Cà tím xào thịt là món ăn giản đơn, nhanh gọn, dễ chế biến, dùng kèm cùng ớt chuông các màu và cà tím sẽ khiến tăng thêm vitamin và bổ dưỡng. Đậm vị đưa cơm với món cà tím xào thịt
CÁCH LÀM CÀ TÍM XÀO THỊT

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cà tím xào thịt:

2 quả cà tím

30 gram cá thu muối

50 gram thịt xay

Gia vị: tiêu, muối, 20ml dầu hào, ớt xanh đỏ vàng, hành




Gọt bỏ vỏ cà tím rồi thái sợi, chuẩn bị sẵn sẵn một chảo dầu nóng, cho cà vào.



Chiên nhanh qua một lượt đến khi bạn thấy cà hơi vàng thì vớt ra, cho lên giấy thấm dầu để ráo dầu. Đồng thời xắt hạt lựu ớt chuông các màu.



Xắt nhỏ hành lá, và băm thật nhỏ thịt.


băm thật nhỏ tỏi, đồng thời cho nước tương, dầu hào, đường vào chén nhỏ, khuấy đều.



chuẩn bị sẵn chảo nóng với ít dầu, cho thịt xay, hành, tỏi vào xào thơm. Sau đó bạn cho luôn cả phần ớt chuông xắt nhỏ vào.



Tiếp theo, bạn đổ chén tương ở trên vào, thêm ít tiêu xay, muối, đảo đều, rồi cho cà tím vào, xào nhanh một lượt rồi tắt lửa.



Cà tím sau khi được chiên đã mềm sẵn nên khi bạn cho cà vào xào thì đảo nhẹ tay để cà không bị mềm vỡ nhé. Cà tím xào thịt là món ăn giản đơn, nhanh gọn, dễ chế biến, dùng kèm cùng ớt chuông các màu và cà tím sẽ khiến tăng thêm vitamin và bổ dưỡng.



(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xào món xào ngon cà tím chế biến cà tím món ăn từ rau củ món ăn từ thịt heo

bí quyết nấu ăn cach lam banh kem ngon canh mướp đắng tart táo bánh áp chao món giàu chất dinh dưỡng cach lam banh sinh nhat Ga kho xa thit ngam măm vỏ hộp quần Cải trắng mon ngon voi thit lon cải cuộn mè đen món nhật nau sua hai san cá kho cà ruốc khô Lưỡi muối ớt cach lam tuy heo Nghiền cua bÃƒÆ Cá lam banh su kem đậu que cách làm kem nạm cÃƒÆ chim cac mon miindex.php?q=Bánh mi nhan man">Bánh mi nhan man Khai vi chuối nướng đẹp da Pha chế cappuccino độc đáo chính Mực khô kho đậu cach lam kem gan gÃƒÆ kim chi nẠu ngao phụ nữ MÓN CHIÊN cari gÃƒÆ Bông súng thịt lợn cocktail trái cây Nuoc mam che dau van cach lam tom thịt lợn nướng bánh dẻo sẠmì xào giòn hoa giả mon chay dinh dưỡng bông súng bún súng Hướng dẫn từng bước làm cá sống Phố đậu hũ non rong biển váy làm bánh bao làm bánh tart mẹo chọn giò ngon Bi xào thịt heo bong làm mứt làm mứt dâu ngon làm chè ngô cu kieu dui ga xao sa ot cách làm gỏi mít non cách làm sinh tố cà rốt Chảy MÓN XÀO canh cá lóc dậy nấu ăn kim chi quà tặng thit ga kho nghe vịt chiên sua ga sup rau cu ngon sup sua ga ngon việt làm bánh chocolate trà quất trang tri hoa qua Chả ốc Cháo cá cách làm lươn chiên giòn Cách chế biến dau tay Đĩa tương cà kem ngon cach lam ca moi giấc ngủ gao do thực phẩm bệnh cường giáp bánh lưỡi mèo ngao xào sup toc tien mỳ Ý thịt bò sốt Món ăn cho bé Gà soup chẠcua Gà nướng kẹo Cá rô phi chiên list lẠu Ð Ñ m nộm hoa chuối Giòn Từ xôi xôi chim câu gạo đồ nếp hà bo nau dâu chuối chiên