bữa ăn giản đơn chỉ tốn khoảng 15 phút cho món cá xào nghệ. Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của chị em, chế biến nhanh gọn lại bổ, quá tốt phải không nào? Cá xào nghệ, món ăn cho ngày bận rộn

  Nguyên liệu cần có:

300 gram file cá basa

1 tép bằm

1 muỗng café bột nghệ

1 muỗng café bột nêm

¼ (một phần tư) muỗng café muối

2 muỗng canh nước

2 muỗng canh dầu chiên

Hành, rau cần tây cắt khúc.

Thực hiện     Cá cắt khúc ngắn khoảng 2 cm ướp với nghệ, muối.  

Dầu cho vào chảo nóng cho tỏi vào xào thơm.

Cho cá + bột nêm vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút.

  Tiếp cho hành, rau cần tây vào. Thêm chút nước và đậy nắm khoảng 5 phút cá chín.     nếm nêm lại cho vừa ăn.   Cho ra dĩa ăn nóng với cơm.     Bài và ảnh Lê Lan
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)