Cà tím xốt tôm khô mềm ngon với vị mặn ngọt vừa ăn của xốt tôm khô hẳn sẽ góp phần mang lại một bữa tối thật ngon miệng cho cả nhà! Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm
Cà tím xốt tôm khô

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 1


Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 2


Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cà tím xốt tôm khô:

- 2-3 quả cà tím cỡ vừa
- Tôm khô 15-20 con
- Tỏi, hành lá, ớt trái
- Gia vị: đường, giấm, nước mắm
- 1 muỗng cafe bột ngô

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 4
Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 5

Cà tím rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn theo chiều dọc rồi ngâm vào nước có pha chút chanh để cà tím không bị thâm đen.
Hấp chín cà tím.

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 6
Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 7

băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt trái.

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 8
Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 9

Tôm khô ngâm nước cho nở, rửa thật sạch cát và bụi bẩn rồi để ráo.
Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu để phi thơm tỏi sau đó cho tôm khô vào đảo đều. Thêm hành lá và ớt băm vào. Thêm ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước và các loại gia vị vào nếm nêm vừa ăn.

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 10
Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 11

Cuối cùng cho bột ngô đã hoà tan cùng một ít nước vào để tạo độ sánh cho hỗn hợp xốt.

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 12

Xếp cà tím đã hấp chín vào đĩa và rưới hỗn hợp xốt lên trên cùng. Có thể trang trí bằng hành lá cắt sợi và hành phi để món ăn hấp dẫn và bắt mắt hơn.
Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 13
Cà tím là loại quả thơm ngon lại mang nhiều vi chất có lợi cho sức khoẻ. Món ăn ít dầu mỡ lại nhanh gọn sẽ vô cùng thích hợp cho bữa ăn trong những ngày bận rộn của gia đình bạn. Thành phẩm món yêu cầu cà tím xốt tôm khô cần hấp không được quá chín sẽ mềm nát, hỗn hợp xốt có vị mặn ngọt vừa phải. Các bạn chắc chắn sẽ rất hài lòng với món ăn ngon lành này đấy!

Cà tím xốt tôm khô cho bữa tối ngon cơm 14

Mong các bạn có một bữa ăn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xốt cà tím

mon tron trung va tao Che khoai lang trung hap thit cÃƒÆ ri lau oc mít Mâm mi Y bo nau dau ngon cach pha nuoc cham ga cà kho công thức pate gan heo xao mi udon kim chi thit bo rau cu vien chien Mươp ca ri ca tà m móng giò hầm đậu nành sandwich cuộn hải sản kho quẹt tôm thịt rau xào trứng muối cơm bọc lá sen món chẠcà cá thu kho mặn Đậu phụ Mát trời thạch đậu thịt quay lau rieu thom ngon lam kem sua chua sushi cá thu nhật bún khô chiên giòn sup cua nam sundae thach sua Canh bầu món trứng lam ca dieu hong ngon món gà bánh cà rốt khoai lang chiên Màu m ª cá rang ngọt trứng chiên sốt me cách làm bánh chiffon Mì ga canh rau ma bánh trái cây tẩm quế Mách mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu gà xiên que nướng lau thai chua cay cách nấu banh canh tôm tu lam thit kho dua gia món ăn chữa trị bệnh đàn ông mùi chùa tôm rang muối món bánh cach chien dui ga ngon mon oyakadon ghe hap xa xôi đậu xanh dẻo món kem cach lam banh socola hanh nhan canh dau hu ngon sơ mi cÃƒÆ hà p bảo vệ ruột cách nấu chè hạt kê công thức cơm gừng lau thai hai san salad trái cây hạnh nhân goi ca Do uong cach lam goi xoai chè gạo nếp nấu đậu cách làm bánh rán bi Cún Khang Giò xào ngũ sắc may mắn cả Huyết bố kẹo oreo chocolate Bất Món che cách làm bánh kem Hao món kho Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon cach nau sua sen cà ch nẠu canh cà cach nau canh khoai chay cháo cá mú cách làm bún xào cơm thịt gà phô mai lau tom chanh day ngon Măng khô nấu lẩu bắp bò cà rốt hầm thịt bò thịt bò nướng mắm ruốc bánh cam cá hồi thịt xào kiểu hàn bữa cơm Hàng Ngang Sửa Thịt kho dừa chiên chả ngô tom chien sot kem bach tuoc nhung giam ngon cách làm thịt nguội bò kho đậu hũ bua com gia dinh don gian khoai tay tron mỹ phẩm handmade Chị Hoc nau ăn hai san um ca phao món lẠpizza nhỏ