Cá tuyết nướng tỏi – Cá nướng là món ăn quá ngon đặc biệt lạ miệng khi có sự kết hợp từ cá tuyết và tỏi làm cho món cá nướng thêm phần độc đáo.

Nguyên liệu cần có:

• 800 gram phi-lê cá tuyết
• 2 muỗng cà-phê tỏi băm
• 1 muỗng cà-phê hành tím băm
• 1 muỗng cà-phê sa tế tôm
• 1 muỗng cà-phê bột nêm
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
• 1 muỗng cà-phê đường
• 1 muỗng súp dầu ô-liu

Hướng dẫn cách làm:

Cá tuyết nướng tỏi

• Phi-lê cá tuyết rửa thật sạch, cắt thành 10 miếng.
• Ướp với các gia vị để thấm khoảng 20 phút.
• Nướng cá bằng lửa than cho đến khi chín vàng.
• Cá nướng ăn kèm với salad trộn dầu giấm.
• Thưởng thức: Cá tuyết nướng tỏi thịt ngọt và dai.
• Tỏi và gia vị ướp cá thấm sâu và nướng bằng lửa than sẽ giúp cá dậy mùi thơm, thịt cá săn chắc, ngon hơn.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)