Cá basa om mẻ với hương vị thơm ngon, hấp dẫn tin rằng sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời cho ngày mùa đông năm nay đấy. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh sau đây nhé!
Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh

Ăn phi lê cá basa có cái tiện là không phải nhằn xương, mất chút thời gian thôi sẽ chế biến được thành nhiều món ăn ngon lắm.

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm cá basa om mẻ

  • Phi lê cá basa
  • Riềng, nghệ/bột nghệ, mẻ, mắm tôm
  • Hạt tiêu, hành lá, thì là

Cách làm cá basa om mẻ

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 2

  • Riềng xay/giã nhỏ, mẻ lọc lấy nước. Cá thái miếng nhỏ vừa ăn (không xắt mỏng quá vì cá dễ bị vỡ)

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 3

  • Xóc với nghệ cho thấm đều màu (mình dùng bột nghệ thấy cũng tiện, đỡ mất công giã giã, lọc lọc rồi vàng hết móng tay)

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 4

  • Cho mắm tôm, riềng giã nhỏ, mẻ, ít nước mắm, hạt nêm và hạt tiêu vào ướp khoảng 20 phút.

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 5

  • Xếp cá lên vỉ, cho vào nướng xém vàng miếng cá. Lấy ra cho dầu chiên vào chảo, cho cá vào đảo nhẹ tay cùng hành và thì là.

Cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh phần 6

  • Hoặc bọc giấy bảo quản thức ăn, đặt vào lò vi sóng khoảng 8 – 10 phút. Cho hành, thì là và 1 muỗng cà phê dầu chiên vào trộn thật đều. Bọc giấy bảo quản , cho vào lò quay 45 giây ở chế độ High

Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm cá basa om mẻ thơm ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức ngày mưa lạnh mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây nhỉ? Tin rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá

Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ Mon luon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cong thuc lam banh nep mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò thịt heo cuộn giá xào mắm ruốc bò cuộn rau củ thịt hấp ngon muối sả ớt mix lạc bánh mousse sữa bánh quy gừng bánh bèo dau phu chay cách làm tteokbokki Sườn sốt me Sườn sốt me Rau Muồng nguyễn súp đậu hà lan bun bo hue món ngon Đồng Nai trứng cuộn ớt ngọt Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon mực nước chè cốm quân cờ Kiểm chay ngô xào trứng HÃƒÆ My dân Mon Khai vi chả ốc tẩm vừng banh bao ngon củ cải muối chua ngọt khac Nước chấm không ngon thịt ba rọi chiên không khí List kho kho thơm hà my Bong ruou mousse tra xanh Thiệp mứt với gừng miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot che thap cam sua dua ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc chè nếp đậu xanh Suoi dac biet trung cuon salad súp lơ không canh cua rau đay cach hap banh pasta sốt ớt my la sot bo muc ong chien gion Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mề gà om xì dầu chè sen với đậu đen gạch men Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn Tinh chất ăn gì thịt ba rọi kho mắm banh tart so co la thom cháo thịt lươn cơm chiên hau nuong muoi ot sot cay mi xao gion trang trí bàn làm việc keo chuoi gung chan gio nau mang nau che trai cay Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cách làm salad cá ngừ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cá thu kho banh mi sua ngon thịt rim tôm trẻ Thịt bo xao bo xao muop nhat ngon nướng đùi gà cách làm sữa chua không đường suon nuong barbecue TÃƒÆ sườn lợn om cay nước ép cà mix rốt thơm cach lam com tam bi chay sinh tố bưởi dứa mực khô công thức sườn non rim mặn canh chua dau ca hoi mướp thịt chân giò hầm Vo chiên đậu hũ với nước mắm oc lac luoc thom ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tận dụng Cá Chiên