Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá trê nướng đãi khách cuối tuần – Công thức từ độc giả | Yêu Nội Trợ

| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Cá trê nướng đãi khách cuối tuần – Công thức từ độc giả | Yêu Nội Trợ

Độc giả Nguyễn Hương Quý gửi tới Yêu Nội Trợ công thức làm món cá trê nướng vô cùng hấp dẫn. Các bạn hãy tham khảo để chiêu đãi khách vào dịp cuối tuần này nhé ^^

Nguyên liệu làm cá trê nướng gồm có

  • Cá trê: 1 kg
  • Giềng: 1 củ
  • Sả: 3-4 củ
  • Bột nghệ: 1 muỗng cà phê
  • Sa tế: 2 muỗng cà phê
  • Ớt hiểm: 2 quả
  • Mẻ: 1 ít
  • Gia vị: dầu chiên, súp, Bột gọt (mì chính), mắm, đường

Các bước thực hiện cá trê nướng:

  1. Cá trê làm sạch, dùng muối và rượu trắng rửa nhiều lần cho sạch nhớt và khử mùi tanh.
    DSC05351 {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05351
  2. Giềng gọt bỏ vỏ; sả bóc lớp vỏ ngoài rửa thật sạch thái lát mỏng, ót hiểm cắt miếng nhỏ.
    Tất cả cho vào máy xay khô xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp giềng sả vào bát tô, thêm 1 muỗng súp, 1 muỗng mắm ngon, 1 muỗng sa tế, 1 muỗng bột nghệ, 1 muỗng dầu chiên, 1 muỗng Bột gọt (mì chính).
    DSC05364 {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05364DSC05365 {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05365
    Riêng phần mẻ lọc lấy ít nước cốt trộn cùng (khoảng 3 muỗng nước cốt mẻ là vừa đủ). trộn thật đều lên.
  3. Cá trê dùng khăn thấm khô và dùng dao sắc khứa không đứt trên mình cá. Sau đó ướp cá với hỗn hợp ở Bước thứ hai(2). Đậy kín cho cá trê đã ướp vào ngăn tủ mát khoảng 60 phút.
    DSC05389 {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05389
  4. Dải giấy bạc lên khay, đặt cá trê vào và bọc kín lại. Trước khi cho vào lò nướng bật lò trước 10 phút. Nướng cá ở nhiệt độ 250 độ C nướng khoảng 30 phút. Thỉnh thoảng mở lò thấy cá khô thì quết thêm ít dầu. Đợi cá chín là được.
    cá trê nướng ngon {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05402

Cá trê nướng giềng sả chấm mắm gừng cay cay, nếu cầu kỳ bạn có thể cuốn cá với các loại rau củ cũng rất tuyệt nhé.
cá trê nướng {focus_keyword} Cá trê nướng đãi khách cuối tuần - Công thức từ độc giả DSC05410

Mong bạn ngon miệng!

Nhớ like, share, comment để ủng hộ bạn Quý nhé ^^!

Món ăn được gửi bởi: phamhuongquy@gmail.com

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt cuộn khoai nướng latte tra xanh ngon cach lam banh trang trộn chè sen nha đam đường phèn Mien nam tò lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo ly Sinh tố chả khoai tây chiên vien Mien trung Cách làm truffle nha đam trộn sữa chua Ra lau bo cau ngon Cá mú Cà c Sửa mã³n ca măn chua Nâu che trôi nuoc kho thịt vịt với gừng Mon Thai m Mon man làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh từ thịt gà Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi Nà bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô