![Cà tím xào gừng](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2009/11/06/caa.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
Cà tím
Gừng
Tỏi
Bột canh
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/11/06/ca10.jpg)
Cách chế biến:
![]() |
![]() | |
Cà tím rửa thật sạch, cắt miếng chéo. |
Gừng rửa thật sạch, thái chỉ. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. | |
![]() |
![]() | |
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên, cho gừng và tỏi vào phi thơm. |
Cho các miếng cà tím vào chảo xào.Nêm bột canh vừa ăn. | |
![]() |
![]() | |
Nếu chảo bị khô thì bạn cho thêm một chút nước. |
Khi xào bạn nhớ đảo nhẹ hoặc xóc lên để miếng cà không bị nát. Cà tím chín mềm là được. |
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/11/06/ca2.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)