Cà tím xào thịt là món ăn giản đơn, nhanh gọn, dễ chế biến, dùng kèm cùng ớt chuông các màu và cà tím sẽ khiến tăng thêm vitamin và bổ dưỡng. Đậm vị đưa cơm với món cà tím xào thịt
CÁCH LÀM CÀ TÍM XÀO THỊT

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cà tím xào thịt:

2 quả cà tím

30 gram cá thu muối

50 gram thịt xay

Gia vị: tiêu, muối, 20ml dầu hào, ớt xanh đỏ vàng, hành




Gọt bỏ vỏ cà tím rồi thái sợi, chuẩn bị sẵn sẵn một chảo dầu nóng, cho cà vào.



Chiên nhanh qua một lượt đến khi bạn thấy cà hơi vàng thì vớt ra, cho lên giấy thấm dầu để ráo dầu. Đồng thời xắt hạt lựu ớt chuông các màu.



Xắt nhỏ hành lá, và băm thật nhỏ thịt.


băm thật nhỏ tỏi, đồng thời cho nước tương, dầu hào, đường vào chén nhỏ, khuấy đều.



chuẩn bị sẵn chảo nóng với ít dầu, cho thịt xay, hành, tỏi vào xào thơm. Sau đó bạn cho luôn cả phần ớt chuông xắt nhỏ vào.



Tiếp theo, bạn đổ chén tương ở trên vào, thêm ít tiêu xay, muối, đảo đều, rồi cho cà tím vào, xào nhanh một lượt rồi tắt lửa.



Cà tím sau khi được chiên đã mềm sẵn nên khi bạn cho cà vào xào thì đảo nhẹ tay để cà không bị mềm vỡ nhé. Cà tím xào thịt là món ăn giản đơn, nhanh gọn, dễ chế biến, dùng kèm cùng ớt chuông các màu và cà tím sẽ khiến tăng thêm vitamin và bổ dưỡng.



(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xào món xào ngon cà tím chế biến cà tím món ăn từ rau củ món ăn từ thịt heo

rau câu khóm Duoi bo ham me ga xao Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp Nhật Bản nau bo ragu hu bong lan sua chua kem c º 2 cách luộc ngô nhanh gọn mà ngon món súp cho trẻ mon pasta ngon cach nau lâu banh bot loc mon ngon bua sang mon thai chuối tiêu Bnh nấm cuộn bò Ca chung bánh trứng nhân trái cây làm bánh chocolate bếp bột rán christine hÃƒÆ am cach pha nuoc gung sa bầu xào cay đổi món t lam goi muc bánh cuộn cà kho cach lam banh bao co com ngon khoai làm bánh không cần lò Cạo Hàn quốc Khoai tay chiên Mươp Tủ lạnh bữa trưa chàng cốm chiên dươi day nấu an húng kết hợp khô mテケa thu món bánh mon ngon cho be nấm nhàm nuóc diên nui xao trung Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối ánh giá salad rau trộn com hen Mẹ thưởng lợi ích hạt đu đủ khớp ung thư nộm mít thịt heo tôm tươi trái cây Cáu cach lam cupcake ca rot chem chep xao nước ép củ dền cách làm bánh kem Chanh Hướng dẫn một số mẹo hay với lò vi mắm kho quẹt cach lam thit cho ech xao lan ngọt thơm ớt khô sinh tố chanh dây đậu phộng xào thịt gà pasta hat sen ba chỉ cuộn lá nếp Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày cách làm bánh bí đỏ chè bí đỏ đậu phộng mít chiên giòn măng kho thịt với mắm ruốc soup sườn khoai tây Banh mè Nộm tai heo Trương Định ca tron thit bo cach lam banh beo tom chay canh cua rau rut ngon dạ dày lợn kho ga thịt gà nấu bằng nồi cơm điện há trá Khánh dau xao ga ngon chao nấu thịt vịt trái cây mùa hè tia hoa lam banh quay cut chien đặng bữa kho quẹt tuyệt ngon tà u sinh tố chanh tươi muoi dua mon gà kho lam muoi vung xiu mai cuc ngon cach lam dua gia lam gio heo thom ngon テ Tニー盻殤g