Chả cá hải sản vừa ngon lại rất dễ làm, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đây NauNgon.com xin trình bày cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn! Mời các bạn tham khảo!
Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Ngoài phi lê cá, bạn có thể trộn thêm vào tôm và mực để làm cho hương vị món chả cá thêm phong phú, thơm ngon hơn.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm chả cá hải sản

  • 300 gram chả cá thác lác, có thể dùng phi lê cá rô phi
  • 150 gram tôm
  • 2 muỗng canh bột năng
  • Vài lá chanh
  • Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu
  • Tương ớt, dầu để chiên
  • Bạn có thể thêm mực (tùy theo ý thích).

Cách làm chả cá hải sản

  • Tôm bóc nõn, rút chỉ đen, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, băm nhuyễn tôm.
  • Lá chanh thái sợi. Hành lá xắt nhỏ
  • Trộn tôm, chả cá, lá chanh, hành lá, hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, ba thìa nhỏ dầu chiên và bột năng. Dùng thìa lớn quết nhuyễn để chả cá được dai.
  • Tay thoa dầu chiên, dùng thìa múc chả cá thành từng viên nhỏ, đặt vào tay, ấn dẹp ra.
  • nấu nóng dầu chiên, thả từng miếng chả cá vào nồi. Chiên lửa nhỏ để bên trong thịt cá chín đều.
  • Chả chín vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên. Khi ăn chấm với tương ớt.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 2

Lá chanh xắt nhỏ.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 3

Làm sạch tôm.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 4

Trộn tôm băm nhuyễn với phi lê cá và gia vị.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 5

Dùng thìa quết nhuyễn để chả cá được dai.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 6

Nặn thành từng miếng nhỏ.

Cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn phần 7

Cho chả vào chảo rán vàng đều hai mặt.

Với cách làm chả cá hải sản thơm lừng giòn ngon cực hấp dẫn mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ có thể tự thực hiện món này ngay tại nhà nhé, vừa thơm ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa đấy. Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

Bánh khoai lang rau cu sot sa te tấm ca hoi luc lac ngon ga tan tết Ất mùi 2015 Cặt Heo cà dua hong bếp lam cha lua ngon nhu ngoai hang Tết Việt luôn có hương vị rất riêng mon thit chien ngon loc oreo cách gói bánh chưng tôm xốc tỏi Nhớ tôm chua Huế nước mắm chua cay búp nui sốt kem Xao Tai heo cach lam bun mang ga ngon băn âmthưc đậu hũ sốt mắm cay diênstyle="background-color: #475662" href="/index.php?q=cach nuong banh mi">cach nuong banh mi cach lam ốc cà na xào bơ mot huong dan nâu an vo bò ẫm cách làm bánh xoài bánh trứng thịt lợn cach lam hoa muc ngon món ăn sáng ngon cha bong heo ga nuong chanh cách làm xoi dò rau má đậu xay sinh tố dưa leo sườn ngon thit heo kho mắm ruốc tran thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Cách chế biến Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương cách nấu lẩu lươn bánh cookies hạnh nhân việt quất mướp đắng pha trà thịt quay bì giòn Cách chế biến bánh chocolate kẹp kem cà ngu kho lo Mì trứng xào cach lam banh bot loc goi la chuoi ngao hấp giấy bạc nem chua thit bo nấu gừng ca kho dua chua mon an thuong ngay mut quat nôm đậu hủ sốt cà mì ý xào mực tôm hùm xốt XO banh ba bánh plan chó banh mousse chanh leo sốt nước tương thịt viên rau cau tra hoa don gian Đồng ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot Táo tào cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu tôm nương chua cay thịt lợn cuốn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm canh bí nấu lạc cah lam tom rang gà hầm nấm mít non kho Chuối nếp trung cuon bap bánh mì cuốn Cách làm bánh đậu xanh nướng Cá hấp banh cupcake tres leches Cháo mè đen phải trứng gà ủ muối cháo rau củ bánh rán doremon khoai tây xào nước tương