Dọn cà tím ra đĩa, tưới nước mắm pha mật ong lên, mỡ hành và vừng rang trải đều lên trên. Dùng nóng với cơm trắng 
Thành phần
- 3 quả cà tím
- 1 thìa súp nước mắm
- 2 thìa súp mật ong
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa súp hành lá thái nhuyễn
- 1 thìa cà phê tỏi, ớt xay
- 1 thìa súp dầu chiên
- 1 thìa cà phê vừng
Hướng dẫn
- 1. Cắt khoanh cà tím, ngâm với nước muối pha loãng,cho nước mắm, mật ong, chanh, tỏi, ớt vào bát, trộn thật đều.
- 2. Cho dầu chiên vào chảo không dính, cho từng khoanh cà tím vào rán vàng đều hai mặt.
- 3. Tiếp đến nấu nóng chút dầu khác, cho hành lá vào phi thơm.
Thông tin thêm:
Món này dùng nóng với bánh mì cho vị lạ miệng quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
