Cà tím xốt tôm khô mềm ngon với vị mặn ngọt vừa ăn của xốt tôm khô hẳn sẽ góp phần mang lại một bữa tối thật ngon miệng cho cả nhà! Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm
Cà tím xốt tôm khô

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 1


Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 2


Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cà tím xốt tôm khô:

- 2-3 quả cà tím cỡ vừa
- Tôm khô 15-20 con
- Tỏi, hành lá, ớt trái
- Gia vị: đường, giấm, nước mắm
- 1 muỗng cafe bột ngô

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 4
Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 5

Cà tím rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn theo chiều dọc rồi ngâm vào nước có pha chút chanh để cà tím không bị thâm đen.
Hấp chín cà tím.

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 6
Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 7

băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt trái.

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 8
Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 9

Tôm khô ngâm nước cho nở, rửa thật sạch cát và bụi bẩn rồi để ráo.
Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu để phi thơm tỏi sau đó cho tôm khô vào đảo đều. Thêm hành lá và ớt băm vào. Thêm ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước và các loại gia vị vào nếm nêm vừa ăn.

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 10
Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 11

Cuối cùng cho bột ngô đã hoà tan cùng một ít nước vào để tạo độ sánh cho hỗn hợp xốt.

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 12

Xếp cà tím đã hấp chín vào đĩa và rưới hỗn hợp xốt lên trên cùng. Có thể trang trí bằng hành lá cắt sợi và hành phi để món ăn hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 13
Cà tím là loại quả thơm ngon lại mang nhiều vi chất có lợi cho sức khoẻ. Món ăn ít dầu mỡ lại nhanh gọn sẽ vô cùng thích hợp cho bữa ăn trong những ngày bận rộn của gia đình bạn. Thành phẩm món yêu cầu cà tím xốt tôm khô cần hấp không được quá chín sẽ mềm nát, hỗn hợp xốt có vị mặn ngọt vừa phải. Các bạn chắc chắn sẽ rất hài lòng với món ăn ngon lành này đấy!

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 14

Mong các bạn có một bữa ăn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xốt cà tím

cá bống mú chưng tương dạ dày hầm thit ngam nươc măm giày bệt canh chua cà basa cac mon an bánh trung thu heo con Chè đậu đỏ bữa cơm cách làm ô mai sấu goi rau cang cua thom Nom ga trứng xào Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ cua chien gion Canh gà chiên thịt gà hấp bí ngô Nội bún thịt bò Sủi cảo bi heo tu lam cach nau com ngon cách chiên thực phẩm không mất dinh mi gnocchi tam sac ngon canh cá kiểu thái nhã Trứng Mut bi quần mon suon sot chua ngot Món ngon cuối tuần đu đủ xanh hầm móng giò Hấp mực nhồi cơm rang cach lam mut quat cha gio caramen thập cẩm công thức cà phê trứng cách lam banh mi THỰC salad cá mon thit nuong kieu thai Nạp banh dầy giò lọ hoa bánh flan phô mai Trâm Phạm Mọc nhĩ mứt củ cải nầu Góc chia sẻ món cá mon xào canh atiso ham suon non cách làm xoi dò mª gung cài cach lam goi bo canh ga chien sa mat ong giái khung tranh Lạ lam kem sua chua xiên que bánh gạo Bình Định Banh bao Đui nộm sứa trái cây Những cách thú vị giúp tạo màu tự Những bài thuốc nâng cao thị lực cach lam nuoc cham nem nuong rau củ trộn món làm nhanh nhìn NHAU banh he quÃƒÆ valentine canh hen chua thom ngon Bánh Cupcake thịt kho tiêu Cách làm xoai lac bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Banh canh cach che bien nam dui ga Trứng cút cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò bánh đúc ngọt điện mứt cà Nước chấm kho thịt cach lam Magic custart cake Bê Miå³ ä¹ Trung Suon non nam tom qua bi Sò súp ot chuong bánh táo nướng cach lam banh uot ngot thứ May vÃƒÆ Bánh bảo Món ngâm bánh trái lê mon nhậu cach lam banh mi chien gion Thịt heo xào lòng gà làm bánh mì khoai tây đà lạt cach lam canh ga nuong cay Han Quoc cach lam sua dau xanh cha Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay cach lam thit heo nuong CHAY Huong Dan Nau An cach lam tep ram thit