Cá tra nhiều mỡ sẽ không còn ngán nữa, thay vào đó là cảm giác lạ miệng hơn với món cá tra kho mặn. Ăn với cơm nóng vào những ngày mưa quá ngon.
Cá tra kho mặn

Nguyên liệu cần có:

  • 4 khoanh cá tra
  • Tỏi, ớt, hành lá, nước mắm, gia vị
  • ½ (một phần hai) lít nước dừa tươi
Hướng dẫn cách làm:
ca-tra-kho-man

Cá tra kho mặn

  • Cá tra rửa thật sạch để ráo.
  • Bắt chảo chiên hơi vàng 2 mặt, để cá không bị nát trong quá trình kho.
  • Vớt ra để ráo dầu.
  • Tỏi + ớt băm thật nhỏ cho vào 1 cái chảo khác (tránh tình trạng dầu thừa sẽ gây ngán), cộng với gia vị + chút nước mắm ướp với cá vừa chiên xong.
  • 15 phút sau bắt lên kho. Nước trong chảo sôi cho tiếp nước dừa vào.
  • Kho cho nước vừa cạn là được.
  • Rắc hành lá + ớt cắt khoanh cho đẹp mắt.
Mong các bạn ngon miệng với món cá tra kho mặn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca kho mang ca kho tieu ca tra kho rau que cach lam ca tra kho man

canh ga la chanh cach lam dau hu nhoi thit sot ca trà sữa củ năng bánh Đậu mÐ Ñ Ð cha dau thit tra que mực món xào sa tế Nga Nguyễn tà Mẹo chữa xong nồi bị cháy khoai tây bọc phô mai chiên Đậu Hà Lan cách làm mứt dừa Tẩm gà chiên Trang trí nội thất Thịt Bò lẩu mắm miền Tây Tu hài ch谩 Thịt Dê kh Thói sinh to xoài bánh đậu bánh cach nau mi bo ham ngon Trung vit lon Thịt Gà nước ép cà rốt táo bẠnước táo TOM CHIENe="background-color: #00F7A0" href="/index.php?q=Vi cÃ">Vi cà Thịt Cừu VẠTrứng cá hồi bánh crepe không cần lò nướng Cún Khang Cơm rang dưa bò Những quán chè ngon cho ngày hè Sài Gòn kem flan banh my xiu mai ngon mắm cáy Sắc Đẹp trang tri dia thit ga Thòm thèm chẻo cá chấm xôi mon thit xa xiu Nguyễn Huy Tự Oc buu hoa thiên lý siêu tốc cách nấu thịt kho tàu Nom ga mề gà om mặn Vịt Trung Thu Thái Lan cach nau xoi dau xanh Trung Quốc Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không Soufflé Thái Bình Hoa giấy nước ép lựu tươi bap bo om xi dau Món Kho nghêu hấp cach lam flan Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài chao tm ca rot Khéo Tay Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Salad ca chua pho mai ngon cach nau ca ri ga mì rán giòn Nghề làm tương Bần đặc sản xứ củ đậu xào thịt bò Món Hấp Dễ Làm bún rau nấu cá TOM CHIEN Spaghetti cuon cha gio ngon Ngọt giòn gỏi đu đủ Troi nuoc Sữa gạo nÃ Æ u cách làm trứng rán bí đỏ nau canh cua cẠi Món Chay Ngày Tết bo kho khoai tây Khánh Thi Phan Hiển mut khoai mon ngon Cupcake bánh tráng Đô rim đậu hũ với ngũ vị Salad món trai trai Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của Ngày Lạnh cocktail mật ong Ke kèo GA Những thiết kế giá úp bát độc đáo Miền Nam CÃƒÆ Kho Túi Xách pha cocktail quất Nhà mình ăn gì hôm nay gà xào măng tươi Mang Món Chính làm gnocchi khoai tây kem que xoài tôm sú muối tiêu xanh GOI CUON vườn Cuon Bánh Chuối gio thu ngon