Cá basa om mẻ với hương vị thơm ngon, hấp dẫn tin rằng sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời cho ngày mùa đông năm nay đấy. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh sau đây nhé!
Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh

Ăn phi lê cá basa có cái tiện là không phải nhằn xương, mất chút thời gian thôi sẽ chế biến được thành nhiều món ăn ngon lắm.

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm cá basa om mẻ

  • Phi lê cá basa
  • Riềng, nghệ/bột nghệ, mẻ, mắm tôm
  • Hạt tiêu, hành lá, thì là

Cách làm cá basa om mẻ

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 2

  • Riềng xay/giã nhỏ, mẻ lọc lấy nước. Cá thái miếng nhỏ vừa ăn (không xắt mỏng quá vì cá dễ bị vỡ)

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 3

  • Xóc với nghệ cho thấm đều màu (mình dùng bột nghệ thấy cũng tiện, đỡ mất công giã giã, lọc lọc rồi vàng hết móng tay)

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 4

  • Cho mắm tôm, riềng giã nhỏ, mẻ, ít nước mắm, hạt nêm và hạt tiêu vào ướp khoảng 20 phút.

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 5

  • Xếp cá lên vỉ, cho vào nướng xém vàng miếng cá. Lấy ra cho dầu chiên vào chảo, cho cá vào đảo nhẹ tay cùng hành và thì là.

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 6

  • Hoặc bọc giấy bảo quản thức ăn, đặt vào lò vi sóng khoảng 8 – 10 phút. Cho hành, thì là và 1 muỗng cà phê dầu chiên vào trộn thật đều. Bọc giấy bảo quản , cho vào lò quay 45 giây ở chế độ High

Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhỉ? Tin rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

nau che cu sen nuoc mia bo nuong ngon ruoc tom bo nuong sa bo nuong thom ngon cà ri cà ri gà gà món Thái xuân quế bo sot tu vi Lớp bo thit bo tron kieu thai thom ngon suon ham bo xao cai món ngon hàn mướp xao bầu khìa cách làm bánh chưng bo xao thap cam chế biến thịt bò thịt kho măng khô bo xien sa nuong me cach lam mon banh dua nuong bánh bông lan nướng mì trứng gà mon trung sườn non xào canh thien ly ^|bua com buoi chieuel" style="background-color: #F254DD" href="/index.php?q= cách làm bánh flan trà xanh"> cách làm bánh flan trà xanh bong bi xao bo gỏi gà bong cai va ca hoi nuong 四方粽子 bong cai xao toi nem khoai môn bookmark com dau xanh sữa dừa bánh gato bot bang nuoc dua bot chien xu bot ngot bánh quy bơ nhân mứt cach lam banh khoai bot puff pastry kem dứa cach lam tu hai nuong bo bot tra xanh cách làm salad Sắc màu omochi Nấu ăn ngon Bắc Kinh buổi xôi xoài banh cach mưt Những buon="/index.php?q= siro bạc hà"> siro bạc hà bà nh quy bo ham ngu vi Cà ri thì com nha chả cua buộc mut cam bua an chà lam mon an giai nhiet mua he X繫i Món lẩu bua com buoi chieu dông bun bo kho bun ca thi la ngon bun cha ha noi mon sinh to dua hau khai vị cách làm ổi lắc CÃÆu bun gia cay banh quy bo b㪠nau gan ga xao chua ngot chè thạch bắp bun gio heo công thức nước ép chanh leo banh deo cach lam my y kieu viet bun luoi heo bun nau tomyum thom cách làm đậu hủ non bun ngheu Khoái bun rieu chay ngon cach nau sua hat sen bun suon mang lọ hạt nêm heo gà quay cach lam bach tuoc xao bun thit Cách luộc vịt bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho khử lá lốt cach lam thach nam bộ c º cÃ Æ chua cà basa cach lam nom ga xe phay tự làm bánh canh bột lọc tại nhà cua chien gion cách làm củ kiệu ngâm bánh mizu youkan goi Kimchi cà khoai cà ngon thạch đen cà ngu kho cay