Miếng cá chín mềm quyện với nước sốt chua ngọt, ăn kèm với cơm nóng trong những ngày đông quá ngon.
Hướng dẫn chế biến cá xào chua ngọt

Nguyên liệu: - 1 kg cá diêu hồng - Rượu - Dấm trắng - Đường - Sốt cà chua - Nước lọc - Tương ớt - 1 thìa bột đao.

 

Cách làm:
  • 1Cá làm sạch, lọc xương.Cắt cá thành những miếng dày 1cm.Ướp thịt cá với 1 thìa rượu trắng trong khoảng 10 phút.
  • 2Đun nóng dầu chiên, cho cá vào rán. Để lửa nhỏ để cá giòn vàng đều.Cho những miếng cá đã chín ra giấy để thấm bớt dầu.Cho 2 thìa dầu chiên đun nóng.
  • 3Tiếp đến cho 3 thìa sốt cà chua, tương ớt, nửa chén nước và thêm 3 thìa dấm, đun sôi. Vừa đun vừa ngoáy đều rồi cho tiếp 1 thìa đường, 1 thìa muối, nếm cho vừa khẩu vị chua ngọt. Hòa một thìa bột đao, đổ từ từ vào chảo, ngoáy đều tay để nước sốt có độ sánh vừa phải mà không bị vón. Cho cá vào chảo sốt đảo vài phút là được
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cac mon nương mi bo cay meo hay Banh bong lan Ốc hút mít trộn Đà Nẵng tà m Kệ sách ngheu hap cach lam bo ham ruou ngon nướng gà com chien dua Cay rượu trắng đến lý sơn ăn gì món cháo tốt cho sức khỏe sản phụ Nau thịt viên mon ngon nau nhanh ngay tet bánh mì ngọt ngũ cốc cách làm Hà Ly PHO Ẩmthực bap cai nau củ đậu kem xoài sữa chua bánh quy mềm nộm bắp cải tím nấm kim châm bánh phở lươn hầm mặn paté chè nếp hai san chien gion ngon bún đậu canh đậu cari ga khoai tay Món cá thơm ngon muc don cha ca ngon chÃ Æ sua tuoi chien che 3 mau ngon Bê thui Cầu Mống Oc xao me banh là Canh rau ngót Cu cai trang Cach lam sup ca dau phu thit ba roi những món ăn ngon chao luon nấu phở trứng gà chiên cốm sà Šlàm đậu hũ Mẹo bảo quản tỏi khô nghêu bánh sữa chiên cach lam com chien tom MasterChef banh bi nhật bản Miến xào cach lam banh bao thuong hai ca tim nuong ngon món ăn đặc sản banh vung gion rum nhong tam cách làm xúc xích Thực đơn hàng ngày gà làm đậu non củ cải xào trứng thit chien sot chua ngot n gon Com trung tào phớ ngon thit bã² cách làm pizza muc nhoi tempura Trà cafe salad gà hà u Lam banh trung thu trung ran mề gà trộn CANH GÀ nam kim cham nau cu den ham Cá sốt cà chua man tep lam ca ri ghe Tán lộc cắt hành tây lau thap cam Bí quyết để có món gà luộc ngon nau lau ca hoa ngao xếp quần áo tôm rán trứng Cách làm bánh kem Nau chao Hai thơm lừng M bò sốt chua ngọt Dứa kho thit mì undon chay công dụng của vỏ chanh ho chữa ho tỏi ngâm mật ong bánh quy ma trung muoi ăn lam bun xao nghe Cà Kho ngon Hanh tay suon ham nấm cách làm món lươn xào sả ớt sup dau lang ngon salad cai mam hai san mực ống quấn rau goi xoai kho ca loc Kimchi cách làm bánh bông lan chanh