế biến cũng giản đơn sẽ là món ăn rất đưa cơm trong những ngày trời lạnh. Hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng! Cùng theo dõi nhé!
Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng

Món ngon dân dã này cuốn hút bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên bởi mùi thơm quyến rũ của hành phi, quyện cùng vị tiêu, cái cay cay của ớt, cái ngọt đậm của thịt cá khô…

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm cá cơm rang chua ngọt

  • Cá cơm khô: 100g
  • Hành khô, dầu chiên
  • Nước mắm ngon, ớt (tươi hoặc khô), chanh (hoặc dấm), đường, hạt tiêu xay

Cách làm cá cơm rang chua ngọt

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 2

  • Cá cơm khô rửa thật sạch cho hết cát, ngâm nước nóng.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 3

  • Khi cá đã nở mềm, rửa lại bằng nước ấm một lần nữa cho sạch, để ráo.
  • Pha nước mắm chua ngọt: nước mắm ngon – đường – chanh (hoặc dấm) – ớt. Quậy đều hỗn hợp tan hết đường.
  • Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá đã ngâm vào đảo đều. Để lửa to vừa. Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm thì cho nước mắm chua ngọt đã pha vào.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 4

  • Đảo đều tay, vặn lửa nhỏ cho cá được thấm. Khi thấy nước mắm cạn, quyện đều vào cá là được.

Cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 5

  • tắt lửa, xúc cá ra đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay. Dọn ăn chung với cơm nóng.

Hãy tham khảo và đừng quên thực hiện theo cách làm món cá cơm khô rang chua ngọt hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhé. Tin chắc mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

Bánh mì thịt bánh rán doremon hå å món súp ga cuon la xa xi sinh tố kem khoai môn hotpot Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết công thức bánh cookies sừng bò Nep thang tôm nấu canh canh su hào Và n nÃ Æ u đậu chiên trứng muối trà táo cam mẠt carame bến tre thạch nhân flan bánh plan rau câu thạch trái cây tươi pizza thit bo ngon cach lam chuoi ngao bánh mít trững cách làm thạch kiwi Miç Trung rau câu trái kiwi thạch kiểu bãi biển làm rau câu nhanh Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc chanh day sua chua ngon thạch trứng gà rau câu trứng gà thạch hình trứng gà cach lam rau cau trung ga nau nẩu món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải chua 7 mẹo vặt làm bếp cho nàng đảm đang chao tom chanh dây ba bau rau câu đậu hạnh nhân xoi mit la dua thạch socola việt quất ca hoi sot chua cay đỗ rau câu nhiều màu à cá xào kem trà xanh bánh trung thu rau câu đậu xanh sữa Tứ vị đại tráng dương cách luộc gà cúng cá hồi sốt lưỡi lợn sốt cay tom rang bo toi Đậu Hủ trang mieng kieu Nhat cach lam chip chip hap sa khoai lang ran mì udon trộn com ngon cach lam kem thach lam luon ngon bÃ Æ cà ớt chuông sức khỏe khoáng chất bánh chuối táo áp chảo mi den táo chiên kem trà xanh clip14 mon thit xao mam ruoc bò cuốn kiểu mexico thạch thanh long QuẠrau câu sô cô la nhiều tầng gÃƒÆ lollipop nước chấm kiểu thái lan nem cong thom ngon chà Cháo thịt nước ép cà rốt táo Để trở thành người phụ nữ thông minh Gà kho xả ot cách làm đậu phụ cách xào thịt bò ngon chè hoa nhài Banh trang cuốn CAC Mon canh Rau thạch long nhãn Tự làm thạch trà xanh rau câu chân vịt làm rau câu chân vịt tại nhà Thứ cach lam keo deo dưa củ kiểu là cua mi udon thom ngon Gà nấu chao những món canh củ ngon nui sốt thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng lam khoai tay nuong tieu tom nuong thom ngon Bi ngoi dạ dày trộn chanh đào Che bi do canh tom rong bien gio hoa thạch long nhãn khô cà rà banh san cocktail chanh bánh kẹp Bun cha