Cách làm cá trích kho cà chua ngon ngon, dễ làm trong các bữa ăn gia đình ngày trời se lạnh. Hướng dẫn làm cá trích kho cà chua ngon giản đơn
Cá trích kho cà chua thơm ngon đậm đà vị biển

Cuối tuần với thời tiết se lạnh, bạn đang muốn đổi vị cho gia đình mình với những món ăn mang hương vị đậm đà, thơm ngon từ các loại thực phẩm quen thuộc mà đầy dinh dưỡng. Hãy cùng Ẩm thực gia đình chế biến món cá trích kho cà chua đậm đà hương vị này.

Nguyên liệu cho món cá trích kho cà chua gồm có:

  • Cá trích (500gr)
  • Cà chua (3 quả)
  • Hành tím (4 củ)
  • Ớt tươi (5 quả)
  • Dừa tươi (1 trái)
  • Nước mắm,đường, bột nêm, hành lá, tỏi, tiêu.

Cách Cách chế biến:

  1. Cá trích bỏ đầu, chẻ dọc, loại bỏ xương, rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó ướp với một chút đường, nước mắm, bột nêm, hành tím và dầu chiên.
    cá trích cá trích kho cà chua Đổi vị với món cá trích kho cà chua đậm đà  ca trich
  2. Cà chua rửa thật sạch, bóc vỏ, loại bỏ hạt rồi trần qua nước nóng. Sau đó cho cà chua cùng hành tím và ớt vào xay nhuyễn cùng nước dừa.
    cà chua cá trích kho cà chua Đổi vị với món cá trích kho cà chua đậm đà  ca chua3
  3. Phi tỏi cho thơm trên chảo dầu nóng, rồi cho thêm chút đường thắng lên để tạo màu. Khi đường chuyển màu vàng, cho cá trích vào đảo đều cho thấm ( Lưu ý đảo nhẹ tay để cá không bị nát, gãy).
  4. Khi cá chín được khoảng 5 phút cho ½ (một phần hai)  hỗn hợp sốt cà chua với nước dừa vào ngập cá, chờ sôi thì vặn lửa liu riu
    cá trích kho cá trích kho cà chua Đổi vị với món cá trích kho cà chua đậm đà  ca trich kho
  5. Khi nước trong nồi cạn thì trở mặt cá và cho ½ (một phần hai) hỗn hợp sốt cà chua, nước dừa còn lại đun lửa liu riu
  6. Khi nồi cá cạn gần hết thì đập ớt tươi, hầm cá cho chín nếm nêm cho vừa, cho hành lá xắt khúc và hạt tiêu vừa đủ ăn và trang trí ra đĩa
    cá trích kho cà chua cá trích kho cà chua Đổi vị với món cá trích kho cà chua đậm đà  ca trich kho ca chua

Món cá trích kho cà chua này rất hợp cho những bữa ăn gia đình ngày lạnh. Bạn có thể đưa thêm món ăn thơm ngon này vào thực đơn thường ngày của bạn hoặc bạn có thể tham khảo thêm món cá quả nấu ám cho bữa ăn thêm tròn vị.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki < món mực xào"label" style="background-color: #92FA7F" href="/index.php?q= Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt"> Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật trái cây ngâm mật ong Cóc Báo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối củ sen xào chay món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn trứng chiên sốt tỏi Gio heo ham thuoc bac đủ bánh mì nhân nấm ca hoi chien ăn sống cá dương vật sốt cá cach lam bun ga nau mang kho cách làm bánh quai vạc Socola mang vit Xôi đậu Xôi chiên phồng sup bap cách Dẻo Đậu Đỏ lam sua chua mo