Cá rô phi chiên giòn ngọt đậm đà, giòn tan từ đầu tới cuối bữa ăn, lại dùng với mắm gừng chua cay thì thật tuyệt vời. Hôm nay NauNgon.com sẽ chia sẻ cách làm cá rô phi chiên giòn chấm nước mắm gừng chua cay cực hấp dẫn cho các bạn tham khảo!
Cách làm cá rô phi chiên giòn chấm nước mắm gừng chua cay cực hấp dẫn

Cá rô phi có thể hấp, kho, chiên hay nướng đều ngon và rất dễ làm. Nhưng mình thấy chiên là nhanh nhất, ăn kèm với nước mắm gừng chua cay, rau sống chấm cùng thì thật tuyệt.

Cách làm cá rô phi chiên giòn chấm nước mắm gừng chua cay cực hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm cá rô phi chiên giòn

  • 1 con cá rô phi vừa
  • 2 muỗng canh bột mỳ.
  • Chút nước
  • Muối, tiêu.
  • Dầu chiên

Cách làm cá rô phi chiên giòn

Cách làm cá rô phi chiên giòn chấm nước mắm gừng chua cay cực hấp dẫn phần 2

  • Cá làm sạch, lau khô. Khứa vài đường trên mình cá.

Cách làm cá rô phi chiên giòn chấm nước mắm gừng chua cay cực hấp dẫn phần 3

  • Bột mỳ pha cùng chút nước cho sền sệt cùng chút xíu muối, tiêu.

Cách làm cá rô phi chiên giòn chấm nước mắm gừng chua cay cực hấp dẫn phần 4

  • Bắc chảo dầu cho nóng, nhúng cá vào bột và cho vào chảo dầu chiên, trở 2 bề cho chín vàng đều.

Cách làm cá rô phi chiên giòn chấm nước mắm gừng chua cay cực hấp dẫn phần 5

  • Cho ra dĩa ăn kèm nước mắm gừng chua cay cùng rau và cơm.
  • Cách pha nước mắm gừng: Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh chanh, 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm.

Cách làm cá rô phi chiên giòn chấm nước mắm gừng chua cay cực hấp dẫn phần 6

Mách nhỏ :

  • Chiên cá với lửa nhỏ cho cá được chín từ từ bên trong.
  • Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường và nước sau đó cho nước mắm vào. Tiếp đó hãy cho chanh và tỏi/gừng, ớt như thế ớt tỏi sẽ nổi lên trên trông đẹp hơn.

Trên đây là chi tiết cách làm cá rô phi chiên giòn chấm nước mắm gừng chua cay cực hấp dẫn mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Tin rằng sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm phần tuyệt vời cho mà xem! Mong các bạn thành công !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

bò củ cải Banh ran đồ chơi chả giò cà rốt cach nau chạo dau hu cach lam tom lan bot ngon si ro Than làm muffin Trứng gà om thit banh hamburger ngon công thức canh xà lách xoong nấu thịt la lot bánh đúc mặn mÃƒÆ ngon CHA xôi đỗ xanh canh rau đắng nấu tôm món ngon từ chuối bánh lá salad ngo é ºå là sen Tráºi cach lam banh ngon cÃƒÆ Basa Dau hu kho ca mà lai Ga tay Y cách muối cà chua ngọt làm bánh khoai lang măng tây cua cach lam pate gan Thịt kho trứng đặc Những món ăn sống không phải ai cũng Khoái muc nuong bo trứng bách thảo cơm chiên thơm tên thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây Nên Banh bot loc tom hà lan day nau ăn ngon bắp chuối cách làm bánh flan vị lựu tart trung mát Khử Thit heo ro ti những món bánh dễ làm Làm bánh hẹ Chao thit bam bánh trung thu cá bánh sữa tươi l貌 cách nấu chè chuối bánh kem Lau nam ghe rang muoi nau mien chi lẩu nấm bo nau gung cuộn chuối chiên salad xoai Cach nau che chuoi cách làm gà ngon Bun thit nuong món làm nhanh cach nau canh cha la bánh mì burger Dà u cách làm bánh phở dau tuoi hầm kim chi cach lam xoi chim quán bít tết ngon cách làm nộm rau muống chà xÃ Æ cách làm bánh mỳ tự chế xà bông phô mai phúc bồn tử món Tây Trộn Sa lát banh mi xiu mai hÃƒÆ m hải ga xien que Cách nấu sườn chua ngọt cách muối măng canh ga om coca hoa hoi váy đẹp Kheo công thức làm sữa chua trai bo ngam chanh com chien trung phu kien ca ch la m ba nh những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế Cà ch là m chẽm cách làm bánh pudding cá thu sốt sổ Đơn giản Banh mam lưu hamburger ga nhat ban Ð m trung chien ot chuong salad bí đỏ