Giới thiệu đến cả nhà thêm một món ăn quá ngon từ cá trứng nhé! Cá trứng chiên xù với thịt cá dai thơm, lớp vỏ chiên xù giòn tan sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn đấy!
Để làm cá trứng chiên xù, bạn cần có
- Cá trứng: 500g
- Bột chiên giòn: 50g, bột chiên xù: 50g, trứng gà: 2 quả
- Ớt, tỏi, nước mắm, gia vị
Cách làm cá trứng chiên xù siêu ngon cho bạn đây
- Cá rã đông, ướp với ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hành tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm.
Thời gian rảnh, bạn hãy tìm hiểu thêm món cá trứng kho tiêu đậm đà mà còn cực hợp với thời tiết những ngày ẩm ương nhé!
Trứng gà đánh tan. Bột chiên giòn và chiên xù cho riêng vào các bát. - Lăn cá qua bát bột chiên giòn, rũ sạch bột rồi nhúng tiếp vào bát trứng đánh tan.
Trứng gà vô cùng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy học thật nhiều món ăn ngon từ trứng để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé! - Sau đó lăn vào bát bột chiên xù.
- Đổ dầu vào chảo sao cho dầu ngập mặt cá, nấu sôi, thả cá vào chiên vàng, gắp ra để lên đĩa có giấy thấm dầu.
Cá trứng chiên xù nhìn thật là hấp dẫn phải không các bạn?
Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món cá trứng chiên xù cực giòn thơm, ăn cực đã để đổi vị cho cả nhà rồi.
Mong bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
