Nguyên liệu gồm có:
Cà tím
Gừng
Tỏi
Bột canh
Có nhiều loại cà tím cho bạn lựa chọn, hoặc có thể kết hợp tất cả vào cho màu sắc thêm đẹp mắt
Cách chế biến:
 |
 | |
| Cà tím rửa thật sạch, cắt miếng chéo. |
Gừng rửa thật sạch, thái chỉ. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. | |
 |
 | |
|
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên, cho gừng và tỏi vào phi thơm. |
Cho các miếng cà tím vào chảo xào.Nêm bột canh vừa ăn. | |
 |
 | |
| Nếu chảo bị khô thì bạn cho thêm một chút nước. |
Khi xào bạn nhớ đảo nhẹ hoặc xóc lên để miếng cà không bị nát. Cà tím chín mềm là được. |
Mong các bạn ngon miệng
Anna
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
