Miếng khoai môn chín bở làm cho món um có độ sánh ngon, cộng với mùi thơm đặc trưng của chao ăn kèm với cơm trắng thì không gì sánh nổi.
Cà tím um chao đỏ

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram khoai môn
  • 100 gram thịt heo xay
  • 1 trái cà tím dài
  • 2 cánh nấm hương
  • 1 trái ớt sừng
  • 200ml nước dùng
  • 2 củ hành tím bằm
  • Hành lá,rau răm, cắt nhỏ
  • Chao đỏ, hạt nêm, dầu chiên
  • Nồi đất
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cà tím rửa thật sạch, bỏ cuống, cắt khúc khoảng 3 cm, khoét bỏ ruột, ngâm nước lạnh cho khỏi thâm.
  •  Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, chiên qua dầu chiên.
  •  Nấm hương ngâm nở, bỏ chân, cắt nhỏ.
  •  Ớt sừng bỏ hạt, cắt nhỏ.
  •  Hành lá, rau răm cắt nhỏ.

Cà tím um chao đỏ 1

  •  trộn thật đều thịt heo xay với nấm hương, ớt, hành lá, hạt nêm, tiêu nhồi vào miếng cà tím, chao qua dầu chiên.
  •  Phi thơm hành khô, cho khoai môn, chao, đảo đều, nêm nước dùng, cho cà tím nhồi vào om chín mềm, rắc rau răm và hành lá.
  •  Dùng nóng.
Cà tím um chao đỏ 2

Cà tím um chao đỏ

Mong các bạn ngon miệng với món cà tím um chao đỏ này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim thom ngon ca tim um chao ca tim um chao do ca tim um chao ngon

thực tế món chè này chế biến không cánh gà chiên chanh chế biến cua biển Cua biển sốt me com suon bi chay ngon sinh tố mãng cầu xiêm Canh gà banh troi han quoc cach lam mi tron trứng rán rau củ cách làm chè Dẻo canh hoa thien ly gio song Muối chua chế biến thức ăn cach lam dau Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần khoai tay ham thit heo nuoc dua banh mi chien nóng Thương Lạ miệng măng trộn mè cha gio boà chao so diep ngon lam com chay cha lua kho quet thái hành tây không cay cách nấu phở bò cà tím om cà pháo muối chua hành tây cach lam socola truffle mộc bò cuốn phô mai Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô bột báng tom sot mat ong ngon bánh Trung thu dua leo mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gỏi3FEDD" href="/index.php?q= tôm nướng vỏ bưởi"> tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me canh cá nấu đậu phụ banh mousse la dua ngon cá sốt cà chua sushi temari che xanh sen ngon sua cua nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc cá xào các món chay món ngon từ bò cách ngâm nước sấu món ngon lễ hàn thực làm sạch lưỡi bò Gà kho mũi Banh nuong kinh nghiem nau an Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n miến trộn rau mất trí nhớ rượu sâm banh Bánh bông lan lát gừng cach lam suon heo nuong ngon cach lam bà bà thit vit kho sa những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cơm chiều trứng cút chua ngọt hot vi ham thuoc bac ngon gối tôm rang muối tiêu banh bao chien gion chao bot bang tu lam mut bi do gỏi Cocktail Margarita xôi bắp đậu xanh Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn bong ca loc phi le sot gung chỏi chocolate và trÃ Æ khoai lang chiên bơ mươp huong vit quay thom ngon cam cac mon suon canh cho bà bầu com ruou nep cam banh pho mai y ngon tôm tươi chiên xù cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực