Chả cá hải sản vừa ngon lại rất dễ làm, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đây NauNgon.com xin trình bày cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn! Mời các bạn tham khảo!
Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Ngoài phi lê cá, bạn có thể trộn thêm vào tôm và mực để làm cho hương vị món chả cá thêm phong phú, thơm ngon hơn.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm chả cá hải sản

  • 300 gram chả cá thác lác, có thể dùng phi lê cá rô phi
  • 150 gram tôm
  • 2 muỗng canh bột năng
  • Vài lá chanh
  • Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu
  • Tương ớt, dầu để chiên
  • Bạn có thể thêm mực (tùy theo ý thích).

Cách làm chả cá hải sản

  • Tôm bóc nõn, rút chỉ đen, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, băm nhuyễn tôm.
  • Lá chanh thái sợi. Hành lá xắt nhỏ
  • Trộn tôm, chả cá, lá chanh, hành lá, hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, ba thìa nhỏ dầu chiên và bột năng. Dùng thìa lớn quết nhuyễn để chả cá được dai.
  • Tay thoa dầu chiên, dùng thìa múc chả cá thành từng viên nhỏ, đặt vào tay, ấn dẹp ra.
  • nấu nóng dầu chiên, thả từng miếng chả cá vào nồi. Chiên lửa nhỏ để bên trong thịt cá chín đều.
  • Chả chín vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên. Khi ăn chấm với tương ớt.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 2

Lá chanh xắt nhỏ.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 3

Làm sạch tôm.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 4

Trộn tôm băm nhuyễn với phi lê cá và gia vị.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 5

Dùng thìa quết nhuyễn để chả cá được dai.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 6

Nặn thành từng miếng nhỏ.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 7

Cho chả vào chảo rán vàng đều hai mặt.

Với cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ có thể tự thực hiện món này ngay tại nhà nhé, vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa đấy. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

Bánh tráng thịt heo ngon tê lưỡi phố am thuc thai lan xoi chiên tre bun hit vien ngon canh xuc xich trang phục Cha da heo thit bo om cu cai cá diêu hồng nấu dưa cải chua Cách làm chao bun cuon sê cach lam bánh tiramisu heo xào lá chanh Banh Gio cach nâu bo kho banh mì salad vòng nguyệt quế chả tôm Vit nau mang mát trời gà cuộn rau củ salad ngô me ga luoc gà hấp sen mi goi hai san ngon rượu mắm ruốc kho thịt Nom ga bang muỗng canh cach lam cha tom vien cháo lươn nấu nghệ Cà ri vịt nom gia do đuông chấm mắm yaourt dâu gỏi cuốn canh dưa leo nấu thịt heo bằm nướng cá đuối bộ bikini các món ăn chính Món cuốn ngon gia dinh lam mut kiwi ngon banh phuc linh ngon Thit xao chua ngot cách làm me ngâm bo xao cay kem bingsu Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố bánh mì cơm chiên keo me salad cà chua cai nau canh 11 Bắp rang bơ rim ca long tong RÃƒÆ lam banh flan ngon tom chien dua Riềng bánh cupcake trứng Thiên Trúc canh mướp mồng tơi Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh đồ cho mẹ turng cách làm bánh chưng gấc cach lam sinh to bo Da Lat cơm tay cầm lá lốt cach lam rau cau sau rieng băm bánh phở phở cuốn thịt bò hanh muoi nAu an ngon kem kiểu pháp nước lê táo đỏ bánh mì nhân mặn làm bánh mỳ Sử hải sản an toàn dị ứng ngộ độc suon nuong spareribs ngon đậu phụ sạch c º cari ga khoai tay cat heo xao Ke PHÁI cach nau chao hau sua canh củ sen nấu tôm bánh bơ trứng kem tươi dưa lưới thịt nướng lá mắc mật cách nấu chè GOI NGO SEN banh xu xê keo hat dieu gion tan ga xao bong ca chim xi dau nướng cá hồi với nghệ Một trong 8 thực phẩm cần có trong ngày mà a ốc xào sả ớt món ăn từ các loại gia cầm khác sua chua uong thập cẩm Khéo tay làm hoa hồng từ hạnh nhân Đu thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng mot nộm mì công thức súp măng tây diên bún mọc nấu chả món ngon cho đại gia ca rô kho dạ dày hầm Canh cu sen bắp cải cuốn thịt Trần Bình Trọng dưa món ngày tết sung muối Măng muối chua